alimentar

Cuprins

Dacă sunteți unul dintre milioanele de americani care doresc să slăbească, procesul poate părea uneori copleșitor.

De la adoptarea unei diete noi, adăugarea de articole mai nutritive la mese, până la găsirea unui regim de exerciții fizice cu care vă simțiți confortabil, găsirea unei strategii pentru a pierde aceste kilograme în plus poate părea o schimbare copleșitoare a modului în care vă trăiți ziua. durata de viață.

Cu toate acestea, noi cercetări sugerează că autocontrolul a ceea ce mănânci poate fi cea mai eficientă parte a oricărei diete, luând mai puțin de 15 minute pe zi pentru a face acest lucru.

Dacă îl muști, notează-l

Studiul, publicat în revista Obesity, a analizat modul în care 142 de persoane și-au auto-monitorizat dietele printr-un program online de gestionare a greutății comportamentale pe o perioadă de 6 luni.

Pe parcursul a 24 de săptămâni, au participat la o sesiune săptămânală de grup online, condusă de un dietetician instruit. Prin program, participanții și-au înregistrat consumul zilnic de alimente.

Cei mai de succes participanți la studiu au fost cei care au ajuns să piardă 10% din greutatea corporală, dedicând în medie 23,2 minute în fiecare zi autocontrolului în prima lună a perioadei de studiu.

La sfârșitul studiului la 6 luni, acel timp mediu scăzuse la 14,6 minute.

„Nu am fost surprinși de faptul că autocontrolul frecvent a fost legat de succesul pierderii în greutate. Am fost surprinși că este nevoie de 15 minute pe zi ", a declarat pentru Healthline autorul principal Jean Harvey, dr., RD, președintele Departamentului de Științe Alimentare și Nutriționale de la Universitatea din Vermont.

Da, la suprafață, angajarea în mai puțin de 15 minute pentru înregistrare și asumarea responsabilității pentru ceea ce consumi în fiecare zi nu pare prea mult, dar Harvey a spus că actul de autocontrol poate fi descurajant pentru oameni la început. .

„Autocontrolul este o prostie! Trebuie să încercați să ghiciți ce alimente din baza de date se potrivesc cu alimentele pe care le-ați consumat, ceea ce nu este o sarcină ușoară atunci când ieșiți să mâncați, de exemplu, trebuie să cântăriți și să măsurați alimentele, astfel încât estimarea dvs. să fie corectă ”, Spuse Harvey. „Trebuie să-ți iei timp să o faci și trebuie să recunoști pentru tine că tocmai ai mâncat ceea ce ai mâncat”.

Ali Webster, dr., RD, director asociat al Comunicațiilor Nutriționale la Fundația International Food Information Council, a declarat pentru Carreraatusalud că mulți oameni „se tem să înfrunte realitatea a ceea ce punem în gura noastră”.

„Este mai ușor să renunțăm la contribuția pe care o pot avea în talie călătoriile regulate la locul de muncă, pachetul de dulciuri sau a doua porție la cină, dacă nu ne confruntăm cu a le vedea scrise pe hârtie sau înregistrate pe telefoanele noastre”, a spus Webster, care a fost care nu este afiliat studiului, a spus Healthline. „Mulți oameni consideră, de asemenea, că monitorizarea mâncării pe care o consumăm este„ doar un alt lucru ”la care trebuie să se gândească în timpul zilei, sau o altă sarcină care îi leagă de computerele sau telefoanele lor”.

Cu toate acestea, a spus Webster, acest studiu arată că timpul necesar pentru acest tip de auto-monitorizare este destul de minim.

„Toți am minți dacă am spune că nu petrecem cel puțin 15 minute navigând fără să ne gândim zilnic pe Facebook sau Instagram”, a subliniat el. „De ce să nu redirecționăm o parte din acest timp într-un obicei sănătos și productiv?”

De ce ajută autocontrolul? Harvey a spus că numărarea caloriilor este una dintre strategiile eficiente pentru gestionarea greutății. El a spus că este foarte probabil ca persoanele autocontrolate din studiu să fie mai conștiente de cât au consumat. Ca urmare, probabil că au avut mai mult succes în a rămâne aproape de „obiectivul lor caloric” inițial.

Modul în care ținerea urmăririi te ține pe drumul cel bun

„Auto-monitorizarea poate fi utilă atât pentru a consolida pozitiv procesul decizional sănătos, cât și pentru a controla tendința de a se răsfăța mai frecvent decât este benefic pentru obiectivele de greutate sau nutriție. Vederea deciziilor sănătoase despre mâncare și gustări se traduce prin îmbunătățiri ale sănătății noastre este plină de satisfacții ”, a explicat Webster. „Și faptul că pot spune:„ oh, am uitat că am luat niște bomboane după prânz astăzi, poate că poate fi ușor cu desertul în seara asta ”este o modalitate clară prin care să ai un jurnal de hrană scris poate duce la alegeri mai sănătoase în general”.

Cu alte cuvinte, autocontrolul ne permite să vedem deciziile bune pe care le luăm, să corectăm rapid cursul când ne răsfățăm și să luăm decizii mai inteligente în viitor.

O tendință în creștere

Găsirea modalităților de gestionare a dietei și nutriției câștigă popularitate.

Se estimează că 45 de milioane de oameni din Statele Unite iau o dietă în fiecare an, în timp ce americanii cheltuiesc aproximativ 33 de miliarde de dolari pe an cumpărând produse pentru slăbit. conform Centrului Medical din Boston.

Aceste eforturi de a găsi cele mai bune abordări pentru pierderea în greutate se evidențiază în mod clar împotriva numărului tot mai mare de obezitate în rândul adulților americani.

S-a spus că mai mult de 1 din 3 adulți erau obezi, în timp ce aproximativ 1 din 13 erau „extrem de obezi”. conform Institutului Național al Diabetului și al Bolilor Digestive și Renale.

Un studiu din 2013 publicat în Jurnalul American de Sănătate Publică (AJPH) a arătat că obezitatea reprezintă 18% din decesele în rândul americanilor cu vârsta cuprinsă între 40 și 85 de ani.

Este mai ușor decât crezi

Efectuați o căutare rapidă pe Google și veți găsi nenumărate aplicații și produse care urmăresc să ofere oamenilor instrumente utile pentru a înregistra și măsura obiectivele lor de slăbire.

Cantitatea simplă poate părea copleșitoare la început, dar modul în care alegeți să urmăriți ceea ce mâncați nu este la fel de important ca actul în sine.

De asemenea, nu trebuie să cheltuiți mulți bani pe un program elegant. Diverse aplicații de auto-monitorizare de calitate sunt disponibile gratuit.

De exemplu, Lose it! este o aplicație gratuită pentru dispozitivele Apple și Android care oferă utilizatorilor o modalitate ușoară de a urmări ceea ce consumă.

Fooducate este o altă aplicație gratuită de la Apple și Android, care vă oferă posibilitatea de a găsi exact ce conține alimentele pe care le consumați în mod regulat. Aplicația oferă evaluări pentru elementele obișnuite: „Tostitos Multigrain Scoops! Tortilla Chips ”au un„ B minus ”în aplicație. Comparați-l cu un sifon de la Coca Cola, care are un rating urât de „D” în aplicație.

Harvey a adăugat că cercetările sale subliniază eficiența autocontrolului ca un comportament „puternic legat de succesul pierderii în greutate”.

El a spus că găsirea unui mod de a controla consumul de alimente „va ajuta la pierderea în greutate și la menținerea acesteia.

Webster vă sugerează să faceți ceea ce vă este cel mai confortabil și poate fi aplicat cu ușurință programului dvs. zilnic.

„Dacă sunteți un scriitor de mână frecvent sau jurnalist, poate că o formă scrisă de autocontrol este stilul dvs. Puteți nota cu ușurință lucrurile într-un carnet simplu și există multe reviste alimentare diferite sau șabloane goale disponibile la librării sau online ”, a spus el. „Dacă vă folosiți frecvent telefonul, tableta sau computerul pentru muncă sau joc, poate că este mai eficient să aveți un sistem de urmărire a alimentelor online sau bazat pe aplicații.

„Este important să găsiți un sistem care să vă placă și să vă simțiți confortabil. În caz contrar, dorința de a cădea de pe vagon va fi mult mai puternică ", a adăugat el. „Adesea auzim că cea mai bună formă de exercițiu este„ ceea ce vei face de fapt ”. Același lucru este valabil și pentru opțiunile de autocontrol ".

Linia de jos

Un nou studiu din revista Obesity sugerează că autocontrolul alimentelor pe care le consumi este cel mai eficient mod de a slăbi.

Participanții la studiu de 6 luni care au slăbit cel mai mult au petrecut puțin sub 15 minute pe zi înregistrând ceea ce au mâncat și au băut.

Deși poate părea descurajant, cercetătorii cer că găsirea unei modalități de a include autocontrolul în rutina zilnică vă va ajuta să vă atingeți obiectivele de slăbire.