secret

Împărtășește ficatul de vită: un secret pentru sportivi

Abonați-vă la Directo al Paladar México

Ficatul de vită nu este tocmai felul de mâncare preferat al multor oameni (inclusiv al meu), oricum sExistă atât de multe beneficii pe care fiecare atlet și sportiv de înaltă performanță ar trebui să-l consume.

Știu că nu este ușor să introducem ficatul de vită în dieta noastră, nici măcar nu știm cum să-l pregătim! Cu toate acestea, dacă am cunoaște bine toate proprietățile sale nutritive, ne-am gândi de două ori înainte de a-l respinge și îl vom include în dieta noastră.

Ficatul bovin este cel mai hrănitor organ al vacii, deci vă puteți imagina tot ceea ce el poartă în carne.

Ce substanțe nutritive are ficatul de vită?

    Proteină. Știind că proteinele sunt molecule formate din aminoacizi și joacă un rol fundamental pentru funcționarea corpului nostru; Sunt esențiale pentru creșterea organismului și îndeplinește un număr mare de funcții diferite.

Fier. Deficitul de fier este o problemă reală pentru sănătatea și performanța sportivilor și ficatul poate contribui cu 30% de ceea ce ai nevoie zilnic.

Fosfor și zinc Fosforul și zincul sunt minerale vitale pentru sănătatea și performanța noastră, deoarece funcția principală a fosforului este formarea oaselor, a dinților și a zincului, este necesar pentru sistemul de apărare al corpului (sistemul imunitar) funcționează corect.

Vitamina B12, Este de bază pentru metabolism, ajută la formarea globulelor roșii din sânge și menținerea sistemului nervos central.

Nu există nicio modalitate de a spune nu ficatului de vită, fie în rulouri preparate cu ceapă de chambray, preparate cu chipotle sau portocale, dar trebuie să îi dai o șansă acestui mare elixir de sănătate.

Împărtășește ficatul de vită: un secret pentru sportivi