ușor

Cuprins

Cu siguranță știm deja că mousse-ul este un preparat francez pentru a face dulciuri. Care se face din albușuri de ou bătute până se înțepenesc. Astăzi vrem să împărtășim rețeta pentru Mousse ușor de cafea.

Această terminologie în spaniolă înseamnă sclipitoare și se datorează aspectului spongios sau exact ca spumei pe care o are.

Acest termen apare într-o rețetă încă din secolul al XVIII-lea și cel în cauză (șoarece de cafea) este unul dintre cele mai vechi cunoscute.

Alte rețete făcute cu cafea >> Lichiorul de cafea: o rețetă în plină expansiune

Acesta este un desert pentru persoanele care, chiar și la dietă, pot mânca o postare delicioasă fără să se oprească să respecte caloriile consumate pentru ziua respectivă.

Cum se pregătește mousse ușor de cafea

Ingrediente

  • 250 gr crema de branza degresata
  • 4 lingurițe de cafea instant
  • 1 plic de gelatină fără aromă
  • 2 albușuri
  • 1 plic sau 1 linguriță de îndulcitor
  • 1 linguriță de vanilie
  • 1 linguriță de cacao amară
  • ¼ pahar cu apă

Pregătirea

  1. Dizolvăm cafeaua instant cu apă fierbinte și o dăm deoparte, amestecăm brânza cu îndulcitorul, vanilia și cacao.
  2. Adăugăm gelatină la prepararea cafelei instant și o încălzim la bain-marie.
  3. Cu ambele preparate făcute, batem albii până la bezea.
  4. Și adăugăm treptat amestecul de cafea cu gelatină și continuăm să batem.
  5. Odată terminat, îl turnăm în brânză și îl înfășurăm.
  6. Când amestecul este omogen, îl punem în matriță și îl ducem la congelator; trebuie să fie cel puțin 2 ore în congelator înainte de testare.

Cum vezi, rețeta de mousse ușor de cafea, Este foarte ușor de făcut. Singurul lucru complicat este să aștepți acele două ore. Pentru că cu siguranță vei fi tentat să o încerci.

Dacă ți-a plăcut această rețetă, nu te opri distribuiți-o pe rețelele de socializare.