Produsele lactate furnizează proteine, vitamine și minerale. Laptele, iaurtul și brânza sunt cea mai bună sursă de calciu.

lapte

Laptele sub orice formă este o sursă bună de calciu. Deoarece laptele este un produs derivat de la un animal, acesta conține grăsimi saturate și colesterol. Este o idee bună să alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, zeama, lapte fără smântână și ciocolată cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Copiii cu vârsta sub doi ani nu ar trebui să consume produse cu conținut scăzut de grăsimi - au nevoie de calorii.

Unele alte alimente care conțin calciu, dar nu în cantitate la fel de mare ca produsele din lapte. De exemplu, 1 ½ cană de broccoli sau 6 cani de spanac este egală cu calciul dintr-o cană de lapte. Dacă produsele derivate din lapte nu sunt consumate, este foarte dificil să se obțină cantitatea de calciu necesară zilnic.

Calciul este un mineral deosebit de important pentru copii. Corpul îl folosește pentru formarea oaselor și a dinților. Calciul este, de asemenea, utilizat în contracția mușchilor, coagularea sângelui și pentru conservarea celulelor.

Porții pentru un preșcolar

Copiii cu vârsta cuprinsă între 3 și 5 ani ar trebui să bea două căni de lapte pe zi. O cană de iaurt, 1-1/2 uncii de brânzeturi tari, 2 uncii de brânză procesată (Americano), 1 cană de budincă făcută cu lapte sau 2 cani de brânză de vaci se numără ca o cană.

Informații despre alimente

  • Alegeți întotdeauna lapte fără smântână și iaurt fără grăsime. Sunt sărace în grăsimi.
  • Brânza de vaci este mai mică în calciu decât alte brânzeturi. O cană de brânză de vaci este egală cu o jumătate de cană de lapte.
  • Alegeți doar ocazional brânzeturi și înghețate bogate în grăsimi. Acestea pot adăuga o mulțime de grăsimi în dieta ta.

Laptele creează oase puternice

Data viitoare când cina este de pui, curăță un os de pui și lasă copiii să simtă cât de greu este. Lasă-i să atingă oasele degetelor și brațelor. Pentru ce sunt oasele? Acestea sunt cele care formează structura corpului nostru. De aceea trebuie să fie puternici.

Înmuiați osul de pui în oțet timp de câteva zile. Explicați că oțetul va îndepărta calciul din os și nu va mai fi puternic.

După câteva zile, atingeți osul de pui, ar trebui să se îndoaie ușor. Asta se întâmplă atunci când calciul se epuizează.

Nu uitați că laptele conține calciu. De aceea, atunci când bem lapte, oasele noastre devin mai puternice.

Mese de familie pentru o sănătate bună

Cina este unul dintre cele mai bune momente pentru ca familiile să împărtășească evenimentele zilnice și să se cunoască mai bine. Mâncarea împreună poate contribui, de asemenea, la îmbunătățirea sănătății, consumând alimente care sunt mai hrănitoare.

Un sondaj recent a constatat că copiii mănâncă mai nutritiv atunci când sunt împreună cu familia decât atunci când mănâncă singuri. Când copiii mănâncă împreună cu familia, mănâncă mai multe legume, fructe și suc și mai puține băuturi răcoritoare și alimente prăjite. Sondajul a mai constatat că micuții consumă mai mult calciu, fier, fibre și vitamine, toate acestea fiind importante pentru copii pe măsură ce cresc.

Copiii învață lecții și abilități importante la cină. Dezvoltarea unor obiceiuri alimentare bune la o vârstă fragedă îi va ajuta pe tot restul vieții.

Mai mult lapte în dietă

Julia Orange

2 căni cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi
1 cutie (6 uncii) de suc de portocale concentrat neindulcit
1 linguriță de vanilie
10 cuburi de gheață, zdrobite

Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați. Este delicios și hrănitor.

Realizează 6 porții. Informații nutriționale pe porție: 90 de calorii, 1/5 g grăsimi, 5 mg colesterol, 35 mg sodiu, 16 g carbohidrați

Smoothie cu banane

1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
1 banana mare, feliata

Amestecați banana și laptele împreună într-un blender pentru a face un smoothie delicios

Face 2 porții. Informații nutriționale pe porție: 110 calorii, 2,5 g grăsimi, 10 mg colesterol, 50 mg sodiu, 19 g carbohidrați

Mix de ciocolată fierbinte

Faceți acest amestec pentru o băutură fierbinte rapidă în timpul iernii

6 cani lapte uscat degresat
1 1/4 cani de cacao
1 1/2 căni zahăr tos
3 linguri de scorțișoară măcinată

Combinați lapte praf, cacao praf, zahăr și scorțișoară. Amesteca bine. A se păstra într-un recipient bine acoperit.

Pentru o singură porție, combinați 1/3 cană din amestec cu 3/4 cană apă clocotită într-o ceașcă sau o cratiță. Se amestecă până se dizolvă amestecul.

Opțional: puteți pune marshmallows deasupra.

Realizează 27 de porții. Informații nutriționale pe porție: 90 de calorii, 0 g de grăsimi, 0 mg de colesterol, 50 mg de sodiu, 19 g de carbohidrați