ÎNCERCĂRI CLINICE LA OM

Comparativ cu un grup de control, indivizii care au participat la eșantion au pierdut mai puțin de un kilogram în trei luni, iar nivelurile lor metabolice au fost similare

postul intermitent Este o formă de alimente dietetice care devine populară în întreaga lume. Diferitele strategii de scădere în greutate se bazează pe perioade fără consum de alimente în timpul zilei.

intermitentă

Una dintre cele mai populare strategii este cunoscută sub numele de Metoda 16: 8, care constă în posibilitatea de a consuma alimente timp de opt ore pe zi și de post în restul de 16 ore. Cu aceasta, se promite că, în afară de alte beneficii, este posibil să slăbești.

Cele mai frecvente întrebări despre postul intermitent și răspunsurile

Un nou studiu de la Universitatea din California, San Francisco, a descoperit însă că această metodă nu a fost mai eficient pentru a slăbi decât a mânca în timpul zilei.

După douăsprezece săptămâni, persoanele din grupul cu program restricționat au pierdut în medie 0,94 kg

Ethan Weiss, cercetător la universitatea americană, a devenit interesat de aceste strategii pentru consumul meselor într-un program restricționat, în care credea ferm.

Cercetările anterioare au arătat la șoareci că atunci când consumul de hrană al animalelor era limitat la o fereastră mică în fiecare zi, au ajuns mai slabi și mai sănătoși decât animalele care au consumat același volum de calorii pe o perioadă mai lungă de timp.

Weiss, însă, a realizat asta au existat foarte puține studii clinice riguroase la oameni pentru a arăta că mâncarea meselor într-un program restricționat a funcționat. Așa că a decis să facă un studiu clinic uman pentru a afla dacă planul 16: 8 a produs de fapt o scădere mai mare în greutate.

În ultimii doi ani, unele studii clinice preliminare la om au investigat efectele consumului de mese într-un program restricționat. Majoritatea cercetărilor de până acum au fost promițătoare, constatând că această strategie dietetică poate, într-adevăr, să promoveze pierderea în greutate, împreună cu alte beneficii metabolice.

Îndoieli cu privire la procesele anterioare

Cu toate acestea, multe dintre aceste teste rapide la om au văzut că pierderea în greutate a fost corelată cu o scădere a aportului caloric zilnic. De asemenea, majoritatea subiecților par să mănânce mai puțin. Mai mult, majoritatea studiilor clinice anterioare pe acest subiect nu au folosit un grup de control, ceea ce face dificilă măsurarea efectului real al intervenției dietetice.

Grupul alimentar cu program restricționat pare să piardă semnificativ mai multă masă musculară slabă decât grupul de control

Prin urmare, accentul specific al acestui nou studiu a fost de a testa efectul consumului de alimente într-un program restricționat. în condițiile lumii reale fără alte recomandări comportamentale sau dietetice.

A urmat procesul 116 adulți supraponderali sau obezi, care au fost împărțite aleatoriu în grupuri de consum de alimente pe un program restricționat și de control.

Mituri și adevăruri ale postului intermitent, cea mai căutată dietă

Grupul cu timp restricționat a fost pur și simplu îndreptat să continue să mănânce normal, dar numai în timpul ferestrei de la 12 am la 8 pm. Perioada de timp particulară a fost aleasă pe baza presupunerii că respectarea regimului ar fi mai bună dacă fereastra nu ar perturba o viață socială de rutină.

După douăsprezece săptămâni, oamenii din grup care mâncau mesele într-un program restricționat a pierdut în medie 0,94 kg, dar și grupul martor a slăbit, 0,68 kg.

În mod curios, conform „New Atlas”, rezultatele nu numai că nu au arătat nicio diferență marcată în pierderea în greutate între cele două grupuri, dar nu au existat, de asemenea, diferențe într-o serie de markeri metabolici.

În mod neașteptat, singura diferență vizibilă a fost aceea că grupul mănâncă mese într-un program restricționat părea să piardă semnificativ mai multă masă musculară mai slab decât controlul. Aceasta este, fără îndoială, o descoperire nouă și are nevoie de mult mai multe validări în viitor, dar Weiss sugerează că ridică îngrijorări.

O limitare a studiului, publicată în revista științifică „JAMA Internal Medicine”, este faptul că aportul caloric al participantului nu a fost măsurat direct, deci nu este clar dacă grupul alimentar cu timp restricționat a mâncat mai puțin decât grupul control.