preveni

Potrivit cercetărilor efectuate pe șoareci la Școala de Medicină a Universității Saint Louis, din Statele Unite, dieta ketogenică poate preveni insuficiența cardiacă.

Kyle S. McCommins, profesor asistent de biochimie care a condus studiul, spune că „insuficiența cardiacă sau insuficienta cardiaca poate fi prevenit sau chiar inversat, oferind o dietă ketogenică, bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați, timp de trei săptămâni ».

Cercetătorul a argumentat în continuare că Post de 24 de ore la șoareci (considerat, de asemenea, o parte a dietei ketogenice) poate oferi o îmbunătățire semnificativă a sănătății inimii.

Dieta ketogenică și insuficiență cardiacă

În timpul cercetării, oamenii de știință au descoperit că șoarecii care nu au gena pentru a produce MPC2 (complexul purtător de piruvat mitocondrial) dezvoltă în cele din urmă insuficiență cardiacă.

Acest lucru face ca inimile lor să devină supradimensionate, hipertrofiate și cu o capacitate scăzută de a pompa sânge către alte organe.

Trebuie remarcat faptul că o inimă sănătoasă obține energie din mai multe surse, una dintre ele este piruvatul, o moleculă eliberată în timpul descompunerii glucozei.

Cum ajută dieta ketogenică mușchiul inimii?

Pentru această cercetare, oamenii de știință s-au hrănit pentru trei săptămâni pe o dietă ketogenică șoareci cu insuficiență cardiacă și, la finalizare, au descoperit că leziunile mușchiului inimii ar putea fi inversate.

Asta pentru ca dieta favorizează descompunerea acizilor grași în celulele musculare ale inimii, ceea ce realizează generarea unui combustibil alternativ pe care mitocondriile îl pot folosi ca energie în înlocuirea piruvatului.

Oamenii de știință concluzionează că, cu aceste descoperiri, dietele ketogenice ar putea fi un sprijin ca parte a tratamentului non-medicamentos al persoanelor cu insuficiență cardiacă.

Mai mult, medicamentele ar putea fi create pentru a ajuta la descompunerea acizilor grași din celulele musculare ale inimii și, odată cu aceasta, tratați persoanele cu această afecțiune.

Cu toate acestea, lipsesc mai multe teste și studii la oameni pentru a se asigura că această dietă este la fel de benefică ca la șoareci.

Ce este dieta ketogenică?

Dieta ketogenică, sau, de asemenea, cunoscută sub numele de dieta ceto, este o dietă care se caracterizează prin faptul că este bogată în grăsimi, dar săracă în carbohidrați.

Această dietă împărtășește multe asemănări cu Atkins și cu altele care sunt sărace în carbohidrați. Medicii o recomandă adesea persoanelor cu epilepsie, pentru care medicamentele nu au funcționat.

Sursa: Pexels.

Ce mănânci în dieta ketogenică?

În dieta ketogenică standard, este recomandabil să consumați 75% grăsimi, 20% proteine ​​și doar 5% carbohidrați.

Printre alimentele permise se numără:

  • Carne
  • Peste si fructe de mare
  • Ou
  • Unt
  • Ulei de nucă de cocos și măsline
  • Produse lactate bogate în grăsimi
  • Nuci, cu excepția cajuilor care conțin carbohidrați
  • Apă
  • Ceai sau cafea neîndulcită
  • Bulionuri osoase

Alimentele care ar trebui evitate sau reduse în dieta ketogenică sunt cele care conțin carbohidrați, printre care se remarcă următoarele:

  • Bauturi zaharoase
  • Cereale, cum ar fi orezul, grâul și porumbul
  • Fructe
  • Leguminoase, cum ar fi fasolea, linte și mazăre
  • Tuberculi, cum ar fi cartofii, cartofii dulci și morcovii
  • Condimente sau sosuri care pot conține zahăr
  • Produse cu conținut scăzut de grăsimi
  • Alimente dietetice fără alcool și zahăr

Care este riscul de a practica dieta ceto pentru o lungă perioadă de timp?

Utilizarea pe termen lung a acestei diete poate provoca:

  • Constipație
  • Pietre la rinichi
  • Deshidratare
  • Colesterol ridicat
  • Slăbiciune osoasă

Alte beneficii ale acestei diete

Pe lângă faptul că ajută la controlul crizelor de epilepsie la copii, dieta ketogenică poate avea și avantaje în alte boli. Unele studii au arătat că ar ajuta la următoarele:

  • Reduceți creșterea unor tumori
  • Scădeți simptomele și progresia bolii Alzheimer
  • Niveluri mai mici de insulină la femeile cu sindromul ovarului polichistic
  • Reduceți simptomele bolii Parkinson
  • Îmbunătățiți sensibilitatea la insulină la pacienții cu diabet zaharat
  • Ajută la pierderea în greutate (mai mult de 11 kg)

Studiile privind dieta ketogenică sunt recente și neconcludente, deoarece unele dintre ele au fost efectuate la șoareci. Din acest motiv, recomandarea este să o efectuați numai sub sfatul unui profesionist din domeniul sănătății.