Creșterea supraponderalității este cea mai evidentă în Asia de Est și Africa de Nord. În America Latină cifrele au crescut și în timp ce în țările dezvoltate indicii s-au stabilizat.

Organizația Mondială a Sănătății nu obosește niciodată să avertizeze că obezitatea și supraponderabilitatea au devenit o epidemie. Deși unii nu o consideră o problemă gravă, cifrele sunt alarmante: în 40 de ani numărul obezilor cu vârste cuprinse între 5 și 19 ani a crescut de peste 10 ori. Acest lucru a fost demonstrat de un grup de oameni de știință britanici care au analizat datele a peste 130 de milioane de oameni. Aceste rezultate indică faptul că, în timp ce în anii 1970 numărul copiilor și adolescenților cu probleme de obezitate era de 11 milioane, în 2016 erau 124 de milioane. Dacă tendința continuă, în 2022 vor exista mai mulți copii și adolescenți obezi decât subnutriți.

subnutriți

Dar a avea copii și adolescenți supraponderali nu este o veste bună. „Obezitatea este un factor de risc pentru afecțiuni precum dislipidemie, hipertensiune arterială, hiperinsulinemie și intoleranță la glucoză, precum și boli cronice netransmisibile precum diabetul la vârsta adultă”, explică nutriționistul dietetician Laura Bustacara. Consumul mai mare de alimente procesate și bogate în calorii ar putea fi cauza acestei creșteri.

Nutriționistul explică faptul că tendința de creștere este dată de „consumul de alimente procesate, ultraprocesate cu o cantitate mare de zaharuri rafinate, sare și grăsimi. Ele reprezintă o bază fundamentală sau fac parte din tiparul de hrănire la aceste populații ”, spune el. „Disponibilitatea acestor alimente în coșul familiei a deplasat mâncarea preparată acasă pe baza fructelor, cerealelor, legumelor, leguminoaselor, făcând ca această dietă să se așeze pe spate”.

Potrivit rezultatelor studiului, în care a colaborat și OMS, regiunea cu cei mai obezi copii este Polinezia, unde mai mult de 30% dintre tineri sunt supraponderali. Este urmat de țări precum Irak, Kuweit, Egipt și Arabia Saudită, unde ratele de grăsime sunt apropiate de 20%, ca și în Statele Unite, cu diferența că în acestea din urmă cifrele au fost înghețate. În Marea Britanie și alte țări dezvoltate, ratele nu au crescut datorită implementării programelor și politicilor de combatere a acestei probleme, cum ar fi impozitul pe băuturile cu zahăr.

Dieta slabă nu este singurul vinovat pentru această creștere alarmantă, ci și sedentarismul și lipsa activității fizice în rândul copiilor și adolescenților. „Se recomandă doar două ore pe zi de televiziune, jocuri video sau computere. Dimpotrivă, ar trebui încurajate ieșirile în familie, excursiile în parc, sporturile și activitățile fizice adecvate vârstei ”, asigură Bustacara.

Soluția de prevenire a viitorilor adulți de a suferi consecințele unei copilării cu obezitate, spun specialiștii, este ca țările să se angajeze să genereze politici care să susțină reducerea supraponderalității. Dar, de asemenea, după cum explică Bustacara, ceea ce se face din nucleul familiei poate fi mai important. „Copiii noștri dobândesc comportamente alimentare pe care le învățăm din momentul în care se nasc. Părinții și bunicii trebuie să fie conștienți de faptul că un copil gras nu este un copil sănătos ”, explică el și adaugă că„ din momentul în care un specialist dă diagnosticul de supraponderalitate sau obezitate, trebuie să ne punem în alertă roșie și să căutăm sfaturi nutriționale pentru a începe să manipulăm aceasta. Cu mici modificări putem obține rezultate excelente. "

Cercetarea publicată în revista The Lancet este considerată studiul epidemiologic cu cel mai mare număr de participanți, întrucât au fost analizate informațiile din peste 2400 de studii colectate din 200 de țări, în care au fost observate înălțimea și greutatea a 31,5 milioane de persoane. ani și 97,4 milioane de adulți peste 20 de ani.