Consumul de fructe constituie unul dintre Obiceiuri alimentare cel mai important pentru dezvoltarea și funcționarea corpului uman. Astăzi sunt considerați o contribuție esențială în dieta familiilor pentru toate facultățile și nutrienții care generează bunăstare atât la copii, cât și la adulți.

mănânci

Pentru mulți, inițiativa globală a „5 pe zi”, promovat de Asociația pentru Promovarea Consumului de Fructe și Legume, al cărui obiectiv este de a obține beneficii nutriționale și o dietă sănătoasă și echilibrată prin consumul a trei porții de fructe și două de legume zilnic.

Fructele au calități nutriționale unice care pot fi numărate de la caloriile lor scăzute până la cantitatea mare de apă pe care o au, care uneori ne oferă caracteristici diuretic chiar și un mod simplu de reîmprospătare într-un mod sănătos și fără zahăr.

În plus, sunt purtători de vitamine Solubile în apă, adică cele care se dizolvă în apă. Sunt coenzime sau precursori ai coenzimelor, necesare pentru numeroase reacții chimice ale metabolismului corpului, printre care se numără: vitamina C, acid folic, vitamine din complexul B, liposolubile precum beta carotenii, vitaminele A, E și K, minerale în care potasiul, magneziu și fibre se remarcă.

Din domeniul nutrițional, fructele sunt considerate gustare perfecta, capabil să calmeze senzația de foame, fără a adăuga atât de multe calorii în organism.

Conform studiilor, o porție de fructe poate fi împărțită în două grupe.

  • Grupa A: căpșuni, lămâie, pepene verde, melon, piersică, zmeură, ananas, măr sau mandarină pot avea între 50 și 70 de calorii.
  • Grupul B: putem menționa mango, prune, smochine și pere pot furniza între 80 și 110 calorii.

Deși nu oferă atât de multe calorii, sunt surse naturale de zaharuri simple, sunt bogate în apă, fibre, vitamine și minerale. În plus, ele reglează corpul și intervin în numeroase procese vitale.
Conform studiilor, apa din fructe contribuie la hidratare și reglează funcția intestinală, de aceea este recomandat ca acestea să fie incluse în mesele principale pentru prânz și cină, deși ar trebui consumate cu 30 și 40 de minute înainte pentru a reduce aportul de alimente calorice.

Fructele care nu ar trebui să lipsească în dietă și care se remarcă prin proprietățile lor sănătoase sunt cele care au fost relevate în studii care pot normaliza nivelul glicemiei cu doar o porție zilnică de căpșuni.

Banana este o sursă de potasiu și magneziu, două minerale cheie pentru a avea un performanță sportivă optimă întrucât intervin în contracția musculară și cardiacă.

Citrice. Sunt bogate în vitamina C, favorizează asimilarea fierului, intervine în reacțiile metabolice pentru a obține energie, întărește sistemul imunitar și participă la producția de colagen.

Acestea conțin o enzimă numită bromelaină, care are proprietăți antiinflamatorii și reduce durerile musculare și articulare.