Organizația Mondială a Sănătății laudă că luptă împotriva bolilor cardiovasculare și a diabetului de tip 2.

noua

Biroul regional pentru Europa al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS Europa) a publicat un nou raport care laudă beneficiile pentru sănătate ale dietelor mediteraneene și ale noii diete nordice, inclusiv efectele sale împotriva bolilor cardiovasculare și a diabetului de tip 2.

Această analiză, care explorează implementarea și eficacitatea acestor diete în Europa, a recunoscut că este încă necesar să descoperim cum să traducem eficient beneficiile acestor diete pentru sănătate în propuneri concrete, care îmbunătățesc obiceiurile alimentare ale populației europene.

Dieta tradițională mediteraneană caracterizată printr-un aport ridicat de alimente pe bază de plante (măsline, legume, nuci și cereale) și ulei de măsline; un aport moderat de pește și păsări de curte; și un consum redus de produse lactate (în principal iaurt și brânză), carne roșie, carne procesată și dulciuri (înlocuite cu fructe proaspete).

Raportul, care își propune să fie o bază pentru legiuitorii la nivel european, consideră că factorii sociali și culturali din zona mediteraneană, inclusiv somnul după masă, contribuie la efectele pozitive ale acestei diete.

La rândul său, Noua dietă nordică împărtășește multe caracteristici cu dieta mediteraneană, dar include alimente care provin în mod tradițional din Danemarca, Finlanda, Islanda, Norvegia și Suedia.. Astfel, acestea includ fructe de pădure și fructe, hering, macrou și somon, pește slab, verdeață, varză și legume rădăcinoase și orz, ovăz și secară. O diferență clară este utilizarea uleiului de rapiță (canola) în loc de ulei de măsline. Dieta nordică se bazează în principal pe plante de origine locală, pasigurând astfel o producție mai respectuoasă cu mediul înconjurător.

Raportul a constatat că un total de 15 țări din Europa recomandă sau implementează în prezent politici bazate pe aceste diete, țările nordice colaborând la formularea politicilor prin inițiative multinaționale. cu toate acestea, raportul a constatat o implementare mai redusă a acestor diete decât era de așteptat, precum și mai puține dovezi că impactul lor este evaluat de rutină.

Profitând de lansarea acestui nou raport, OMS Europa a organizat, împreună cu Consiliul nordic, un simpozion cu statele membre din regiunile mediteraneene și nordice pentru a face schimb de experiențe, provocări și soluții. Subiectele care vor fi discutate la reuniune includ modul în care guvernele pot utiliza dietele mediteraneene și cele noi nordice pentru a influența identitatea alimentelor și cererea consumatorilor și pentru a îmbunătăți calitatea nutrițională a alimentelor. Termen lung, se speră că astfel de eforturi pot ajuta la schimbarea dietelor pentru a fi mai sănătoase și mai durabile.

- Mergeți la suplimentul de sănătate

Știri conexe