Se pare că carbohidrații sunt dușmanii oricărei diete de slăbit. Primul lucru pe care aceste tipuri de diete îl elimină din dieta ta: paste și pâine, surse excelente de carbohidrați.

subțiri

Cu toate acestea, aceste alimente afectează cu adevărat creșterea în greutate? Unele studii se ciocnesc de această idee adânc înrădăcinată despre carbohidrați, precum cea publicată în revista britanică Nutrition and Diabetes, care susținea că consumul de paste nu este legat de supraponderalitatea. Mai mult, au stabilit că departe de a se îngrasa, pastele te fac să slăbești! Da, în timp ce citești.

«Contrar a ceea ce cred mulți oameni, consumul de paste nu este asociat cu creșterea în greutate«, A exprimat cercetătorul George Pounis în studiu. Mai mult, asigură consumul acestui aliment «vă permite să aveți un IMC normal, o talie mai subțire și mai mult echilibru între talie și șolduri«. Și tu care ai crezut că este opusul!

Cum este posibil acest lucru?

Studiul evidențiază indicele glicemic scăzut al pastelor, care determină o creștere minoră a nivelului de zahăr din sânge. Asta înseamnă că de acum înainte poți mânca paste fără control? Nimic din asta. Dar o poți face fără remușcări dacă aplici aceste mici sfaturi în zi cu zi.

- Pastele, mai bine al dente

Și veți spune, este atât de important să luați pastele mai mult sau mai puțin gata? Pentru digestia ta este. Dacă îl iei al dente, acesta este punctul perfect, corpul tău va trebui să funcționeze bine pentru a-l digera, nu dacă îl iei bine făcut. Acest lucru vă va face să vă simțiți plin mai mult timp și nu vă va muri de foame în câteva ore de la masă.

- Acompaniamentul, foarte important

Da, știm asta este foarte tipic să mănânci paste cu roșii prăjite, smântână, brânză din belșug sau sosuri bogate în grăsimi. Înlocuiți legumele pentru acompaniament și reduceți treptat cantitatea de paste în timp ce creșteți cantitatea de roșii naturale, dovlecei și alte legume.

- Să mănânci mai bine decât la cină

Cu siguranță știți deja acest lucru, dar sunteți adesea tentați să luați masa cu paste. Evitați să faceți din aceasta ultima masă a zilei, deoarece vă va costa mai mult să dormiți, deoarece corpul dumneavoastră va digera ore în șir. Luați-o mai bine cu mâncarea și veți vedea cum veți avea energie pe tot parcursul zilei.

- Optează pentru opțiuni complete

În opțiunile de paste integrale, cerealele din făină au fost mai puțin rafinate, ceea ce nu numai că este mai plin de umplutură, dar ajută și la problemele de constipație și are mult mai puține calorii. Ca să nu spun că, pe termen lung, asta o opțiune mult mai sănătoasă pentru corpul tău.