În grădinițele Fretes, serviciul de sufragerie este o parte esențială a rutinelor zilei. Timpul de mâncare este timpul pentru a învăța, iar educatorii și personalul nostru din bucătărie se concentrează asupra acestui lucru la acel moment al zilei. Există mulți școlari care mănâncă în centru, dar prânzul este, fără îndoială, cel mai important, deoarece este principalul aport alimentar al zilei.

mâncare

Școlile noastre au un bucătar care pregătește meniuri în fiecare zi, proiectat lunar de specialiști în nutriție. Meniurile Fretes, după cum se poate vedea în secțiunea corespunzătoare a site-ului web al fiecărui centru, sunt determinate în mod specific în funcție de nevoile nutriționale ale fiecărei grupe de vârstă (Meniu Grumete pentru cei care iau piureuri și Captain Menu pentru cei care consumă deja alimente solide). Meniul unic (piure) include 330 g pe farfurie. Când există două feluri de mâncare, prima este formată din 200 g și a doua din 150 g.

Primul obiectiv al serviciului de cantină Trastes este ca băieții și fetele să mănânce bine. O dietă bună este un pilon de bază, în primul rând, pentru a fi sănătoși și, de asemenea, pentru ca în fiecare zi să poată avea energia și spiritul bun necesare pentru a profita de proiectul educațional.

După cum este evident, școlarii de aceste vârste trebuie să fie susținuți la masa, deoarece este legat de acest lucru numeroase învățături care va fi relevant pentru viitorul tău, în diverse domenii: igienico-sanitare, obiceiuri sănătoase și integrare socială.

  • Manipularea corectă a tacâmurilor și a șervețelului.
  • Postura corectă în scaun.
  • Atitudine față de diferite alimente (predispoziția de a mânca lucruri noi, dietă variată).
  • Reguli de curtoazie la masă.
  • Curățare pre și post.

Punctele menționate mai sus trebuie să conducă la predispoziție pozitivă a băieților și fetelor spre masa. Atractivitatea acestui moment nu este dată doar de apetitul pe care îl simt (sau nu), ci pentru că masa de prânz ar trebui să fie un spațiu plăcut de întâlnire pentru ei, fără stres, în care comunicarea și interacțiunea se produc între ei și cu educatorii lor. Este important ca acasă să avem grijă și de aceste orientări, pentru a promova împreună că relația copiilor cu mâncarea este sănătoasă și pozitivă. Desigur o regulă fundamentală este evitarea obișnuinței lor cu mâncarea la televizor sau cu orice alt tip de dispozitiv.

La școală pe tot parcursul procesului de prânz adoptăm rutine care le favorizează autonomia, deja de la distribuția de bavete. Cei mai în vârstă vă pot ajuta să le distribuiți și să le puneți unul pe celălalt. Mai târziu, educatorul îi ajută să le ajusteze corect. Deși ceea ce se caută este ca aceștia să fie progresiv mai independenți, școlarii sunt ajutați în orice moment să mănânce corect. Studenții care sunt capabili să manevreze tacâmurile corect și care au inițiativă mănâncă singuri. Restul, la rândul lor, trebuie ajutat. Niciun student nu este lăsat nesupravegheat la masă.

În timpul mesei stabilim conversația Cu băieții și fetele, ne amintim cântecele învățate în sala de clasă și îi încurajăm în orice moment să facă noi mușcături. Educatorii sunt în așteptarea celor lăsați în urmă, pentru a le atrage atenția asupra a ceva și a le menține în mișcare cu placa. Există copii care adorm în timpul prânzului, alții care se distrag cu ușurință ...

Avem îngrijire extremă cu utilizarea tacâmurilor, întrucât nu ar trebui să folosim farfuria unui elev pe farfuria altuia. Educatorii au tacâmuri curate în cazul în care trebuie să taie mâncarea elevilor, deoarece farfuria trebuie așezată în fața lor cu mâncarea deja tocată corespunzător.

Desigur, mesajul principal este că Trebuie să mănânci de toate. Există întotdeauna preferințe cu ingredientele felului de mâncare. Așadar, în multe ocazii, deși școlarii sunt foarte autonomi, trebuie să-i ajuți să termine. La sfârșitul mesei, atingeți rutină de îngrijire. De obicei, cei mici merg mai întâi (unii dintre aceștia vor trebui să meargă la odihnă cât mai curând posibil, iar mulți dintre cei mai în vârstă care mănâncă singuri vor termina de mâncat). Trebuie să faci pipi, să schimbi scutecul, să-ți speli fața și mâinile și, în cele din urmă, să te speli pe dinți.

În imaginea de mai sus puteți vedea un moment al mesei la Trastes Oroso (A Coruña).