Cercetările de la Universitatea Brown confirmă faptul că creșterea consumului poate reduce probabilitatea de a suferi un tip comun de tumoare a pielii cu până la 17%

În mijlocul verii, privirea către cer și gândirea la daunele pe care expunerea prelungită și neprotejată la soare le poate provoca pielii noastre este una. Potrivit Academiei Spaniole de Dermatologie și Venereologie (AEDV), în fiecare an, mai mult de 74.000 de persoane suferă de cancer de piele non-melanom și Societatea Spaniolă de Oncologie Medicală estimează că anul acesta vor fi diagnosticate în țara noastră peste 6.000 de cazuri noi de melanom al pielii, cel mai periculos și mortal tip de tumoare a pielii, deoarece deși reprezintă doar 4% din tumorile maligne ale pielii cauza a 80% din decesele din această clasă de cancer.

În ceea ce privește tumorile cutanate care nu sunt melanom, prima dintre cele mai frecvente este carcinomul bazocelular, iar a doua este carcinom cu celule scuamoase, numită și celulă epidermoidă sau scuamoasă. Da sunt vești bune comparativ cu acesta din urmă, care reprezintă între 20 și 25% din toate cazurile de cancer de piele.

O dietă bogată în vitamina A are un efect protector împotriva dezvoltării carcinomului cu celule scuamoase

Un nou studiu, realizat de o echipă de cercetători de la Universitatea Brown specializată în dermatologie, împreună cu experți din aceeași filială a Brigham and Women's Hospital din Boston și Inje University din Seoul, confirmă că vitamina A protejează împotriva dezvoltării carcinomului cu celule scuamoase. De fapt, cercetătorii susțin că persoanele ale căror diete includ doze mari de această vitamină au Risc cu 17% mai mic de a suferi, cumpărat cu cei care ingeră cantități mici de alimente bogate în această substanță.

scade
(iStock)

După cum sa indicat Eunyoung Cho, Profesor de dermatologie și epidemiologie la Brown și unul dintre autorii lucrării, „Cancer de piele, inclusiv carcinom cu celule scuamoase, este dificil de prevenit, dar acest studiu sugerează că a mânca o dieta sanatoasa, bogat în vitamina A, poate fi o modalitate bună de a reduce riscul, pe lângă utilizarea protecției solare și limitarea timpului nostru la soare ".

O slujbă cu date de peste 20 de ani

Revista Societății Medicale Americane de Dermatologie tocmai a publicat detaliile acestei cercetări. Pentru ao realiza, oamenii de știință au avut date de la doi studii observaționale asupra populației mari pe parcursul mai multor decenii: Studiul de sănătate al asistenților medicali (cu 121.700 de participanți și care este unul dintre cele mai mari studii existente pentru a analiza riscul femeilor care suferă de cele mai relevante boli) și Studiul de urmărire al profesioniștilor din domeniul sănătății (cu mai mult de 51.000 de participanți și care evaluează relația dintre alimentație și cele mai frecvente tulburări pentru a oferi o viziune asupra sănătății masculine globale).

Marea majoritate a persoanelor analizate au fost cu pielea albă, nu avea antecedente de cancer și au furnizat informații complete și detaliate despre dieta lor de-a lungul timpului. În anii în care au fost dezvoltate cele două mari studii (26 în cazul femeilor și 24 în cel al bărbaților), 3.978 cazuri carcinom cu celule scuamoase.

(iStock)

Oamenii de știință au împărțit participanții în cinci grupuri, pe baza cantității de vitamina A pe care au inclus-o în dieta lor obișnuită. Numărul celor care au luat-o într-o măsură mai mare a fost echivalent cu doi morcovi mari pe zi; și cea a celor care era cel mai puțin echivalentă cu un morcov mic. Și au descoperit că cea mai mare parte a acestei vitamine consumate de participanți provine în principal din fructe și legume, într-o măsură mult mai mare decât din surse animale sau suplimente de vitamine. Alimentele cele mai bogate în această substanță sunt legume cu frunze verzi și fructe și legume în culori portocalii, galbene și roșii; pe lângă ficatul de vită, pești precum anghila sau congrul, ouăle și lactatele grase.

„Este încă un motiv convingător pentru a include o cantitate bună de fructe și legume în dieta ta”, a spus dr. Cho

Încă o informație din acest studiu: a constatat, de asemenea, că consumul unui nivel ridicat de alimente pe bază de plante cu pigmenți similari cu vitamina A, cum ar fi licopen (pepene verde și roșii sunt bogate în acest antioxidant) au, de asemenea, un efect protector împotriva riscului acestui cancer de piele. Este nevoie de mai multă muncă pentru a analiza mai în profunzime constatările găsite în această lucrare și pentru a trage concluzii mai detaliate, cum ar fi posibilitatea de a oferi populației o cantitate zilnică recomandată din această vitamină, deoarece administrarea în exces poate fi dăunătoare; sau vedeți efectul concret al suplimentelor sale asupra cancerului de piele. Dar, potrivit dr. Cho, „munca noastră oferă cu siguranță încă un motiv convingător pentru a mânca o cantitate bună de fructe și legume ca parte esențială a unei diete sănătoase”.

(iStock)

În Australia tumorile cutanate reprezintă o problemă majoră de sănătate publică, deoarece cancerele de piele care nu sunt melanom afectează mai mult de jumătate din populația sa și reprezintă un cost al asistenței medicale de peste 500 de milioane de dolari pe an, astfel că cercetările pe acest subiect sunt abundente. Astfel, în urmă cu câțiva ani, în 2015, au descoperit deja la Universitatea din Sydney că o altă vitamină benefică împotriva carcinoamelor bazocelulare și a celulelor scuamoase: nicotinamida, o formă de vitamina B3. În calitate de autor principal al studiului, Dr. Diona Damian, „Este prima dovadă clară că putem reduce incidența cancerelor de piele folosind o vitamină simplă, împreună cu protecția solară, pe care trebuie să o menținem întotdeauna, precum și practicând controale regulate cu specialistul”.

Mai multe măsuri preventive împotriva cancerului de piele

Carcinomul cu celule scuamoase apare în principal la persoanele cu piele deschisă, cu expunere cronică la soare, este mai frecvent la bărbați decât la femei, precum și la cei peste 50 de ani și, deși este de obicei benign, trebuie să fii atent (rata sa de mortalitate este de 1%).

Academia Spaniolă de Dermatologie și Venereologie indică măsuri preventive a lua: evitați expunerea la lumina soarelui, mai ales în orele centrale ale zilei, precum și la paturile de bronzare artificiale; utilizare Protecții solare care blochează atât razele UVA, cât și razele UVB, cu factorul 30 cel puțin și repetați aplicarea la fiecare două ore; și purtați pălării cu boruri largi și îmbrăcăminte cu mâneci lungi.