fluorurată

Fluorul este un mineral esențial pentru buna funcționare a corpului, în special pentru sănătatea dentară și a oaselor. Cele mai notabile funcții ale acestui mineral în organism sunt: ​​creșterea densității oaselor și întărirea smalțului dentar, făcându-l mai rezistent la cavități.

Când vorbim despre îngrijirea sănătății, cariile dentare merită îngrijiri speciale, deoarece este una dintre principalele probleme la nivel mondial; lipsa resurselor economice în majoritatea comunităților și lipsa culturii profesioniștilor din domeniul sănătății care vizitează în mod regulat a împiedicat asistența medicală completă să ajungă la grupuri mai puțin privilegiate.

Acest lucru generează consecințe mai mari la minori, gravide și vârstnici. S-a demonstrat că în comunitățile în care fluorura este utilizată ca măsură de prevenire în masă, populația are mai puține carii dentare decât în ​​zonele în care această măsură nu este utilizată.

De ce se folosește fluorul ca aditiv la sare?

Răspunsul este simplu, pentru a cunoaște motivul exact trebuie să știm care este funcția fluorului în corpul nostru: fluorura este un mineral esențial pentru viață, se găsește în mod natural în multe alimente și apă, este prezentă și în diverse ape de gură și pastă de dinți . Este deosebit de benefic pentru sănătatea dentară și osoasă; se absoarbe ușor din tractul digestiv și se elimină în primul rând prin tractul urinar. Fluorul din organism promovează densitatea oaselor și a smalțului dinților, prevenind astfel cariile.

Fluorizarea sării de mare sau a sării de masă constă în întărirea acestor produse de consum în masă prin adăugarea de clorură de sodiu pentru a promova sănătatea dentară adecvată și a preveni cariile din populație. Această acțiune este de cea mai mare importanță, deoarece cavitatea bucală începe unde începe procesul de hrănire și apoi o nutriție bună, în care dinții fac o posibilă mestecare și formarea ulterioară a bolusului alimentar.

S-ar putea să vă intereseze și: Tot ce trebuie să știți despre iod în sare.

În 1991, în Mexic fluorizarea sării a fost implementată pentru prima dată în 1981 în unele entități ale țării, ani mai târziu a fost realizată la scară națională și a fost creat un program de adăugare a fluorului în sare în conformitate cu standardul oficial mexican NOM -040 -SSA1-1993. Acest standard stabilește că cantitatea de fluorură de sodiu care trebuie adăugată la sare este de 200 până la 250 mg din acest mineral pe kilogram de sare. Este recomandat să verificați partea din spate a recipientelor de sare cumpărate pentru a verifica dacă acestea conțin concentrațiile stabilite, pentru a dobândi un produs preventiv împotriva cavităților.

Deci ... dacă fluorura este bună, multă fluorură este mai bună? Din păcate, la fel ca orice lucru din viață, excesul ne poate aduce consecințe care nu sunt atât de ideale pentru sănătate, în acest caz, excesul de fluor poate provoca fluoroză dentară, care nu este dăunătoare, cu toate acestea, va face dinții să ia o culoare galbenă cu posibil aspect Pete albe.

De aceea, adăugarea de fluor în sare nu este aceeași pentru toate entitățile din țară, în funcție de statul republicii este concentrația de fluor care va fi adăugată la sare exact așa cum este propus de reglementările oficiale din Mexic.

S-ar putea să vă intereseze și: Care sunt aspectele pozitive și negative ale sării în sănătatea dumneavoastră?

Este important de menționat că adăugarea de fluor poate fi însoțită de adăugarea de iod, rezultând o sare fluorată și iodată. Sarea fluorurată nu provoacă vătămări persoanelor care suferă de vreo patologie precum hipertensiunea sau diabetul, atâta timp cât respectă recomandările profesioniștilor din domeniul sănătății pentru consumul acesteia.

Aici vă împărtășim rețete foarte utile pentru a vă bucura în familie pe care le puteți prepara cu un vârf de Sare de mare. Îl puteți descărca GRATUIT făcând clic pe imagine.