Consumul de lapte fermentat sau chefir poate provoca diaree și intoxicație. Acest lucru se datorează faptului că probioticele din laptele fermentat pot provoca tulburări ale sistemului digestiv la unele persoane, deși această băutură este considerată în general sănătoasă și recomandată.

otrăvire

Diareea cu kefir este de obicei ușoară timp de 1 până la 2 zile: organismul însuși expulzează probioticele și astfel se vindecă în mod natural.

Cauzele otrăvirii cu kefir

Cele mai frecvente cauze ale otrăvirii cu Kefir sunt:

Din cauza slăbiciunii sistemului digestiv: Dacă persoana nu are un sistem imunitar puternic, laptele de chefir îi va irita intestinele.

Prin aport excesiv: Provoacă iritabilitate la nivelul intestinelor și provoacă diaree de până la patru ori pe zi.

Combinat cu medicamente: Sub medicamente, este posibil ca asocierea cu produse lactate să provoace efecte secundare, cum ar fi diareea.

Prin alergie: Dacă aveți diaree timp de trei zile după ce ați consumat chefir, este posibil să fiți alergic la acest aliment și ar trebui să îl eliminați definitiv din dieta dumneavoastră.

Există elemente și condiții de sănătate care favorizează intoxicația cu chefir, de exemplu un sistem digestiv sensibil la componentele kefir, pacienți care sunt tratați cu imunosupresoare sau care au suferit de candidoză.

Toate persoanele care au suferit otrăvire cu drojdie și ciuperci sunt mai susceptibile de a suferi otrăvire cu kefir, deoarece probioticele din lapte vor activa infecția care a apărut în intestine, provocând din nou diaree.

Simptome și cum să acționezi

Stomacul supărat, durerile abdominale și umflarea abdomenului însoțesc diareea ca principalele simptome ale otrăvirii cu chefir.

Dacă aveți semne de diaree sau intoxicație după ce ați consumat Kefir, trebuie să mergeți la un medic. După ce intoxicația a trecut, este recomandat să încercăm cu o cantitate mică dacă vrem să consumăm în continuare acest produs. Dacă otrăvirea se repetă, se recomandă suprimarea aportului.