Astăzi vom vorbi despre introducerea leguminoaselor în hrănirea copiilor.

leguminoase

Cine nu a avut îndoieli cu această mâncare grozavă? Când să începi, ce legume sunt mai moi, în ce mod să le introduci și cu ce alimente ...

Astăzi vom rezolva îndoielile voastre și de aici sperăm că de acum înainte, leguminoase fac parte din dieta ta și a copiilor tăi de cel puțin 2 ori pe săptămână.

INDICE DE CUPRINS

Ce vârstă este potrivită pentru a introduce leguminoasele?

Există pediatri care recomandă să înceapă să consume legume de la 6 luni, după părerea mea, la 6 luni sistemul digestiv al bebelușului este prea imatur pentru a digera atât de multe fibre (chiar dacă eliminăm pielea) și proteinele.

În acest caz, sunt de acord cu ESPGHAN și AEP (*) și vă recomand să începeți cu mazăre la 10 luni și cu alte leguminoase de la 12 luni.

Copiii care au alergie la alte alimente sau la care părinții lor sunt alergici leguminoase ar trebui să aștepte până 18 luni.

Ce leguminoase sunt potrivite pentru a începe?

Leguminoase mai moale sunt mazăre și linte, deci este convenabil să începeți cu acestea. Fasole albă, naut și, în sfârșit, soia, le vom încorpora de la un an iar când a existat o bună acceptare cu mazărea și linte.

Ce contribuie leguminoasele?

Proteină

Așa cum am spus cu ocazii anterioare proteine ​​leguminoase au un deficit de unii aminoacizi esențiali care se completează dacă adăugăm cereale .

Glucidele

Este cel mai mare nutrient din leguminoase. combustibil a copiilor.

Vitamine

Vitamina E, antioxidant. Și mai presus de toate Grupul B, pentru o bună funcționare a sistem nervos.

Lecitină

Este o componentă importantă a leguminoase, întrucât are puterea de emulsionează grăsimile, realizând colesterolului nu te lăsa atât de absorbit.

Minerale

Leguminoase sunt bogați în potasiu și magneziu, foarte important pentru un bine diureză și pentru dezvoltarea osoasă și dentară. De asemenea, au zinc esențială în sistem imunitar. Da fier, o deficiență a acestui mineral poate provoca anemie, oboseală, tulburări de comportament și performanțe slabe printre alții.

Ține minte că conservele și legumele conservate au mai mult sodiu.

Fibră

Fibrele din leguminoase sunt solubile și insolubile, de aceea, chiar dacă eliminăm pielea (insolubilă) va exista totuși un procent mare de fibre solubile, important pentru combaterea constipație .

Cum ar trebui să fie primele fotografii de leguminoase?

Datorită concentrației sale ridicate în proteine ​​și fibre, în primele fotografii nu trebuie să depășească 20g de leguminoase fierte. Le putem încorpora în piure de legume sau dați-le întregi.

La început este convenabil să îl eliminați pielea la leguminoase (în unele locuri îl vând deja fără piele) sau le trec prin chinezi. Când verificăm dacă corpul copilului acceptă bine leguminoase fără piele (fără flatulență sau disconfort digestiv), vă vom oferi cu piele (începând cu mazăre sau linte) și întotdeauna în porții mici (20g).

Ce putem face pentru a beneficia de toți nutrienții săi?

  • Așa cum am spus în articolul despre leguminoase, pentru ca copilul să beneficieze de o proteină de înaltă calitate, trebuie să-l însoțiți cereale (orez, Paste, pâine…).
  • De asemenea, se recomandă să mănânce unele alimente bogate în vitamina C pentru ce fierul să fie absorbit mai bine (salată, fructe…).
  • Pentru a oferi mai puțină flatulență și disconfort digestiv, cel mai bine este să îi însoțiți cu un iaurt.

Cum vedeți, leguminoase Toate sunt virtuți, nu încetați să le includeți în dieta copiilor dvs. cel puțin De 2 ori pe săptămână.

(*) ESPGHAN Societatea Europeană de Gastroenterologie și Nutriție Pediatrică.

AEP Asociația Spaniolă de Pediatrie.

Sílvia Nutriționist pentru copii

Sunt diplomă în dietetică și nutriție, specializată în nutriție și obezitate și nutriție pentru copii și adolescenți. Experiența mea ca nutriționist și mamă a 2 copii îmi permite să vă sfătuiesc cu privire la Micile Rețete.

17 comentarii la „Leguminoase pentru bebeluși, cum să le introducem”

Bebelușul meu are 11 luni și de când avea 10 ani i-am dat mâncare la oală? Nu știu dacă cineva mă poate informa dacă este în regulă . deoarece nu sunt aproape de familia mea »mama» nu există nimeni care să mă poată informa.
Mulțumesc

Bună ziua, bebelușul meu va avea 11 luni și încă nu-i dau legume, ar putea fi adevărat și la fiecare câteva luni le poți da cina, cineva care mă poate ajuta te rog să mă informezi despre hrănirea bebelușului că Sunt mamă Prima dată și nu am pe nimeni care să mă poată ajuta, aș aprecia

Dragă colegă, nu sunt de acord cu privire la momentul introducerii leguminoaselor. După cum spuneți, este de la 6 luni. Se pot administra fără piele sau cu piele. Și nu este adevărat că AEP recomandă mazăre sau leguminoase de la 10 luni, deoarece acestea nu recomandă niciun calendar. Doar dacă există alergie la acea mâncare în familie, ar trebui introdusă de la 12 luni. De asemenea, dacă bebelușul continuă să alăpteze, nu este necesar să-i dai iaurt mai târziu. Toate cele bune.

Bună Elyssa,
Într-adevăr, AEP nu are niciun calendar de introducere a alimentelor, ci pe site-ul său web
http://www.aeped.es/ veți vedea că au un comitet de nutriție și există mai multe lucrări și articole susținute de aceștia. Printre acestea, http://www.aeped.es/sites/default/files/documentos/alimentacion_lacante.pdf, la pagina 8 există un tabel în care veți vedea că introducerea leguminoaselor este recomandată de la vârsta de 10 ani luni.
Dacă copilul alăptează, nu este necesar să ia mai multe lactate, dar vine o vârstă în care copiii, pe lângă faptul că mănâncă, trebuie să experimenteze și alte texturi și arome (iaurturi, brânzeturi ...), și așa cum am a spus în articol, iaurtul facilitează digestia leguminoaselor.
Salutari.

Buna Daniela,
Când oul și peștele sunt deja introduși, puteți da copilului cina. (De exemplu, legume cu piure + pui la prânz și legume sau cereale cu piure + ou sau pește alb la cină).

Bună Deysi,
Aici în PequeRecetas există articole despre introducerea alimentelor care vă pot ajuta. Deși cel mai bine este să întrebi medicul pediatru al fiicei tale, acesta îți va răspunde la orice întrebări.

Foarte interesant totul

Buna ziua, am doi copii, unul de 3 ani si celalalt 16 luni. Cei mai în vârstă nu-i plac nici leguminoasele, nici fripturile, nu osează aproape nimic și refuză să o guste. Singurul lucru care îi place și îl mănâncă grozav este orezul, supa de stele și tăiței și laptele. Ce pot face pentru a-l face să mănânce alte lucruri

Bună tuturor. Să vedem dacă vă lămurim: nu există vârstă pentru introducerea alimentelor, în funcție de dacă luați sau nu o tetină, dacă sunteți alergic sau nu etc. etc. pediatrul vă poate ghida la fel ca rețeaua, fiecare pediatru are formele lor și niciuna nu este mai bună sau mai rea. Ești cel mai bun doctor al fiului tău. Pediatrul meu le-a prezentat cele patru mazăre, pentru a coincide că nu le-am dat încă, dar a trecut o lună și jumătate cu pui și curcan, sunt 6 luni.introduceți puțin/puțin în cazul în care vă simțiți rău, dacă da, încercați din nou săptămâni mai târziu, dacă nu este alergic. Și numai că nu este coaptă pentru acea mâncare. Orientați-vă și lăsați-vă inima să vă ducă. La sfârșitul zilei, cu siguranță nu a făcut o greșeală în nimic de când s-a născut bebelușul. Suntem mame ... este lege.

Bună ziua, am o nepoată de 1 an și 5 luni și acum o săptămână a suferit de constipație, ceea ce aș vrea să știu este că poate mânca ziua ... Aș vrea să vă recomandați câteva rețete pentru a mă îmbunătăți cât mai curând posibil. Mulțumesc

Bună ziua, bebelușul meu este de asemenea constipat acum de multe ori că am început cu alimente mai groase, este necesar să-i dau mai multă apă?

îmi pare rău că are 8 luni

Articolul pe care îl comentezi la comentariul 4 spune, de asemenea, următoarele prostii ...: «Timpul
fiecare tit ar trebui să aibă între 8 și 10 minute, deoarece
90-95% din lapte se obține în primele 5
minute. Prelungirea titului poate promova meteorismul
de la bebeluș și apariția fisurilor până la mamă.
Sânii trebuie spălați cu apă fiartă înainte și
după luare și uscare cu tifon steril. »

Recomandări de genul acesta în ceea ce privește alăptarea temporară este o recomandare slabă și, de fapt, enervează multe alăptări. Și să nu vorbim despre problema spălării cu apă fiartă înainte și după hrănire! O asemenea prostie ....

Nu am încredere într-o referință care face aceste afirmații, așa că nu am încredere în recomandările pe care le fac cu privire la alimentarea complementară.

Nu sunt deloc de acord, ținând cont că sunt din altă țară și că, desigur, fiecare țară are recomandările sale, de fapt leguminoasele sunt primul lucru care se introduce după 6 luni și mă refer la fasolea neagră pe care nici măcar nu o fac menționează-o aici, prima mâncare pentru bebeluși din țara mea de la 6 luni înainte este făcută cu taro că aici nu au nicio idee despre ce este, cu apa din fasole neagră, iar copiii cresc destul de sănătoși, acum De la 7 luni încoace, orezul și fasolea ca cele mai vechi, evident, fără sare sau orice fel de cârnați, cum ar fi chorizo ​​care se adaugă pentru a da aromă, și mai ales linte, luând în considerare faptul că bebelușii au nevoie de fier este esențial, cu care îl includ de la 7 luni, doar deoarece am fost crescut și îi mulțumesc lui Dumnezeu, fără alergie la vreo mâncare și doar bolnav, sper să-i dau copilului meu aceeași dietă pe care mi-au dat-o în copilărie cu noroc să trăiesc în această țară care se extinde foarte mult gama de alimente, dar întârzieți leguminoasele până la 12 luni categoric Nooooo. evident oul și peștele și alte lucruri în afară de legume. Că sunt chiar bune pentru constipație pentru că nu va fi.

Fetelor pentru constipație trebuie să reduceți puțin aportul de morcovi și dovleci, dați-i fructe, dar reduceți și banana, dar fără a înceta să o mai dați. Kiwi, prune, pere și portocale sunt foarte bune. Și în piureurile de legume am pus orez brun care are aceiași nutrienți și multe fibre. Acest lucru este foarte bun pentru al meu.

Fată Lleana, ce mod de a jigni. Desigur, aici nu avem nicio idee despre mâncarea pe care o au în altă țară, suntem climate diferite și culturi diferite, văd că tu crezi ultima Coca-Cola din deșert. Ce rușine de aroganță, în loc să adăugați, ați scăzut. Dacă nu vorbesc despre ingredientele care sunt tipice în zona dvs., căutați un blog care să merite și dacă nu îl găsiți, îl faceți, atât cât știți, și dacă nu, cel puțin, respect. Poate că acesta este unul dintre lucrurile pe care habar nu aveți ce este, respectul