Nu vă pot spune nimic despre aroma acestui desert, deoarece este în frigider și nu l-am încercat încă.
Acest desert se bazează pe rețeta de la El Sabre Culinario din rețeta sa „Deliciul turcesc cu morcovi și fursecurile cu scorțișoară”, dar ca întotdeauna am făcut variante în rețetă.

Exerciții cardio

Ingrediente

  • Ingrediente (30 de unități):
  • 3 morcovi
  • 4 linguri îngrămădite cu zahăr
  • 1 pachet de cookie-uri Maria
  • 60g unt
  • 2 linguri de zahăr vanilat
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • nucă de cocos rasă
  • 1 linguriță de tăiței colorate de zahăr
  • 1 lingura de tevi decojite

Pregătirea

Pasul 1

Curățați și gătiți morcovii în puțină apă până când sunt fragede.
Le lăsăm să se răcească și le zdrobim, zdrobindu-le cu o furculiță.
Intr-o tigaie la foc mic asezam morcovii si paharul de zahar si ii caramelizam pana cand morcovii elibereaza apa.
Când eliberează apa, adăugăm untul astfel încât să se topească.
Zdrobim fursecurile cu mixerul sau robotul, până devin făină de fursec.
Adăugăm zahărul vanilat și scorțișoara la prăjituri.
Amestecăm fursecurile cu morcovii caramelizați și lingura de țevi curățate și o lăsăm să se odihnească o jumătate de oră în frigider.
În timp ce amestecăm nuca de cocos cu tăiței de culoare ciocolată.
Luăm probă de aluat din frigider și formăm bile de dimensiunea dorită.
Bătem bilele în amestecul de tăiței de ciocolată și nucă de cocos.
Când terminăm aluatul, păstrăm toate bilele în frigider și le scoatem cu 10 minute înainte de a le consuma.