Nu există articole în geantă

Obțineți TRANSPORT GRATUIT dacă comandați mai mult de 75,00 €!

Felicitări! Aveți transport gratuit!

Prescripții

dovlecei

Dovlecei pe un pat de ceapă la cuptor

Suntem vara și se pare că un fel de mâncare la cuptor nu este cel mai potrivit ... Dar nu credeți! Când trec prin căldură, dovleceii și ceapa capătă o consistență suculentă și fragedă, care este atractivă în acest caz și poate fi consumată fierbinte, caldă sau rece.

INGREDIENTI (4 persoane)

  • 3 dovlecei verzi
  • 3 dovlecei galbeni
  • 3 ceapă roșie
  • 200 gr de brânză de capră Collado de Gredos sau altele
  • 4 linguri ulei de măsline VE DEM
  • Chimen și ierburi fine după gustul fiecăruia
  • 1 mână de nuci de pin
  • Frunze de mentă sau coriandru
  • Sare si piper

PREGATIREA

  1. Încălziți cuptorul la 200 ° C
  2. Spălați dovleceii și tăiați-i pe jumătate pe lungime
  3. Tăiați ceapa într-o pană
  4. Braconeaza-l timp de 10 minute intr-o tigaie, pana cand are transpiratie si este frageda.
  5. La fel, călește roțile de dovlecei pe ambele părți într-o tigaie până când sunt al dente, nu foarte moi
  6. Așezați ceapa într-un strat pe vasul de copt.
  7. Așezați feliile de dovlecei pe ceapă, astfel încât să se monteze una peste cealaltă
  8. Se sfărâmă brânza de capră și se presară peste dovlecei
  9. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă ierburile și chimenul
  10. Puneți un strop bun de ulei deasupra dovleceilor și dați-l la cuptor timp de aproximativ 15 minute, sau până când vedeți că vasul este corect.
  11. Într-o tigaie, rumeniti pinul
  12. Tocăm menta sau coriandrul (după gust)
  13. Scoateți din cuptor, adăugați nucile de pin, coriandru sau mentă și serviți.

SFATURI PENTRU MÂNCAREA DOVLECELOR PE UN PAT DE CEPĂ ÎN CUPTOR

Este o rețetă care se potrivește foarte bine cu:

- File de pui la grătar sau pâine de la DEM

- Carne, hamburger sau friptură la grătar sau pâine