Pamplona, ​​23 septembrie 2013- Genetica joacă un rol foarte important în dezvoltarea obezității și poate influența riscul de a o suferi cu până la 50%. Acest lucru a fost afirmat de mai mulți experți în cadrul unei prezentări despre nutriția personalizată bazată pe genetică, sponsorizată de linia Nutriție și sănătate a Laboratorilor Cinfa și desfășurată în cadrul Congresului internațional de nutriție, care a avut loc săptămâna trecută la Granada.

altor

Funcționarea genelor depinde de diverși factori de mediu și, printre aceștia, de contribuția nutrienților și a altor componente prezente în alimente. Din acest motiv, nutrigenetica poate fi un aliat foarte important în lupta împotriva obezității, deoarece permite profesionistului să cunoască în prealabil în ce pacienți este cel mai indicat un anumit tip de dietă, făcând posibilă stabilirea unor orientări nutriționale personalizate.

În mod tradițional, nutriția personalizată a fost esențială pentru prevenirea bolilor metabolice rare. Cu toate acestea, unul dintre vorbitorii conferinței, dr. José Ordovás, director al Laboratorului de Nutrigenetică și Nutrigenomică de la Universitatea Tufts (Boston, Statele Unite) și unul dintre cei mai importanți specialiști în domeniu, a explicat că „extindem spectrul cunoștințelor privind bolile cronice comune pentru a putea demonstra că rolul nutrigeneticii este, de asemenea, esențial în prevenirea patologiilor comune în societatea noastră ".

Puterea nutrigeneticii

Nutrigenetica se concentrează pe studiul genomului particular al unui individ și efectul variantelor genetice asupra interacțiunii dintre dietă și boală. Aceste variații contribuie la o predispoziție mai mare sau mai mică de a suferi de anumite boli cronice. Prin urmare, nutrigenetica poate determina care dietă este cea mai favorabilă pentru fiecare persoană, cu scopul de a preveni dezvoltarea patologiilor la care una este predispusă genetic. Datorită acestei discipline, nutriționiștii pot recomanda fiecărui pacient o dietă individuală și personalizată pentru a minimiza riscul sau predispoziția menționată.
Congresul Internațional de Nutriție este un eveniment internațional care are loc la fiecare patru ani, în care s-au adunat peste 4.000 de experți și 700 de vorbitori din peste 100 de țări, cu scopul de a aborda progresele în nutriție și activitate fizică aplicate sănătății și modul în care acestea se pot îmbunătăți calitatea vieții oamenilor și prevenirea bolilor cronice.

Despre Laboratoarele Cinfa
Cinfa este laboratorul cel mai prezent în casele țării noastre. Cu o experiență de peste 40 de ani, activitatea sa este împărțită în cinci linii de produse: medicamente eliberate pe bază de rețetă din diferite zone terapeutice; medicamente fără prescripție medicală și produse de îngrijire personală; ortopedie, dermofarmacie; și soluții nutriționale.

Laboratorul, 100% capital spaniol și situat în Navarra, este alcătuit din 900 de profesioniști motivați de un proiect comun de sănătate: oferirea de soluții de calitate care să ofere sănătate și bunăstare.

Departamentul de comunicare Cinfa: