plante
[사진 = marilyna/gettyimagesbank]

Interesul pentru mediu este în creștere din cauza climatelor anormale frecvente și a schimbărilor climatice continue. Drept urmare, interesul pentru metodele dietetice care ajută la protejarea mediului înconjurător crește, de asemenea.

Fiind una dintre metodele dietetice organice, „dieta pe bază de plante” a atras recent atenția.

Vegetarianismul începe de obicei dintr-o perspectivă animală, dar are și scopul de a proteja mediul. O dietă pe bază de plante diferă de dietele vegane și vegane, dar ajută la protejarea naturii prin reducerea aportului de alimente de origine animală.

Deși lucrătorii de animale se străduiesc în permanență să îmbunătățească modul în care animalele sunt produse, ceea ce provoacă poluarea mediului înconjurător, gaze cu efect de seră, poluarea solului și a apei, precum și schimbările climatice care sunt procesul de creștere a animalelor pentru a produce carne, totuși au mult loc de îmbunătățire. Rămâne.

Drept urmare, tot mai mulți oameni încearcă să încerce o dietă organică până când se formează un mediu de reproducere mai verde. Deci, una dintre tendințele alimentare emergente este dieta pe bază de plante.

Potrivit nutriționistului Dr. Wendy Basilian, o dietă pe bază de plante nu se referă la dietă, ci la un nou ghid dietetic pentru o viață sănătoasă.

Dacă un vegan mănâncă alimente complet vegetale, același lucru mănâncă ouă, iar lacto consumă produse lactate.

Majoritatea meselor pot fi consumate cu alimente vegetale precum legume și fructe. Puteți mânca samgyetang ca hrană sănătoasă vara, grătar dacă mergeți în camping sau fructe de mare dacă mergeți la plajă. Se mănâncă fără a limita tipul de carne, dar majoritatea meselor pot fi considerate ca o metodă de a încerca să mănânce în principal alimente vegetale.

Cu alte cuvinte, legumele, fructele, leguminoasele, nucile, cerealele integrale și alte ingrediente care cresc în pământ au prioritate la dietă, iar alimentele de origine animală precum carnea, păsările, peștele și lactatele joacă un rol de domnișoară de onoare.

Deoarece compoziția dietei poate fi aranjată flexibil în funcție de preferințele individuale, de exemplu, puteți mânca cartofi prăjiți sau orez alb. Cu toate acestea, dacă ați ales o dietă pe bază de plante, cel mai bine este să alegeți alimente înțelepte având în vedere sănătatea și mediul înconjurător. Este benefic pentru controlul sănătății și al greutății dumneavoastră să consumați în principal alimente care folosesc ingrediente naturale mai degrabă decât alimente procesate.

Unii oameni sunt îngrijorați de deficitul de proteine ​​dacă mănâncă o dietă pe bază de plante. Așezarea corectă a leguminoaselor, cum ar fi fasolea neagră și nautul, tofu, fulgi de ovăz, quinoa, nuci și unt de arahide neîndulcit, vă ajută să consumați proteine ​​din plante. .

Trecerea bruscă la o dietă pe bază de plante poate fi dificilă, așa că, atunci când începeți pentru prima dată, puteți încerca o dietă pe bază de plante pentru aproximativ o masă pe zi sau puteți încerca să creșteți treptat proporția de alimente vegetale în loc de alimente animale. . Mai presus de toate, gândirea la echilibrul nutrițional și organizarea unei diete este o modalitate de a proteja sănătatea oamenilor și a planetei.