După cum am comentat deja în nenumărate ocazii, dieta este esențială atunci când vine vorba de obținerea unei sănătăți puternice. În mod normal, recomandăm anumite alimente pe care le putem încorpora în dietă. De data aceasta ne vom opri la merluciu. Un aliat alimentar al sportivilor și al persoanelor care caută să aibă grijă de nutriția lor, dar pe care de multe ori nu îl cunoaștem pentru că credem că nu conține substanțe nutritive.

aliment

Există multe mituri sau credințe false despre merluciu, deoarece mulți sunt considerați a fi un alimente fără nutrienți, care cu greu ne servește să ne îndepărteze foamea. Nimic nu ar putea fi mai departe de adevăr, deoarece poate această credință există, deoarece merluciul este un pește care nu conține grăsimi. Este considerat unul dintre cei mai sănătoși pești și, deși nu îl credem, este unul dintre cei mai consumați în țara noastră.

alimente cu conținut scăzut de grăsimi și proteine

Având în vedere toate acestea, merluciul se remarcă prin conținut scăzut de grăsimi, ceea ce îl face un aliment ideal atunci când nu vrem să ne îngrășăm sau vrem să-l pierdem. Dar lucrul nu se oprește aici, ci trebuie să avem în vedere și faptul că oferă doze mari de proteină de foarte bună calitate biologică pe care corpul nostru o asimilează perfecțiunii. Din acest motiv este un aliment recomandat în dietele sportive sau în cele în care căutăm o scădere a nivelului de colesterol.

Contribuția vitaminelor

Împreună cu acesta este un aliment bogat în vitamine necesare pentru buna funcționare a organismului. Între vitaminele pe care le conține le vom evidenția pe cele din grupa B, în mod specific vitamina B1, B2, B3, B9 sau acid folic și bineînțeles B12. Toate acestea sunt necesare pentru buna funcționare a corpului la nivel muscular, nervos, articular ... Aceste vitamine sunt prezente în aproape toate procesele țesuturilor motorii și corporale, deoarece datorită lor vom menține sănătatea în aceste părți ale corpului.

Contribuție minerală

aport mineral De asemenea, este important, mai ales având în vedere că merluciul ne oferă cantități mari de iod ca produs bun din fructe de mare. De asemenea, ne va oferi cantități foarte bune de fier, fosfor, potasiu și magneziu. Toate acestea sunt necesare pentru o funcționare motoră și generală corectă a organismului. Pe lângă faptul că ne ajută să ne recuperăm înainte.

În plus, merluciul are posibilități nesfârșite atunci când îl pregătești, deoarece îl putem găti la grătar, aburit, copt, în tocană ... Toate aceste forme sunt la fel de sănătoase și de aceea de la Vitónica recomandăm încorporarea lor în dieta zilnică.