dietetice
În organism, carbohidrații sunt legați de apă. Când oamenii taie carbohidrați, ca și oamenii din dieta Dukan, de fapt pierd apa din corp. De îndată ce organismul este rehidratat, kilogramele revin, când se consumă puține calorii, se pierde masa musculară, ceea ce duce la cântărirea dificultăților de slăbire datorate ratei metabolice.

O rată sănătoasă de scădere în greutate ar fi de una până la două kilograme pe săptămână.

Dieta poate duce, de asemenea, la afectarea rinichilor. Rinichii elimină deșeurile din corp, dar trebuie să lucreze mai mult atunci când nu există o varietate de alimente de consumat. De asemenea, ar putea duce la cetoza.

Pierre Dukan a spus că 40% din dietele sale nu recâștigă greutatea pe care o pierd, așa că este o dietă foarte eficientă și este cea pe care prințesa ducesă de Cambridge o alege de fiecare dată când are nevoie să slăbească.

DIETA CAMBRIDGE - DIETA DUKAN ÎMBUNĂTĂȚITĂ

CONSTĂ:

Proteina slabă, tărâțele de ovăz, apa și o plimbare zilnică de 20 de minute sunt în centrul planului. Teoria este că limitarea carbohidraților vă obligă corpul să ardă grăsimi.

Practic, puteți mânca cantități nelimitate de alimente, atâta timp cât sunt pe lista de alimente aprobate, care include foarte puțini carbohidrați, dacă există.


Ce poți mânca

Puteți mânca multe proteine ​​și tărâțe de ovăz.

Dieta are patru faze.

În faza „Atac” (1-10 zile), mănânci toate proteinele slabe pe care le poți consuma, plus 1,5 linguri de tărâțe de ovăz și cel puțin 6 pahare de apă pe zi.
În faza „Cruising” (care poate dura câteva luni), se adaugă o cantitate nelimitată de legume fără amidon în fiecare zi, plus o jumătate de lingură suplimentară de tărâțe de ovăz.
La atingerea celei de-a treia faze, „Consolidare” (5 zile pentru fiecare kilogram pierdut),

Puteți mânca legume în fiecare zi, pe lângă o bucată de fructe, 2 felii de pâine integrală și 1 porție de brânză tare. În această fază, puteți avea, de asemenea, 1 sau 2 porții de alimente cu amidon și 1 sau 2 mese „de sărbătoare” unde puteți mânca orice doriți.
Faza finală, „Stabilizarea”, are legătură cu întreținerea. Puteți mânca orice doriți, cu excepția unei zile pe săptămână când respectați regulile fazei „atacului” tuturor proteinelor din dietă. În această fază, mănânci și 3 linguri de tărâțe de ovăz pe zi și te plimbi 20 de minute în fiecare zi.

Sunt permise guma fără zahăr, îndulcitorii artificiali, condimentele și cafeaua și ceaiul neindulcit.

În ceea ce privește alcoolul, puteți lua un pahar de vin pe zi în timpul fazelor de consolidare și stabilizare.

Pregătirea mâncării nu este o problemă și nu aveți nevoie de ingrediente exotice. Dar ești foarte limitat în ceea ce poți mânca la începutul dietei.

Nivelul limitelor: consumul de proteine ​​și tărâțe de ovăz vă poate obosi. Academia de nutriție și dietetică sugerează că mesele includ fructe, cereale integrale și grăsimi sănătoase, pe care dieta Dukan nu le subliniază.

Pentru gătit și cumpărături: este ușor să planificați, să faceți cumpărături și să pregătiți mese pe această dietă.

Vegetarian sau Vegan: Această dietă se bazează pe consumul de multă carne slabă, pui, pește, crustacee, produse lactate fără grăsime și ouă. Seitan, tempeh și tofu sunt opțiunile de proteine ​​vegetariene disponibile - fasolea, nucile și lintea nu sunt pe lista alimentelor permise din dietă. În zilele în care mâncăm doar proteine ​​(nu sunt permise fructe sau legume), lucrurile pot deveni rapid plictisitoare dacă nu mănânci carne.

Dieta cu conținut scăzut de grăsimi: dacă urmați deja un regim cu conținut scăzut de grăsimi sau aveți o afecțiune cardiacă care necesită consumul de alimente cu conținut scăzut de grăsimi, această dietă s-ar potrivi ca o mănușă, deoarece alimentele permise - în principal proteine, legume și fructe - sunt slabe, cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi.

Fără gluten: fazele de mai sus ale dietei pot funcționa pentru o dietă fără gluten, dar, deoarece standardele sunt relaxate, nu este strict fără gluten. Dacă încercați să evitați complet glutenul, faceți-vă un obicei să citiți cu atenție etichetele alimentelor.

Cercetările arată că dietele bogate în proteine ​​sunt eficiente pentru pierderea în greutate, dar experții încă nu știu care sunt efectele pe termen lung pentru sănătatea și greutatea dumneavoastră. Și nu există dovezi că o zi cu toate proteinele, împreună cu exercițiile fizice, este suficientă pentru a vă menține pierderea în greutate.

Dacă luați medicamente pentru diabet, va trebui probabil să vă schimbați doza, deoarece primele două etape sunt foarte sărace în carbohidrați. Dacă aveți boli de rinichi, este posibil să obțineți mai multe proteine ​​decât pot suporta rinichii.


Datorită naturii restrictive a acestui plan, este important să vă adresați mai întâi medicului dumneavoastră dacă aveți o stare de sănătate.

Ultimul cuvânt

Spre deosebire de alte diete bogate în proteine, acest plan se concentrează mai mult pe sursele de proteine ​​slabe decât cele bogate în grăsimi saturate. Iar proteinele te pot face să te simți sătul mai mult timp, ajutându-te să slăbești.

Dezavantajul este că acest plan nu învață obiceiuri alimentare sănătoase pe tot parcursul vieții. Și mai deranjant, este recomandat să rămâneți în faza de consolidare până când vă atingeți obiectivul. Dacă aveți o mulțime de greutate de pierdut, această fază poate dura luni sau chiar ani, ceea ce ar putea duce la o dietă inadecvată din punct de vedere nutrițional.

Dacă doriți să pierdeți rapid o cantitate relativ mică de greutate, atunci această dietă poate funcționa. Dacă aveți peste 50 de ani sau aveți o afecțiune, cum ar fi diabetul sau nevoia de a slăbi mult, cum ar fi obezitatea, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră.