Dacă analizați întotdeauna hrana piramidă nutrițională după alimente, avem ceva de spus.

"Ce se întâmplă dacă dieta mediteraneană este cea mai sănătoasă. Nu, îmi pare rău, acum este dieta nordică. Deși dieta japoneză are și beneficiile sale" Dacă ați auzit vreodată această tiradă fără sens, în mod repetat. ridică mâna. Suntem cu tine. Ce se referă la tipuri de mâncare și foarte specific, când vorbim despre diete după geografie, nu există niciodată un câștigător clar. Experții asigură că Dieta mediteraneană este una dintre cele mai sănătoase Întrucât, pe scurt, vă bazați aportul alimentar pe a mânca puțin din toate. Leguminoase, proteine, paste, orez, fructe, legume. nicio lipsă de epuizare (deși în teorie, la revedere de la chifle) atâta timp cât dieta se bazează pe echilibru. Cu toate acestea, când ne referim la piramida nutrițională a Spaniei, ceva șchiopătează. Nu culorile sau desenele mâncării - care, în unele ocazii, de asemenea - nu sunt diviziunea pe care o prezintă.

australiană

Să ne întoarcem la școală: Cum este divizată această piramidă? În partea de jos, ca bază, găsim indicațiile unei vieți sănătoase: beți apă, faceți mișcare și fiți activi. În continuare, și în funcție de gradul de activitate fizică, aceștia propun carbohidrați precum pâinea, leguminoasele, pastele și făina. Apoi, fructele, legumele și uleiul de măsline. La a patra treaptă, împart piramida în două: grupul de lactate și grupul de pește și ouă. În penultimul loc ar fi carnea și ca vârf, indicând un consum foarte moderat, cele ultraprocesate precum bomboanele. chifle și unt. Există nutriționiști care sunt de acord cu această diviziune, totuși, sunt alții care își duc mâinile la cap de îndată ce o văd. Cum sa întâmplat antrenor nutrițional Álvaro Vargas într-una dintre ultimele sale postări pe Instagram.

În post, compară piramida spaniolă cu cea a lui Australia arătând modul în care acesta din urmă este mai sănătos și mai consistent. La bază și referindu-ne la 50% din dieta lor, găsim fructe și legume împreună cu leguminoase. În continuare, sunt recomandate cerealele integrale și pastele, pâinea și carbohidrații integrali, nu ca în Spania, până în urmă cu câțiva ani făina rafinată apărea ca o recomandare. Australienii avertizează cu privire la moderarea consumului de sare și zahăr și uită de cele ultraprocesate ale piramidei, în timp ce în țara noastră li se recomandă ocazional la vârf. Penultima clasificare se referă la ouă, pește, carne și lactate, în timp ce partea de sus se referă la grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul pentru condimente sau gătit.

Dacă Carlos Ríos a văzut această comparație. Știm că ar plânge. Și nu este pentru mai puțin. Continuăm să afirmăm că dieta mediteraneană este una dintre cele mai sănătoase:

-Se consumă grăsimi bune, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin.

-ajută la prevenirea afecțiunilor cardiace și favorizează, de asemenea, pierderea în greutate pe termen lung.

-Este o dietă foarte variată și completă.

Dar da privim cu lupa piramida nutrițională care este predat în școli, este plin de erori. Produsele ultraprelucrate ar trebui să dispară, consumul de zahăr și sare ar trebui controlat și, așa cum se întâmplă în Australia (și așa cum recomandă și nutriționiștii FuturLife), consumul principal de alimente ar trebui să se bazeze pe fructe și legume.

Dacă vorbim despre dietă, Spania este înainte, dar dacă vorbim despre piramide. suntem ultimii din clasă.