keto

Fudge-ul cremos decadent cu unt de arahide este delicios și atât de ușor de făcut. Fără zahăr pudră sau lapte condensat!

Trebuie să fii foarte atent cu acest uimitor ceto fudge! Cremos, dulce și irezistibil, este foarte greu să te oprești într-un pătrat.

Dar încercați: scoateți un pătrat din congelator și savurați încet, luând mici mușcături. Dacă vă bucurați încet, veți vedea cât de satisfăcător este cu adevărat.

Ingredientele de care veți avea nevoie

Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face acest gustos unt de ceto cu arahide. Măsurătorile exacte sunt incluse în fișa de rețetă de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:

Unt de arahide cremos: Folosesc unt de arahide natural. Singurele ingrediente sunt arahide și sare.

Unt nesarat: Sunt parțial față de untul cremos european.

Extract de vanilie: Încercați să utilizați extractul de vanilie real, pur, și nu lucrurile cu aromă artificială.

Sare de mare: Adaugă un strat interesant de aromă fudge-ului.

Îndulcitor: Folosesc stevia. Ați putea folosi probabil un îndulcitor sub formă de pudră, dar nu l-am încercat.

Făină de cocos: Acest înlocuitor sănătos de făină ajută la îngroșarea și stabilizarea fudge-ului.

Cum se prepară untul de arahide keto

Este ridicol de ușor! Este unul dintre cele mai ușoare deserturi keto de pe acest blog. Instrucțiunile detaliate sunt în cartea de rețete de mai jos. Iată pașii de bază:

Incepe cu topire ingredientele (cu excepția făinii de cocos) la foc mic.

Tel până la omogenizare. Apoi, de pe foc, amestecați făina de cocos

A transfera amestecul la o tigaie cu hârtie cerată. Se îngheață 90 de minute, apoi se taie în pătrate.

O textură diferită de cea tradițională

Acest fudge este făcut fără cantitățile mari de zahăr pudră pe care le conțin majoritatea rețetelor de fudge, deoarece ajută la stabilizarea și îngroșarea amestecului.

În schimb, folosesc făină de cocos pentru a o îngroșa. Chiar și cu făina de cocos, este mai moale decât rețetele tradiționale. Deci, în funcție de textura pe care o preferați, poate doriți să păstrați acest fudge în congelator.

Cel puțin, ar trebui să-l păstrați în frigider, într-un recipient etanș. Scoate-l chiar înainte de a plănui să-l mănânci. Se va înmuia rapid.

Imediat după ce ați făcut-o și ați tăiat-o în pătrate, acest feto de unt de arahide keto este puțin moale. Chiar se îmbunătățește a doua zi, după o noapte de odihnă în frigider. Stă bine cel puțin o săptămână, dar mă îndoiesc că te va rezista atât de mult.

Untul de arahide este sănătos?

USDA controlează nivelurile de aflatoxină din arahide americane, iar arahidele sunt foarte hrănitoare. Dacă mănânci sau nu arahide și unt de arahide este în cele din urmă decizia ta.

Ce îndulcitor să folosești în acest ceto de unt de arahide?

Folosesc stevia cu glicerită pentru că este îndulcitorul meu preferat. Cred că stevia este în siguranță. Și în timp ce mulți oameni se opun gustului său, formularea de glicerită minimizează foarte mult gustul amar.

Dacă preferați, puteți încerca să înlocuiți stevia cu îndulcitorul dvs. preferat. Cantitatea de stevie pe care o folosesc este egală cu aproximativ 3 linguri de zahăr. Este probabil cel mai bine să folosiți un îndulcitor sub formă de pudră pentru a menține textura netedă.

S-ar putea să vă placă mai multe rețete de fudge

Dacă vă place fudge (cine nu?), Încercați acest bogat și cremos Fudge cu unt de arahide de ciocolată. Este la fel de irezistibil ca acesta și atât de ușor de făcut. Și acest fudge tahini neted și cremos este minunat. Îmi amintește de unul dintre dulciurile mele preferate din copilărie, halva.

Nu ratați niciodată o rețetă!

De obicei postez o nouă rețetă sănătoasă o dată sau de două ori pe săptămână. Doriți noile rețete în căsuța de e-mail? Abonati-va!

Unt de arahide Keto fudge

Fudge-ul cremos decadent cu unt de arahide este delicios și atât de ușor de făcut. Fără zahăr pudră sau lapte condensat!

Timp de preparare 10 minute

Timp de gătit 5 5 minute

Timp de odihnă 1 oră 30 de minute

Timp total 1 oră 45 minute

Cuvânt cheie: fudge, unt de arahide

Porții: 25 grilă

Calorii 124 kcal

INGREDIENTE

  • 1 ½ căni unt de arahide cremos natural (24 linguri, 384 g)
  • 6 linguri de unt nesărat
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/2 linguriță sare de mare
  • 1/2 linguriță stevia glicerită (echivalează cu aproximativ 3 linguri zahăr)
  • 2 linguri de făină de cocos

INSTRUCȚIUNI

Căptușiți tigaia pătrată de 8 inci cu hârtie cerată.

Într-o cratiță medie la foc mic, adăugați untul de arahide, untul, vanilia, sarea și stevia.

Bateți cu o furculiță până se omogenizează.

Se ia de pe foc și se amestecă făina de cocos.

Folosind o spatulă de cauciuc, turnați amestecul în tigaia pregătită.

Acoperiți și așezați la congelator până se termină, cel puțin 1 oră și de preferință 90 de minute.

Tăiați în 25 de pătrate și serviți. Păstrați resturile în frigider sau congelator, într-un recipient etanș.

INFORMAȚII nutriționale Informațiile nutriționale sunt aproximative și pot conține erori. Se calculează utilizând calculatorul de rețete SparkPeople.com, iar numărul de carbohidrați exclude alcoolii din zahăr. Vă rugăm să nu ezitați să vă faceți propriile calcule. Vă rugăm să citiți cu atenție declinările de responsabilitate din Termenii noștri de utilizare înainte de a utiliza oricare dintre rețetele noastre. Produsele asociate și recomandate nu sunt garantate fără gluten. Vă rugăm să verificați dacă sunt înainte de utilizare.

Unt de arahide Keto fudge

Suma pe porție (1 pătrat)

Calorii 124 Calorii din Grăsime 90

% Valoare zilnica*

Gras 10g cincisprezece%

Grăsimi saturate 3g 19%

Sodiu 67 mg 3%

Glucidele 4g 1%

Fibra 2g 8%

Zahar 1g 1%

Proteină 4g 8%

* Valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.

NU RATA NICIODATĂ O REȚETĂ! De obicei postez o nouă rețetă sănătoasă o dată sau de două ori pe săptămână. Doriți noile rețete în căsuța de e-mail? Abonati-va!