În aceste patru sesiuni vom explora secretele longevității și modul de a trăi bătrânețea în Japonia, căutând puncte comune cu Marea Mediterană și explorând conceptul de ikigai sau scopul vieții, pe lângă nutriție, ritmul vieții și individ versus comunitate.

secretele

Programul cursului:

Prima sesiune: Ikigai

Toate culturile au concepte strâns legate de ele care sunt greu de explicat în contexte străine: acesta este cazul hygge în Danemarca și lagom în Islanda. În această primă sesiune vom analiza conceptul de ikigai, Unde iki înseamnă „viață” și gai, „Merită sau merită”, o idee care stă la baza poporului japonez și are implicații importante pentru individ și comunitatea în care trăiește.

A doua sesiune: Spune-mi ce mănânci ...

„Suntem ceea ce mâncăm”, a spus Feuerbach: dieta este, fără îndoială, una dintre bazele longevității poporului japonez. În această sesiune vom identifica ingredientele, tipurile de gătit a alimentelor și băuturilor care sunt benefice organismului și conservarea lor, precum și meritele dietei japoneze. O vom face în legătură cu Marea Mediterană, una dintre cele mai apreciate la nivel internațional în ceea ce privește beneficiile pentru organism, pentru a obține cele mai bune dintre fiecare.

A 3-a sesiune: Reziliență și alte chei

În această sesiune ne adâncim în alte concepte ale gândirii japoneze care contribuie la valoarea pe care japonezii o acordă vieții, naturii și provocărilor precum schimbarea, eșecul sau moartea. Vom vedea, de asemenea, cum toate acestea se reflectă în ritmul lor de viață și în gestionarea stresului și în fiecare zi.

A 4-a sesiune: Longevitate și Covid'19

Criza de sănătate a COVID-10 a redus speranța de viață în Spania între 9 luni și 2 ani, conform mai multor studii. Datele oficiale indică faptul că în Japonia a cauzat mai puține daune: în această sesiune vom analiza gestionarea pandemiei în Japonia în raport cu Spania, fiabilitatea acestor cifre și posibilele cauze ale disparității dintre cele două teritorii.