tigre

Roșia conține acizi citric și malic, responsabili pentru a-i conferi aroma și aciditatea caracteristică. În ciuda numeroaselor sale proprietăți excelente pentru dieta noastră, sosurile pe care le facem cu roșii provoacă adesea arsuri la stomac. Tipul de roșie are o influență mare, unele soiuri au un grad de aciditate mai mic decât altele.

Idealul ar fi să îndepărtați toate semințele, dar, este o cutie, pierdeți mult timp și știm că nu avem niciodată suficient ... și, dimpotrivă, aveți acel obicei bun, dar astăzi ați uitat sau nu aveți suficient timp, tigrul ne-a spus un secret și vrem să vă împărtășim cu dvs.

Doar adăugați o linguriță de bicarbonat „El Tigre” pentru a elimina aciditatea roșiei. Stomacul nostru conține acid clorhidric, care este responsabil pentru descompunerea alimentelor și obținerea de substanțe nutritive și deșeuri. Acesta este procesul digestiv normal și se termină în digestie. Cu toate acestea, în acest proces și cu căptușeala de protecție a stomacului care previne scurgerea acizilor, unii se pot scurge în esofag și pot ajunge în gât. Acesta este momentul în care apare „regurgitare acidă”, cunoscută și sub numele de gastrită, care, dacă este menținută o perioadă lungă de timp, poate duce la un ulcer sau la leziuni grave la stomac.

O arsură la stomac simplă se poate datora mai multor patologii, cu toate acestea, factorul comun, adesea, este dieta. Tomate, printre alte produse ... El este cel care ia tortul!

roșii, considerat atât fructe, cât și legume, este o parte integrantă a dietelor din întreaga lume și în special în Marea Mediterană. Oferă un impuls uriaș sănătății noastre, cu un număr mare de antioxidanți (s-a dovedit a fi eficient în combaterea diferitelor forme de cancer) și a sursă de vitamine și minerale. În plus, exercită un efect protector împotriva bolilor cardiovasculare, îmbunătățește infecțiile tractului urinar și previne hipertensiunea.

Încercați, ori de câte ori este posibil, să cumpărați roșii care s-au copt la soare și fără să fi trecut prin sere. Culoarea și textura sa sunt diferite. În plus, aroma sa este mult mai intensă când s-a maturizat natural. Ați observat?

De asemenea, vă propunem câteva idei, astfel încât să nu trebuie să evitați utilizarea acesteia în felurile dvs. de mâncare preferate:

O formulă pentru a evita aciditatea în sosul de roșii este să curățați roșiile înainte de a le zdrobi, cu siguranță merită! Puneți apa la fiert într-o cratiță și pregătiți alta cu apă cu gheață. Spălați roșiile și cu un cuțit faceți o fantă pentru a îndepărta pediculul. Scufundați roșiile în apa clocotită timp de 40 de secunde și imediat după acest timp le puneți în apa cu gheață pentru a încetini gătirea și a le răci. Se scurge bine. Continuați să le curățați și apoi puteți măcina.

Apoi adaugă o linguriță de bicarbonat de sodiu El Tigre la amestecul de roșii și ulei și gătiți la foc foarte mic.

Și gata! Am folosit ingrediente naturale și sănătoase, evitând produsele ambalate care sunt adesea încărcate cu conservanți, coloranți și aditivi. Dacă nu aveți mult timp, puteți face mai mult și congelați-l în borcane mici de sticlă etanșe la aer. În acest fel, veți avea întotdeauna la îndemână "Sosul tău de roșii de casă".