Sarcina este un moment de îngrijire extremă, mai ales când vine vorba de nutriție. Prin hrana consumată, femeia însărcinată transmite toate substanțele nutritive necesare dezvoltării corecte a fătului, pe lângă menținerea sănătății la zi.

Dar în cadrul listei extinse de alimente și meniuri existente, unele articole nu sunt recomandate pentru consum în această etapă, deoarece prezintă riscuri pentru sănătatea mamei și a bebelușului, cum ar fi alimentele orientale. Dar la urma urmei, femeile însărcinate pot mânca sau nu mâncare japoneză?

Ce femeie însărcinată nu a auzit de consumul de pește crud și mâncare japoneză? Există însă multe îndoieli cu privire la ceea ce se poate și nu se poate mânca.

Ce fac japonezele în timpul sarcinii? Desigur, în Japonia, mâncarea nu se bazează în totalitate pe alimentele pe care le cunoaștem în Brazilia, dar face parte din tradiția și standardul nutrițional al unor articole precum pește crud, creveți și alte crustacee .

Mâncarea japoneză este sănătoasă?

Mâncarea japoneză este considerată o mâncare extrem de sănătoasă, dar trebuie consumată cu atenție în timpul sarcinii. Femeile gravide pot mânca mâncare japoneză atâta timp cât mâncarea a fost gatit si are un continut cat mai redus de grasimi .

Pe de altă parte, cele care alcătuiesc ansamblul de pește crud ar trebui evitate, deoarece peștii pot prezenta un risc mare de contaminare și prezintă un risc mare pentru sănătatea mamei și dezvoltarea copilului, indiferent de tipul de pește.: ton, somon, printre altele.

Pentru cei îndrăgostiți de bucătăria japoneză și care nu au nevoie din când în când de sushi, sashimi sau temaki, vor trebui să aibă grijă de ei înșiși și să aleagă alte preparate din meniu cel puțin moment. Riscurile nu sunt în alimentele în sine, ci în preparatele.

Alimentele asamblate cu pește crud trec doar prin procesul de curățare și sunt servite crude fără a fi gătite și pot fi contaminate cu bacterii sau chiar au un nivel ridicat de mercur, ca și în cazul anumitor pești, cum ar fi peștele-spadă, macrou și rechini, care au concentrații mai mari.

Riscuri de contaminare

Una dintre bacteriile principale găsite la pești este Listeria, care apare de obicei din cauza conservării slabe a peștelui și a crustaceelor ​​sau a lipsei de refrigerare în depozitarea lor.

Listerioza cauzată de bacterii este una dintre responsabil pentru avort spontan, naștere prematură și chiar deteriorarea dezvoltării fetale. Femeile gravide sunt mai susceptibile de a contracta anumite boli, în special listerioza, deoarece sistemul lor imunitar este mai sensibil decât în ​​mod normal, deci toate îngrijirile sunt deficitare.

Opțiuni pentru iubitorii de mâncare japoneză

Pentru iubitorii de bucătărie japoneză, vești minunate! Nu va trebui să renunțați în totalitate la mâncarea preferată, dar va trebui să alegeți alte opțiuni din meniu. Dacă testamentul este ceva suprarealist, o dorință reală pentru o femeie însărcinată poate ucide testamentul, atâta timp cât știți locul de pregătire și sunteți siguri de igiena locului, precum și de mâncarea care urmează să fie servită. Dar este bine să nu abuzăm și acordați preferință sushiului preparat cu alte articole pe lângă peștele crud.

IMPORTANT: Un sfat bun pentru a ucide dorința de sushi cu pește crud este congelarea alimentelor în prealabil. Congelarea ucide complet bacteriile care pot fi conținute în alimente, ca și când ar fi gătite.

În majoritatea restaurantelor japoneze putem găsi diverse opțiuni și articole din meniu, inclusiv compoziția sushi-ului. Oricine crede că mâncarea japoneză este doar pește crud greșește. Există opțiunile montate cu orez, castravete sau cele cunoscute sub numele de California, care au o aromă dulce-amăruie și merg cu orez, cremă de brânză, căpșuni sau mango.

Există, de asemenea, opțiuni nashi care sunt aceleași rulouri cunoscute, dar mai mari și montate cu legume, omletă sau opțiunea vegetariană cu roșii uscate, rucola și alte opțiuni. Pasul nu va merge, trebuie doar să alegeți elemente din meniu care să fie hrănitoare, gustoase și care să nu prezinte un risc pentru sănătatea femeii și a bebelușului. Prin urmare gravidele pot mânca mâncare japoneză atât timp cât cu precauție !

Puteți bea vin în timpul sarcinii?

O altă dintre marile îndoieli pe care femeile le au despre ceea ce pot și nu pot mânca și bea în timpul sarcinii este vinul. Toata lumea stie asta băuturile alcoolice nu sunt recomandate în nicio etapă a sarcinii, dar știm, de asemenea, că vinul are acțiuni benefice dacă este luat moderat. Și apoi sarcina poate bea sau nu vin?

Vinul este o băutură rezultată din fermentarea strugurilor și are alcool în compoziția sa. Unele tipuri au o tărie alcoolică mai mare decât altele, dar există întotdeauna. De aceea, cercetările efectuate pe această temă împărtășesc păreri despre efectele sale asupra vieții femeilor însărcinate și asupra dezvoltării fetale.

Unii experți garantează că consumul de vin în doze mici de 2-3 ori pe săptămână nu prezintă niciun risc. Alții subliniază că, chiar și în doze mici, există riscuri. Printre riscurile luate în considerare sunt:

  • Malformația fătului, inclusiv partea creierului.
  • Malformație congenitală
  • Risc crescut de apariție a sindromului de alcool fetal la bebeluș
  • Ajungeți la funcția tiroidiană

Prin urmare, gravida poate bea vin atâta timp cât este conștientă de riscurile pentru dezvoltarea fătului. În general, sarcina durează doar 9 luni din viața ta și dacă poți sta departe de paharul de vin pentru acea perioadă, este mai bine. Totul în viață este o alegere, dar trebuie întotdeauna să o facem fii conștient de posibilele consecințe !

La fel ca vinul, orice altă băutură alcoolică trebuie evitată în timpul sarcinii. În timpul sarcinii, toate alimentele și băuturile consumate sunt împărțite bebelușului in utero și este necesară o nutriție sănătoasă și adecvată pentru a se dezvolta așa cum era de așteptat.

Mai multe informații pentru dieta ta în timpul sarcinii

puteți

Sfaturi pentru a controla foamea în timpul sarcinii și pentru a menține greutatea

Creșterea foametei în timpul sarcinii este o preocupare pentru mulți Citiți mai multe