sănătoasă

Abonați-vă la Vitónica

Există mulți oameni care apelează la veganism pentru a-și îmbunătăți calitatea dietei și a-și proteja astfel sănătatea. cu toate acestea, o dietă vegană nu este întotdeauna o dietă mai sănătoasă. Vă arătăm șapte produse pe bază de plante de evitat la masă.

Veganul nu este sinonim cu sănătos

Faptul că un aliment sau produs este vegan implică faptul că este 100% vegetal, adică nu are în interior componente derivate din regnul animal. cu toate acestea, termenul vegan nu este sinonim cu sănătos, și doar trecând la veganism nu vom fi mai sănătoși.

Dacă încercăm să ne îmbunătățim sănătatea printr-o dietă vegană, cel mai indicat lucru este solicitați îndrumarea și supravegherea unui profesionist de nutriție care ne ajută să ne planificăm dieta corect, astfel încât nutrienții importanți să nu lipsească și, de asemenea, astfel încât să avem grijă de calitatea a ceea ce mâncăm mai presus de toate.

Există multe mâncare și produse vegane a căror calitate lasă mult de dorit și ce ar trebui să evităm la masa obișnuită dacă încercăm să avem grijă de sănătate. Acesta este cazul pentru următoarele șapte exemple:

  • Zahar de masa care derivă dintr-o plantă și constituie un zahăr gratuit pe care îl folosim de obicei ca îndulcitor și pe care multe produse îl au ca adaos.
  • Cereale comerciale pentru micul dejun care sunt încărcate cu zahăr și sodiu, chiar și opțiunile numite „fitness” sau „bogate în fibre”. Pot chiar să conțină grăsimi trans.

  • Chipsuri care sunt o gustare 100% vegană făcută în cele mai bune cazuri cu cartofi, sare și ulei, dar care conțin multe calorii care nu se satură și o combinație captivantă de nutrienți: amidon, grăsimi și sodiu.
  • Ketchup și alte sosuri vegane comerciale pe care le putem găsi în supermarket conțin de obicei cantități apreciabile de zaharuri adăugate sau sare în interior și puțini nutrienți de bună calitate. Așadar, vă recomandăm să evitați consumul acestuia și să preferăm alternative de casă.
  • Băuturi vegetale aromate care pot ascunde o cantitate apreciabilă de zaharuri adăugate și aditivi cu o proporție redusă din ingredientul lor original. Cea mai bună alternativă va fi cea cu mai puține ingrediente și fără adaos de zahăr sau aromă.
  • Cârnați și burgeri vegani care, la fel ca în cazul precedent, poate avea puțină soia, mazăre sau ingredientul care le dă origine și denumire și oferă, ca și alte produse ultraprelucrate, zaharuri, sare și grăsimi.
  • Biscuiți vegani și bare de granola care sunt foarte alese pentru a mânca între mese sau pentru a participa la micul dejun și gustări. Toate alternativele, chiar și cele bogate în fibre, sunt încă una ultraprelucrată care poate avea mult zahăr în interior, grăsimi de slabă calitate și sare.

Cheia este apoi evita ultraprocesarea și ne bazăm dieta pe alimente proaspete și de sezon, combinându-le în mod corespunzător, astfel încât să nu lipsească substanțele nutritive și, de asemenea, să completăm dieta atunci când este necesar.

Cu toate acestea, este important să nu uităm asta o dietă vegană nu este întotdeauna o dietă mai sănătoasă și că un nutriționist care ne sfătuiește poate fi foarte util pentru a proteja organismul atunci când vrem să ne schimbăm dieta.

Imagine | Unsplash și iStock

Distribuiți O dietă vegană nu este întotdeauna o dietă mai sănătoasă: șapte produse de origine vegetală pe care ar trebui să le evitați la masă