Un studiu arată dacă a petrece mai multe ore pe zi fără a mânca îi ajută pe cei care practică postul intermitent să piardă mai mult în greutate.

Știri conexe

Oprirea consumului nu ar trebui niciodată considerată o strategie validă de slăbire; mânca alimente mai puțin ultracalorice Da înlocuiți-le cu alte surse de nutrienți și energie, în special legume, Este o altă problemă. În plus, organizarea programul meselor este mai important decât se suspectează de obicei: păstrarea stomacului gol o parte semnificativă a zilei, care se realizează cu postul intermitent, se referă la pierdere în greutate si îmbunătățirea parametrilor metabolici.

treci

Ideea din spate diete cu restricție de timp constă în concentrarea aportului caloric al zilei, stabilit în aproximativ 2.000 kcal pentru adulți, ideal în primele ore și evitând mananca tarziu. Restul zilei trebuie să treacă fără alimente, ceea ce stimulează o serie de procese, inclusiv cetoza asta se află în spatele „dietei keto”: organismul produce corpuri cetonice pentru transformă grăsimea stocată în energie, contribuind la scăderea în greutate.

Acest lucru poate duce la concluzii pripite cu un model alimentar care poate deveni rapid instabil dacă nu se respectă recomandările medicale: dacă arderea grăsimilor are loc în timpul postului, nu va fi benefic să concentrăm cât mai mult timp în care putem mânca acordați mai multe ore acestei metabolizări benefice? Pentru a verifica acest lucru, cercetătorii de la Universitatea Illinois din Chicago (SUA) au comparat efectele a două dintre aceste diete într-un studiu clinic: unul cu o restricție alimentară de patru ore Da alte șase.

Astfel, participanții la lucrare au fost împărțiți în două grupuri. În prima, orele de mâncare erau concentrate în portbagajul central al zilei, dla unu la cinci după-amiaza. Al doilea grup ar putea prelungi mesele încă două ore, până la șapte. „Acesta este primul studiu pe oameni care compară efectele a două diete populare cu restricție de timp asupra greutății corporale și a factorilor de risc cardiometabolici”, explică el. Krista Varady, Profesor de nutriție în Departamentul de Științe Aplicate ale Sănătății și unul dintre autori.

Participanții la ambele grupuri au avut permisiunea de a mânca ceea ce vor, în sumele pe care le doresc, în timpul orelor rezervate hrănirii. Pentru restul zilei postului, nu puteau să țină decât hidratat cu apă sau băuturi fără calorii. Cei cu restricție de patru ore urmăreau să piardă în greutate, în timp ce cei cu șase, marcați ca grup de control, nu aveau altă obligație decât să se mențină fără a-și schimba stilul de viață, dieta și obiceiurile de activitate fizică.

Procesul a durat pentru 10 săptămâni și au fost măsurate o serie de markeri cardiometabolici: greutatea corporală, rezistența la insulină, stresul oxidativ, tensiunea arterială, atât colesterolul LDL, cât și cel HDL, trigliceridele și semnele inflamaţie. Prima concluzie a studiului, publicată în revista Cell Metabolism, este că beneficiile pentru sănătate au fost de aceeași magnitudine în ambele grupuri.

În plus, participanții conform ambelor sisteme au redus în mod natural și fără presiune externă aportul caloric cu aproximativ 550 kcal în medie, decolând despre sfert de calorii pe care le-ar lua în circumstanțe normale. Acest lucru a dus la o pierdere medie în greutate corporală de 3% în timpul perioadei, semnificativ având în vedere că nu au încorporat noi obiceiuri legate de pierderea în greutate, cum ar fi practicarea exercițiului fizic.

În grupul cu restricție de patru ore, rezistenta la insulina -un declanșator al diabetului - și markeri de stres oxidativ, implicat în inflamație, reducuseră mai mult decât în ​​grupul de control. Dar, pe de altă parte, nu au existat diferențe semnificative în ceea ce privește îmbunătățirea tensiunii arteriale, a colesterolului sau a trigliceridelor. „Aceste descoperiri sunt promițătoare și întăresc dovezile subliniate de alte studii”, spune Varady.

„Postul intermitent este o opțiune viabilă pentru persoanele care doresc să slăbească, mai ales dacă nu doriți să fiți nevoiți să numărați calorii sau să vă săturați de dietele care iau alimente„El conchide.” În plus, este semnificativ faptul că nu ar exista o scădere mai mare în greutate la persoanele care posteau mai multe ore pe zi. Până când nu avem mai multe date, acest lucru sugerează că dieta de șase ore poate fi cea mai rezonabilă pentru cei care doresc să practice postul intermitent în viața lor de zi cu zi ".