Acum câteva zile am împărtășit o rețetă grozavă cu care să facem o omletă umplută cu ciuperci și brânză. Cu această ocazie, vă vom învăța cum să o preparați cu șuncă dulce și două tipuri de brânză, o combinație care dă naștere unui fel de mâncare cu un gust delicios, care suntem siguri că va încânta tinerii și bătrânii.

ușoare

Din punct de vedere nutrițional, acesta este un preparat foarte echilibrat, care vă va hrăni cu proteine ​​de mare valoare biologică, carbohidrați și multe alte substanțe esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru.

Prepararea acestei omlete este simplă și foarte rapidă, în doar 10 minute o veți avea gata, ceea ce îl face un fel de mâncare ideal pentru cei care, având puțin timp să gătească, doresc să se bucure de o cină sănătoasă și foarte gustoasă.

Dacă vă plac tortilele pe pagina noastră, avem o colecție largă, pentru a le vedea trebuie doar să accesați secțiunea Ouă și tortile sau să utilizați motorul nostru de căutare.

Ingrediente pentru 2 persoane

  • Ouă - 4 unități
  • Lapte - 40 de grame
  • Sunca York - 100 grame
  • Brânză feliată - 40 de grame
  • Ulei de măsline - 1 lingură mare
  • Sarat la gust
  • Brânză rasă - 35 de grame

Cum se face reteta de omleta franceza sau omleta cu sunca si branza

  1. Mai întâi, tăiem șunca și brânza în bucăți mici. Tipul de tăiere este pe placul tău, îmi place să tai șunca în fâșii și brânza în bucăți medii.
  2. Rupem ouăle și le turnăm conținutul într-un castron. Adăugați sarea și laptele și bateți cu ajutorul unei furculițe.
  3. Încălziți puțin ulei într-o tigaie și turnați conținutul bolului. Gatiti, la foc mediu, pana cand oul se lasa si incepe sa se detaseze de peretii cratitei. Normal este că în 3 sau 4 minute oul este gata.
  4. În acel moment, distribuim șunca și cele două tipuri de brânză, într-una din jumătățile de tortilla, lăsând cealaltă jumătate liberă.
  5. Cu ajutorul unei spatule, împăturim jumătatea neumplută peste cealaltă, astfel încât ingredientele să fie prinse în interior. Trebuie să ai un fel de jumătate de lună. Gatim inca cateva minute. Dacă doriți ca omleta să fie bine făcută, o puteți răsturna cu ajutorul unei farfurii și o gătiți câteva minute pe ambele părți.
  6. Când brânza a început să se topească, scoateți tortilla din tigaie și serviți-o imediat.

Note și sfaturi

Pentru cei care nu știu, șunca este un tip de mezeluri fierte, derivate din carne de porc. Dacă nu vă place sau dacă nu se află în țara dvs., o puteți înlocui cu un alt tip de carne, cum ar fi un pui mărunțit.