Dezbaterea dacă ar trebui să consumăm lactate întregi sau nu, Și dacă produsele lactate sunt bune sau rele pentru sănătatea noastră, acestea sunt deschise de mulți ani. Cu toate acestea, în ultimul an, unele cercetări au sugerat că consumul de lactate - în special integral - nu numai că nu era periculos, dar putea fi benefic pentru sănătatea noastră.
Acestei studii li se alătură un ultim publicat ieri, cu nuanța că în acest caz se referă la produse lactate fermentate întregi. Conform rezultatelor acestui studiu, bărbații care consumă produse lactate fermentate prezintă un risc mai mic de boli de inimă ca atacurile de cord decât acei bărbați care nu le consumă. În plus, un consum ridicat de produse lactate nefermentate a fost asociat cu un risc crescut de risc cardiovascular.
Această cercetare face parte dintr-un studiu longitudinal care a început în 1989 și continuă să fie realizat. La acest studiu participă 2.000 de bărbați, dintre care 472 au suferit un tip de accident coronarian. Pentru această cercetare specifică, a fost luat în considerare consumul de lactate al participanților, au fost comparate grupurile cu cel mai mare și cel mai mic consum și au fost evaluate alte aspecte ale nutriției și stilului de viață.
Pe de altă parte, un studiu publicat în urmă cu doar o lună a constatat că consumul a trei porții zilnice de produse lactate întregi ne-a protejat sănătatea cardiovasculară. În acest caz este un cercetare observațională care include 136.384 de persoane cu vârsta cuprinsă între 35 și 70 de ani în până la 21 de țări.
În rezultatele obținute, ei constată că consumul de produse lactate este legată de o rată a mortalității mai mică, de boli de inimă sau de atacuri de cord. Nu numai asta, dar descoperă că persoanele care consumă lactate întregi prezintă riscuri cardiovasculare mai mici decât cele care consumă lactate care nu sunt întregi.
Având în vedere aceste rezultate și în absența unor cercetări suplimentare, se pare că consumul de produse lactate întregi - în special fermentate - poate ajută-ne să avem grijă de inimile noastre și reduce riscul bolilor cardiovasculare.
- Produsele lactate și carnea sunt recunoscătoare inimii noastre
- Grăsimile saturate nu dăunează inimii, spune un nou studiu științific
- Peste 40% dintre persoanele cu boală celiacă nu își respectă dieta, potrivit unui studiu realizat de Universitate
- Beneficiile terapiei cu ozon pentru inima noastră - Clinica Claro
- Cele două alimente care pot bloca digestia grăsimilor, arată un nou studiu