Experții în nutriție recomandă consultarea unui medic pentru a evita reacții precum cea care a costat viața unei tinere din Don Benito
Au culori îndrăznețe și nume comerciale, în multe cazuri, nepronunțabile. Pe rafturile de plante medicinale sau în secțiuni specifice de săli de sport puteți găsi diferite tipuri de produse care sunt folosite pentru a crește în greutate, a crește performanța sau a arde mai multe grăsimi. Una dintre acestea din urmă, compusă din acid lipoic, A fost cea folosită de Teresa C. P., femeia de 28 de ani care a murit vinerea trecută în Don Benito. O greșeală cu doza a fost, probabil, cauza care a cauzat moartea tinerei.
Glucidele și proteinele stau la baza produselor utilizate pentru a crește în greutate și, respectiv, pentru a crește performanța atletică. Acestea din urmă sunt folosite și de sportivi pentru creșterea masei musculare. Consumul dvs. nu dăunează pe termen scurt, Dincolo de aceasta, în doze mari, produce un efect contrar celui căutat. „Suplimentele proteice sunt de obicei pudrate și provin de obicei din zer sau ouă; dacă dăm organismului mai multe proteine decât are nevoie, aceasta o transformă în grăsime ", spune el Felix Nunez, profesor al ariei de nutriție și bromatologie a Universitatea din Extremadura.
Acestea sunt cele obișnuite Se agită proteinele, întrucât se dizolvă în apă pentru ingestia lor. „Consumul său ridicat poate duce la complicații importante la persoanele cu probleme cu rinichii sau ficatul, deoarece ficatul și rinichii vor trebui să lucreze mai mult pentru a elimina amoniacul, prin urină, care se produce în consum excesiv”, spune Núñez, care remarcă că este foarte dificil pentru ei să provoace otrăvire. „Doar suplimentele care sunt folosite ca„ arzătoare de grăsimi ”pot provoca astfel de probleme”, detaliază el.
Căutarea de prețuri mai mici, în special în achizițiile făcute prin internet, poate genera situații dăunătoare, potrivit Eduardo Rodriguez, proprietar al centrului sportiv Acropolis, din Badajoz, unde vinde și aceste suplimente. „Există produse care, pentru a-și reduce costurile și a le oferi mai ieftin, renunță la unele componente care protejează stomacul, astfel încât să se simtă prost pentru cei care le iau”.
„Substanța nu este dăunătoare, dar utilizarea sa fără niciun fel de control este dăunătoare” angel martín, medic sportiv
„Suplimentele sunt vizibile atunci când te antrenezi mult și sunt eficiente” alonso hernández, atlet
Cele mai grave probleme sunt detectate atunci când utilizarea proteinelor este legată de consumul de anabolizante, care sunt integrate în mușchi și te fac să câștigi masă foarte repede. «Anabolizantele nu sunt prescrise în practica medicală zilnică, cu excepția cazurilor foarte specifice; sunt medicamente interzise în sporturile profesionale ", subliniază Ángel Martín, specialist în medicina sportivă, care indică faptul că acestea sunt periculoase pentru sănătate.
În general, suplimentele nutriționale și shake-urile proteice au potențiali consumatori în săli de sport, printre persoanele care fac culturism - sau unele dintre variantele sale. Alonso Hernandez Concurează în culturism și își modelează corpul cu exerciții fizice de aproape două decenii. «Când te antrenezi mult, trebuie să îți completezi dieta și nu poți mânca toată ziua, pentru că și stomacul suferă; pentru asta, proteinele sunt foarte benefice ”, spune acest sportiv, care afirmă că nu a avut niciodată probleme cu utilizarea acestor suplimente.
În anumite ocazii, Hernández a folosit și produse care îi ajută corpul să ardă grăsimi. „Sunt vizibile și eficiente”, detaliază el.
Profesioniștii din domeniul medical au mai multe îndoieli în acest sens și avertizează că utilizarea sa trebuie făcută cu moderare și urmând indicațiile care pot fi citite chiar pe containere. „„ Arzătoarele de grăsime ”nu sunt periculoase dacă consumul lor se face în doze corecte”, spune Martín, în termeni foarte asemănători cu cei folosiți de Núñez și Rodríguez.
Specialiștii afirmă că alte suplimente alimentare nu prezintă riscuri de acest tip
De asemenea, sunt de acord când recomandă administrarea oricărui supliment de către medici sau dieteticieni. „Pe cât de benefice sunt, la fel ca în cazul acidului lipoic, care are efecte foarte pozitive, dacă doza este prea mare, ajunge să aibă efecte secundare negative”, recunoaște Núñez, adăugând că pot provoca moartea în doze foarte mari. „La fel se poate întâmpla cu antibiotice sau cu sare, de exemplu: dacă mănânci patru kilograme de sare poți muri”.
„Arzătoarele de grăsime” sunt formate de obicei din extracte din plante și stimulente. „Substanța nu este dăunătoare, dar utilizarea sa necontrolată este”, în cuvintele lui Martín, care indică efectele pe care le pot avea asupra inimii, deoarece accelerează ritmul cardiac.