Informații și rețete

rețete

Blog Dieta Mediteraneană

25 februarie 2014

de Juan Pablo Publicat pe 25 februarie 2014

Panglici Malbec

Cu câteva zile în urmă, vizitasem un restaurant semnat, al cărui bucătar (de origine italiană) avea ca propunere această interesantă variantă de paste cu sfeclă sau sfeclă: Este un aluat pentru.

16 octombrie 2012

de Juan Pablo · Publicat 16 octombrie 2012 · Ultima modificare 9 mai 2013

Vinete gratinate

Vinetele sunt, fără îndoială, una dintre divele dietei mediteraneene: un fruct cu o aromă intensă, suculentă și o mare contribuție de fibre, ideal atât pentru coacere, cât și pentru.

16 octombrie 2012

de Juan Pablo Publicat 16 octombrie 2012 Ultima modificare 20 mai 2013

Caserola vegetariana

Broccoli este o floare verde cu o aromă intensă și o textură foarte plăcută, ideală pentru a da prospețime diferitelor preparate și pentru a compensa - datorită fibrelor sale - carbohidrați și grăsimi vegetale. În acest caz.

27 septembrie 2012

de Juan Pablo Publicat pe 27 septembrie 2012

Anghinare cu sos vierge și busuioc

Din păcate, anghinarea este o floare care este adesea neglijată. Poate pentru că atunci când îl consumăm lăsăm multe reziduuri sau pur și simplu pentru că înainte de a mânca inima trebuie să îndepărtăm staminele. Dar trebuie.

27 septembrie 2012

de Juan Pablo Publicat 27 septembrie 2012 Ultima modificare 20 mai 2013

Suffle de brânză cu ciuperci

Pentru acest souffle vom folosi brânză ricotta, pentru a avea un preparat sănătos și bogat, cu un conținut ridicat de lapte și care ne permite să ajungem la felul de mâncare principal mai satisfăcut. Pe de altă parte, ciupercile.

27 septembrie 2012

de Juan Pablo Publicat pe 27 septembrie 2012

Prajituri de dovlecei cu iaurt

Dovlecelul este o varietate de plante cucurbita pepo, care produce o parte importantă din fructele care sunt consumate în dieta mediteraneană. Originea sa este în America, dar are.

27 septembrie 2012

de Juan Pablo Publicat 27 septembrie 2012 Ultima modificare 20 mai 2013

Smochine cu brânză de capră

Smochinele sunt fructe ideale pentru preparatele dulci sau sărate. Deși originea sa este situată de obicei în regiunea Asiei de Vest, este consumată pe scară largă în întreaga zonă mediteraneană. Nivelurile tale.

25 septembrie 2012

de Juan Pablo Publicat pe 25 septembrie 2012

Ciuperci sotate cu usturoi

În acest caz vom vedea un alt preparat cu ciuperci, ciuperci delicioase și foarte benefice în contextul oricărei diete. Putem face acest preparat ca platou sau ca garnitură sau garnitură.

25 septembrie 2012

de Juan Pablo · Publicat 25 septembrie 2012 · Ultima modificare 9 mai 2013

Ciorbă

Borșul este un preparat de origine ucraineană, în care ingredientul stea nu este nimic mai puțin decât sfeclă. Este un preparat de consum tipic în toată estul și centrul Europei.

25 septembrie 2012

de Juan Pablo Publicat pe 25 septembrie 2012

Ciorba de nasturel

Nasturelul este o frunză cu o aromă foarte caracteristică, folosită mai ales în salate, deși de data aceasta vom vedea un alt tip de rețetă pe care o putem face cu această plantă. Marea sa contribuție în fier.

23 septembrie 2012

de Juan Pablo · Publicat 23 septembrie 2012 · Ultima modificare 25 septembrie 2012

Măsline marinate

Măslinele sunt pilonul dietei mediteraneene: amintiți-vă că baza de grăsime din dietă este nimic mai puțin decât uleiul său. În acest caz, le vom pregăti ca o intrare pe care o putem.