Femeile produc între 60 și 80% din alimentele din țările în curs de dezvoltare și jumătate din cele din lume. Cu toate acestea, abia recent a început să fie recunoscut rolul lor cheie ca producători și furnizori de alimente și contribuția lor decisivă la securitatea alimentară a gospodăriei.

Studiile FAO confirmă faptul că femeile, un pilon al agriculturii la scară mică, al muncii țărănești și al existenței zilnice a familiei, au dificultăți mai mari decât bărbații atunci când vine vorba de accesarea resurselor, cum ar fi pământul și creditul și intrările.


Mulge o capră în Senegal

securitatea alimentară

De fapt, securitatea alimentară a fost definită de FAO nu numai în ceea ce privește accesul și disponibilitatea alimentelor, ci și distribuția resurselor pentru a le produce, precum și generarea puterii de cumpărare pentru a le cumpăra acolo unde nu este disponibil Având în vedere rolul fundamental al femeilor în producția și aprovizionarea cu alimente, orice strategie de realizare a unei securități alimentare durabile trebuie să abordeze în mod necesar problema accesului limitat al acestora la resursele productive.

Accesul limitat al femeilor la resurse și puterea lor de cumpărare insuficientă derivă din factori sociali, economici și culturali, toate corelate, care le retrag într-un rol subordonat, în detrimentul propriei dezvoltări și a societății în ansamblu.

Eforturile și inițiativele internaționale, desfășurate în special de la Conferința mondială asupra femeilor, Mexic, 1975, au sporit recunoașterea participării decisive a femeilor în dezvoltarea rurală și în alte sectoare. Cu toate acestea, rămân multe de făcut.

Sexul și diviziunea muncii

Natura muncii femeilor

În majoritatea zonelor rurale, cele două activități care consumă mai mult timp pentru femei sunt colectarea apei și a lemnului de foc. Vasta defrișare și deșertificare fac din aceste sarcini din ce în ce mai împovărătoare și împiedică femeile să dedice mai mult timp sarcinilor productive și generatoare de venituri. În unele cazuri, femeile transmit o parte din această povară fiilor lor și, în general, fiicelor lor. Le-ar ușura munca grea de colectare a apei și a lemnului de foc și de fabricare a alimentelor, le-ar permite femeilor mai mult timp pentru muncă productivă și le-ar oferi copiilor posibilitatea de a merge la școală.

Prin urmare, dezvoltarea intervențiilor menite să reducă această povară grea poate întări considerabil contribuția femeilor la securitatea alimentară a gospodăriilor. Asigurarea alimentării cu apă și introducerea utilizării echipamentelor de procesare a culturilor sunt mijloace decisive de a elibera timpul femeilor. Astfel de tehnologii nu numai că vă oferă mai multe oportunități de a participa la activități generatoare de venituri, dar vă ajută și la reducerea stresului și la îmbunătățirea condițiilor de sănătate și nutriție ale femeilor și copiilor.

FAO, Femeile în dezvoltarea agricolă, probleme de gen în securitatea alimentară rurală în țările în curs de dezvoltare, Roma, 1990.

Principalul obstacol în calea recunoașterii efective a rolurilor și responsabilităților reale ale femeilor în agricultură este deficitul de date dezagregate pe sexe disponibile tehnicienilor, planificatorilor și factorilor de decizie.

Primul pas în împuternicirea femeilor și facilitarea participării lor depline la strategiile de dezvoltare rurală și securitate alimentară este compilarea și analiza datelor dezagregate despre gen pentru a înțelege diferențele dintre rolurile din producția alimentară și culturile comerciale, în managementul financiar și controlul producției., depozitarea și comercializarea produselor agricole.

În Africa subsahariană, de exemplu, studiile la nivel micro au relevat că femeile joacă un rol decisiv în multe aspecte ale producției comerciale de culturi. În timp ce, în general, bărbații sunt însărcinați cu munca de îndepărtare, ardere și arătură a pământului, femeile sunt specializate în operațiuni de plivire și post-recoltare, precum și, în unele zone, și în pregătirea pământului; ambii participă la semănat și la recoltare.

În plus, femeile din zonele subsahariene și din Orientul Mijlociu joacă un rol cheie în întreprinderile de producție a animalelor domestice, dar și în producția pe scară largă de animale, pășunat, aprovizionarea cu apă, curățarea hambarului și sistemele de muls. În toate tipurile de producție animală, femeile joacă un rol predominant în producția, în special a produselor lactate și sunt de obicei responsabile și pentru comercializarea lor.

În multe țări, femeile sunt, de asemenea, responsabile pentru pescuitul în ape puțin adânci și lagune de coastă, pentru producerea de culturi secundare, colectarea de alimente și lemne de foc, fabricarea, depozitarea și pregătirea alimentelor familiale și transportarea apei.

Gospodării cu cap de femeie

Numărul gospodăriilor conduse de femei arată o creștere semnificativă în zonele rurale din multe țări în curs de dezvoltare, deoarece bărbații din mediul rural emigrează din cauza lipsei de oportunități de angajare și a generării de venituri. În Africa subsahariană, femeile conduc 31% din gospodăriile rurale, în timp ce în America Latină și Caraibe și în Asia, procentele sunt de 17 și respectiv 14. Deși există diferite tipuri de gospodării conduse de femei, în aproape toate țările acestea sunt concentrate în cele mai sărace secțiuni ale societății și au adesea venituri mai mici decât cele conduse de bărbați.

Problemele gospodăriilor conduse de femei din mediul rural variază în funcție de gradul lor de acces la resursele productive. De exemplu, FAO a identificat consecințele potențiale ale absenței forței de muncă masculine, fie în ceea ce privește randamentele și producția mai mici, schimbarea către culturi mai puțin consumatoare de nutrienți, care necesită mai puțină muncă, fie în raport cu dependența crescută de muncă. La rândul său, are implicații mai mari pentru familie și capitalul uman al țării. Prin urmare, accesul femeilor la muncă și tehnologia de economisire a efortului capătă, în aceste cazuri, o importanță deosebită.

Acces la resurse

În ciuda faptului că este coloana vertebrală a producției și aprovizionării cu alimente în familie în țările în curs de dezvoltare, restricțiile privind accesul femeilor la resurse și servicii esențiale persistă. În timp ce în majoritatea țărilor în curs de dezvoltare, atât femeile țărănești, cât și bărbații nu au acces la resurse adecvate, femeile se confruntă cu limitări și mai mari din cauza unui număr de factori culturali, tradiționali și sociologici. Pentru dezvoltarea strategiilor de siguranță alimentară, este, prin urmare, de o importanță vitală să existe informații îmbunătățite cu privire la accesul respectiv al bărbaților și femeilor la resurse și controlul acestora.

Accesul la uscat. Femeile nu dețin nici măcar 2% din teren, chiar dacă procentul gospodăriilor pe care le conduc este în continuă creștere. Programele de reformă funciară, împreună cu dezintegrarea exploatațiilor comunale, au dus la transferul drepturilor exclusive asupra terenului către bărbați ca șefi de gospodării, ceea ce implică ignorarea existenței gospodăriilor conduse de femei și a drepturilor femeilor căsătorite de a co-participa la aceste drepturi.

Acces la credit. În țările în care sunt disponibile informații, doar 10% din facilitățile de credit se aplică femeilor, în principal pentru că legile și obiceiurile naționale nu le permit să împartă drepturile de proprietate cu soții lor sau pentru că schemele de proprietate exclud femeia cap de familie, ceea ce înseamnă că ea nu poate îndeplini cerințele instituțiilor de creditare.

Acces la intrări agricole. Accesul femeilor la inputuri tehnologice, cum ar fi semințe îmbunătățite, îngrășăminte și pesticide, este la fel de limitat, deoarece acestea nu sunt de obicei acoperite de servicii de extindere și sunt rareori membre ale cooperativelor, care sunt adesea cele care distribuie inputurile. fermieri. În general, femeilor le lipsește și veniturile în numerar pentru a cumpăra intrări chiar și atunci când sunt subvenționate.

Acces la servicii de educație, formare și extindere. Două treimi din miliardul de analfabeți din lume sunt femei adulte și tinere. Cifrele disponibile arată că doar 5 la sută din serviciile de extindere se adresează femeilor din mediul rural, chiar dacă mai mult de 15 la sută din agenții de extindere sunt femei. În plus, majoritatea acestor servicii se concentrează mai degrabă pe culturi comerciale decât pe culturi alimentare și de subzistență, care sunt în schimb principala preocupare a femeilor din mediul rural și cheia securității alimentare.

Acces la luarea deciziilor. În majoritatea culturilor și având în vedere rolul tradițional limitat al femeilor în luarea deciziilor la nivel de gospodărie, sat și națiune, nevoile, interesele și constrângerile lor nu sunt adesea reflectate în procesele de luare a deciziilor sau în legile care urmăresc reducerea sărăciei și să realizeze securitatea alimentară și durabilitatea mediului. Cauzele excluderii femeilor din procesele de luare a deciziilor sunt strâns legate de rolul lor reproductiv și de volumul de muncă al gospodăriei, care reprezintă o parte importantă a timpului lor.

Acces la cercetare și tehnologie adecvată. Femeile primesc puține beneficii din cercetările privind inovațiile în general și producția de alimente în special. În acest sens, cercetarea care vizează îmbunătățirea culturilor acordă o prioritate redusă producției de alimente, în ciuda rolului său decisiv în garantarea securității alimentare a casei și a comunității. În plus, rolul și nevoile femeilor fermiere sunt adesea ignorate atunci când dezvoltă tehnologii care le pot determina să-și piardă locurile de muncă sau să își mărească volumul de muncă.

Nevoia de venit pentru femei

Studiile efectuate în Africa, Asia și America Latină au arătat că îmbunătățirile în securitatea alimentară a familiei și nutriția sunt asociate cu accesul femeilor la venituri și cu rolul pe care îl joacă în deciziile luate în cadrul gospodăriei cu privire la distribuirea cheltuielilor, deoarece, mai mult decât bărbații, femeile tind să aloce un procent mult mai mare din veniturile lor pentru hrănirea familiei.

Venitul femeilor din muncile lor țărănești și non-țărănești și alte oportunități este deosebit de important pentru acele gospodării rurale fără pământ sau cu prea puțin.

Puterea de cumpărare a femeilor poate fi utilizată nu numai pentru a cumpăra alimente și alte bunuri de bază pentru ea și familia ei, ci și pentru a plăti intrările utilizate în producția de alimente. Atunci când culturile alimentare sunt consumate, intrările lor trebuie achiziționate cu venitul obținut de la alte ferme sau alte activități.

Prin urmare, și pentru a îmbunătăți producția alimentară de uz casnic, este necesară promovarea participării femeilor la producția comercială și la activitățile generatoare de venituri.

Securitate alimentară durabilă: cerințele unei noi ere

Înțelegerea securității alimentare a evoluat în timp datorită creșterii atenției integrate asupra dimensiunilor sociale, de gen, de mediu, tehnice, precum și economice ale problemei. Provocarea viitorului va fi realizarea concretă a accesului egal al femeilor la resurse pentru a produce alimente, precum și puterea lor de cumpărare de a le cumpăra acolo unde nu este produsă și, prin urmare, contribuie la creșterea capacității lor de a genera securitate alimentară.

Pentru a aborda constrângerile și obstacolele cu care se confruntă femeile din mediul rural, sunt necesare măsuri politice specifice, acordând o atenție specială nevoilor femeilor cap de gospodărie. FAO a recomandat ca astfel de măsuri să urmărească:

  • să se asigure că femeile au șanse egale ca bărbații în propria lor țară;
  • să faciliteze accesul femeilor la serviciile agricole și să le adapteze la nevoile lor;
  • încurajarea producției de culturi alimentare prin utilizarea stimulentelor;
  • promovează adoptarea de inputuri și tehnologii adecvate pentru a elibera timpul femeilor, astfel încât acestea să poată desfășura activități generatoare de venituri;
  • îmbunătățirea stării nutriționale a femeilor și copiilor;
  • să ofere oportunități mai bune de ocupare a forței de muncă și de generare a veniturilor;
  • promovarea organizațiilor de femei; Da
  • revizuirea și reorientarea politicilor guvernamentale pentru a se asigura că problemele care limitează rolul femeilor în securitatea alimentară sunt abordate.