Vinetele Este una dintre cele mai populare și apreciate legume din întreaga lume pentru numeroasele sale beneficii. Dintre toate acestea, se remarcă puterea sa antibacteriană, antioxidantă și antivirală, precum și proprietățile sale diuretice și anticanceroase. De asemenea, datorită aportului redus de calorii, este unul dintre alimentele cele mai utilizate pentru a slăbi.

thermomix

Cu acest ingredient atât de sănătos pentru corp putem pregăti o infinitate de rețete și este potrivit pentru tot felul de feluri de mâncare. Cu toate acestea, cu această ocazie, am decis să dezvoltăm un delicios piure de vinete cu Thermomix, potrivit pentru dietele de slăbit și compatibil cu acei copii care tind să respingă legumele. Continuați să citiți și descoperiți pas cu pas cu RecetasGratis.

  • 1 vinete
  • ½ Praz (fără frunze)
  • 1 roșie
  • 1 morcov
  • 1 brânză (opțional)
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de pătrunjel tocat
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Apă (cantitate necesară)

Înainte de a începe să preparați piureul de vinete cu Thermomix lasam toate ingredientele gata. Pentru a face acest lucru, curățăm morcovul și îl tocăm, curățăm și tăiem, de asemenea, vinetele în cuburi și prazul în bucăți medii. În cele din urmă, curățăm roșia și scoatem tulpina.

Dacă doriți să utilizați acest piure de vinete pentru a pierde în greutate, vă recomandăm să eliminați brânza din rețetă sau să o înlocuiți cu una ușoară.

Acum, că avem totul gata, să începem! Pentru a face acest lucru, așezăm în paharul Thermomix prazul și îl tăiem la viteza 5 timp de 4 secunde. Apoi, adăugați uleiul și gătiți încă 10 minute, la viteza lingurii și la 100 ° C.

Incorporam rosia și continuăm să gătim timp de 2 minute, menținând aceeași viteză și temperatură. Dacă nu aveți roșii naturale, puteți adăuga direct roșii zdrobite.

Adăugați vinetele și morcovul în pahar si lasam totul sa se gateasca 5 minute, la aceeasi viteza si temperatura. Apoi, turnăm apă până când ingredientele sunt acoperite, adăugăm sare după gust și programăm Thermomix timp de 10 minute la viteza 2,5 și temperatura varomului.

Truc: Dacă după ceva timp credeți că piureul a devenit prea gros, puteți adăuga puțin mai multă apă.

Pentru a termina piureul de vinete cu Thermomix, putem se adauga branza si patrunjelul și pisează totul până obții un amestec omogen și neted. Mai ales dacă copiii urmează să-l mănânce, brânza îi va da o aromă mai fină și le va facilita consumul.

Servim Piure de vinete cu Thermomix imediat, adăugând un strop de ulei deasupra dacă vrem să dăm un plus de aromă. După cum puteți vedea, este o rețetă ușoară, rapidă și delicioasă, ideală atât pentru adulți, cât și pentru copii. Și dacă doriți să cunoașteți alte opțiuni similare, nu ratați următoarele idei:

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Piure de vinete cu Thermomix, Vă sugerăm să intrați în categoria noastră de rețete cu cremă.