Dieta Paleo: tot ce trebuie să știți

A mânca ca un troglodit poate fi foarte bun pentru sănătatea și aspectul fizic.
Unii oameni au decis să urmeze o dietă tradițională: dacă bunica ta nu a mâncat-o, nu o mânca singur. Alții preferă să ducă argumentul mai departe: dacă strămoșii tăi preominici nu l-au mâncat, nu-l mânca.
Dieta paleolitică sau „paleo” constă pur și simplu în restrângerea alimentelor la acele produse la care au avut acces strămoșii noștri preistorici:

trebuie

  • carne
  • peşte
  • moluste
  • ouă
  • nuci
  • fructe si legume
  • tuberculi
  • alge și ciuperci
  • grăsimi și uleiuri naturale

Ca și în vremurile preistorice nu exista agricultură, asta înseamnă că încetezi să mănânci tot ce conține cereale sau leguminoase (ambele lucruri în starea lor naturală nu pot fi digerate sau sunt toxice). Adică, iei piramida alimentară și o dai cu piciorul pentru a o trimite foarte, foarte departe.

E o idee buna?

Răspunsul rapid este da. Cu o singură lovitură scapi de toată mâncarea care te fac rău și te îngrașă: zaharuri, făini albe, grăsimi trans și, în general, toate alimentele care vin învelite în plastic.
De asemenea, are un alt efect benefic: reduceți carbohidrații din dieta dvs. și creșteți raportul dintre proteine ​​și grăsimi. Adică te apropii de dieta transformatoare. Dieta actuală, săracă în grăsimi și proteine ​​și bogată în carbohidrați, este responsabilă pentru creșterea enormă a obezității, a bolilor cardiovasculare și a diabetului în lumea occidentală.

Mănâncă mai multe proteine ​​și mai multe grăsimi sănătoase și reducând zaharurile și amidonul veți vedea imediat o îmbunătățire a corpului.

De unde îți iei carbohidrații?

Deși pot fi apropiate, dieta paleo nu este neapărat ketogenă (foarte scăzută în carbohidrați). Puteți obține carbohidrații din aceste alimente:

  • Tuberculilor le plac cartofii sau cartofii dulci
  • Legume cu frunze de tot felul
  • Rădăcini precum morcovi sau napi
  • Fructe
  • Nuci

Este pentru tine?

Unul dintre marile avantaje ale corpului uman este că este adaptabil.și. Cu siguranță în paleolitic dieta s-a schimbat în funcție de alimentele disponibile. Probabil, locuitorii din zonele reci au mâncat mai multe grăsimi, precum eschimoșii, iar cei din zonele temperate mai multe fructe și legume.
Asta înseamnă și asta poți fi flexibil. Dacă faceți o dietă paleo 60% din timp, veți fi mult mai bine decât dacă continuați să mâncați doritos și crochete. Dieta paleo, ca orice dietă care merită, nu este ceva ce faceți câteva săptămâni și apoi reveniți la pizza și gogoși. Este un stil de viață, la fel ca dieta transformatoare.
Apropo, amintiți-vă că nicio dietă nu vă va îmbunătăți corpul dacă nu faceți mișcare. Deci, pune-te în mișcare.
Foto: Siluete de vânători de caverni din Shutterstock, nu refolosiți