Un nou studiu a constatat îmbunătățiri ale compoziției corpului și a sănătății metabolice cu dietele de opt săptămâni.

Un nou studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Alabama la Centrul de Cercetări Nutriționale și Obezitate din Birmingham (SUA) a observat îmbunătățiri ale compoziției corpului, distribuției grăsimilor și sănătatea metabolică ca răspuns la o dietă de opt săptămâni cu foarte puțini carbohidrați.

beneficiul

Știri conexe

Adulții în vârstă obezi prezintă un risc deosebit de mare de a dezvolta boli cardiometabolice, cum ar fi diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare. În locul masei totale de grăsime, depunerea grăsimii în anumite zone, cum ar fi cavitatea abdominală și mușchiul scheletic, poate conferi acest risc crescut de a dezvolta boala.

„După intervenția de opt săptămâni, în ciuda recomandării de a consuma o dietă de menținere a greutății, grupul care a consumat dieta foarte scăzută în carbohidrați a pierdut mai multa greutate si masa totala de grasime decât grupul de dietă de control ", explică liderul studiului Amy Goss. Consumul de ouă a fost o parte importantă a prescrierii acestei diete. Goss și echipa ei au oferit ouă participanților la acest grup de dietă și au cerut să consume cel puțin trei pe zi.

„Deși ouăle au făcut parte din acest studiu, nu putem concluziona că descoperirile noastre sunt rezultatul consumului zilnic de ouă; dar cred că ceea ce putem concluziona este că ouăle întregi pot fi încorporate în dietă într-un mod sănătos, fără a afecta negativ colesterolul din sângele adulților în vârstă ", subliniază el.

Principala diferență în pierderea de grăsime între cele două grupuri a fost cea a cavității abdominale și a depozitelor de mușchi scheletici. „Am găsit și noi îmbunătățiri semnificative ale profilului lipidic general care ar reflecta un risc mai mic de boli cardiovasculare. În plus, sensibilitatea la insulină s-a îmbunătățit ca răspuns la dieta foarte scăzută în carbohidrați, reflectând un risc mai scăzut de diabet de tip 2. "În general, am observat îmbunătățiri ale compoziției corpului, distribuției grăsimilor și sănătății metabolice ca răspuns la o dietă de opt săptămâni foarte scăzută în carbohidrați ", spune cercetătorul.