În birou - De Dr. Arturo Cavazos Salinas

dejun

Știați că persoanele care mănâncă cel puțin 25% din nevoile dietetice zilnice la micul dejun sunt mult mai puțin predispuse la obezitate și diabet decât cei care nu iau micul dejun frecvent sau cei care o fac insuficient?

Aceasta este concluzia importantă a unui studiu recent prezentat de oamenii de știință de la Universitatea Harvard.

Potrivit cercetătorilor de la Facultatea de Medicină, ratele obezității și ale sindromului de rezistență la insulină sunt între 35% și 50% mai mici în rândul persoanelor care iau micul dejun corect în fiecare zi, comparativ cu cei care trec peste micul dejun frecvent. Procentul variază între aceste două limite în funcție de alte obiceiuri ale fiecărui individ, cum ar fi urmarea unei diete echilibrate sau efectuarea de exerciții fizice.

[bctt tweet = »Consumul unui mic dejun sănătos vă poate ajuta să preveniți obezitatea și diabetul.»]

Potrivit cercetărilor mele referitoare la munca desfășurată de mai mulți specialiști medicali din zonă, precum profesorul Mark Pereira, profesor la Școala de Medicină a Universității Harvard, micul dejun poate fi cea mai importantă masă a zilei, deoarece are efecte benefice asupra apetitului, insulinei rezistență și metabolism energetic. Mulți oameni din motive de timp au ales să nu mănânce micul dejun și îl preferă așa, deoarece nu le dă poftă de mâncare și „dacă nu mănânc micul dejun, pot suporta fără foame până la prânz”, îmi spun pacienții. După un post peste noapte, micul dejun ajută la menținerea stabilă a nivelului de glucoză din sânge, permițând insulinei să metabolizeze zahărul care altfel ar atinge niveluri ridicate în sânge și astfel putem dezvolta și diabet.

[bctt tweet = »După un post peste noapte, micul dejun ajută la menținerea stabilă a nivelului de glucoză din sânge»]

Dacă nu mâncați corect dimineața, riscul consumului excesiv se extinde nu numai la prânz, ci și la cină. Acest lucru determină niveluri ridicate de glucoză într-o perioadă scurtă de timp și, prin urmare, o incapacitate a insulinei de a o asimila (idealul pentru insulină sunt nivelurile moderate și constante de glucoză din sânge). Le spun mereu despre o zicală grozavă pe care bunica mea, care a trăit până în anii 90 și nu a suferit niciodată de obezitate sau diabet, îmi spunea: „Trebuie să luați micul dejun ca regii, să mâncați ca prinții și să luați masa ca cerșetorii. Acest proces.

[bctt tweet = »" Trebuie să luați micul dejun ca regii, să mâncați ca prinții și să luați masa ca cerșetorii "»]

Astfel, și contrar a ceea ce s-ar putea părea, un bun obicei pentru a evita sau a reduce supraponderalitatea este să mâncați un mic dejun care reprezintă cel puțin 25% din necesitățile nutriționale zilnice, compus în principal din carbohidrați cu conținut scăzut de glicemie și cereale integrale, precum și proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi pe lângă lapte, fructe, cereale, sucuri naturale, gem etc.

Vă recomand să nu mai pierdeți niciodată micul dejun, astfel încât să vă puteți bucura de o sănătate bună și să vă mențineți la greutatea ideală.