Ovăz de ovăz tăiat peste noapte cu unt de migdale

Ovăz de ovăz tăiat peste noapte cu unt de migdale

Treziți-vă la acest mic dejun sănătos, bogat în proteine, nu este nevoie să mâncați pe o sobă fierbinte în pijamale!

Sunt în esență un bucătar foarte leneș. Caut mereu comenzi rapide și, cu cât sunt mai scurte, cu atât mai bine, în ceea ce mă privește. Sunt cel mai leneș când vine vorba de micul dejun, dar nu vreau să sacrific niciodată o masă fantastică doar pentru a tăia colțurile, așa că atunci când găsesc o rețetă care mă mulțumește din ambele puncte de vedere, sunt extaziat.

Făina de ovăz este unul dintre acele lucruri pe care îmi place să le mănânc, dar urăsc să le gătesc. Nu vreau să scot tigaia și paharele de măsurat, nu vreau să stau acolo și să amestec, nu la 7 dimineața. Dar am avut probleme în trecut cu rețete pentru ovăz peste noapte. Mi se pare că sunt adesea prea dense, nu suficient de cremoase și, cel mai rău dintre toate, uneori au o crustă neatractivă. Am făcut această făină de ovăz tăiată din oțel peste noapte în oală de mai multe ori pe parcursul săptămânii și totul a ieșit perfect de fiecare dată. Acum au un loc permanent pe lista noastră scurtă de favorite ale familiei.

Micul dejun nu este nici mai bun, nici mai sănătos decât acesta. Sincer, nu-mi place să beau un smoothie verde rece prima dată dimineața într-o dimineață geroasă de februarie. Un bol cald de fulgi de ovăz tăiat din oțel este mult mai asemănător. Făina de ovăz tăiată din oțel este groasă și cremoasă, untul de migdale și mierea îi conferă o aromă excelentă și dacă folosești unt gros de migdale vei obține și o textură suplimentară.

Soțului meu îi place lui cu fructe uscate și nuci. Întrucât gătesc fulgi de ovăz în cupe individuale, fiecare își poate personaliza propria.

Cheia pentru calitatea cremoasă perfectă a acestei fulgi de ovăz tăiate peste noapte din oțel este că nu o gătiți direct în oală, o gătiți în recipiente separate într-o baie de apă în oală. Acest lucru oferă cantitatea perfectă de căldură ușoară care duce la făină de ovăz gătită perfect dimineața. Puteți chiar să schimbați comenzile scăzut la a se incalzi dacă nu ești pregătit să mănânci chiar când te trezești.

Untul de migdale și miere este o combinație la care nu m-am gândit niciodată, dar este minunat și, dacă vrei cu adevărat să fii decadent, răzuiește semințele unei fasole de vanilie în fulgi de ovăz înainte de a le pune în aragazul lent. Nu vă veți crede norocul când ridicați capacul a doua zi dimineața la o explozie de abur parfumat de vanilie și cea mai cremoasă făină de ovăz pe care ați mâncat-o vreodată.

Ați încercat vreunul dintre voi această metodă? Este într-adevăr soluția perfectă pentru un mic dejun consistent, sănătos și cald, care vă așteaptă în mod miraculos când vă treziți. Uneori vreau să mă căsătoresc cu aragazul meu lent ... Spun doar.

ACTUALIZARE: De când am postat această rețetă, am descoperit o altă metodă de fulgi de ovăz peste noapte pe care o iubesc atât de mult

o găsești cu rețeta pentru OȘTE NOAPTE TĂIAȚĂ AVÂND CU UNT DE WHISKY. La fel de delicios al meu DATA NUT NIGHT OATMEAL Rețeta folosește aceeași metodă, nu este nevoie de aragaz lent!

"Tocmai am terminat de mâncat acest lucru și este fabulos! Iese perfect! Am dublat rețeta și am pus două halbe de borcan de zidărie, astfel încât să le pot păstra și mânca cu ușurință fără mizerie. Am folosit și unt de migdale crocant și cred că a adăugat într-adevăr o textură frumoasă! Ar fi delicios și cu banane! Mulțumesc pentru tehnica minunată!

Notă: rețetă ușor adaptată din mâncare52.