Oamenii obezi din regiune dublează media mondială, iar subnutriția crește, potrivit ONU.

raport

Ceea ce este esențial este că, potrivit publicației, America Latină și Caraibe sunt mai prost decât restul lumii în majoritatea indicatorilor de malnutriție legați de aportul excesiv de calorii.

Numărul persoanelor cu obezitate din America Latină și Caraibe s-a triplat din 1975 și, în paralel, victimele foamei au crescut cu 11% în ultimii patru ani, așa cum a fost dezvăluit în raportul „Panorama securității alimentare și nutriționale 2019”, pregătit de agențiile Națiunilor Unite.

Situația obezității este atât de mare încât astăzi unul din patru adulți din regiune trăiește cu obezitate, ceea ce îi expune să dezvolte tot felul de boli legate de o dietă săracă, precum bolile cardiovasculare, hipertensiunea, diabetul și cancerul. De fapt, 600.000 de oameni mor în fiecare an în această parte a lumii din aceste cauze.

Conform raportului, cea mai mare creștere a obezității adulte din regiune a fost observată în Caraibe, unde procentajul s-a cvadruplat, de la 6 la sută în 1975 la 25 în 2018, o creștere în termeni absoluți de la 760.000 la 6,6 milioane de oameni.

subiecte asemănătoare

La doar 21 de ani, „cel mai greu copil din lume” a murit

Ei denunță „mersul morții” celui mai obez om din țară

EPS ar trebui să acopere chirurgia abdominoplastiei după bypass

„Creșterea explozivă a obezității - care afectează 24% din populația regională, aproximativ 105 milioane de oameni, practic dublă nivelul global de 13,2% - nu numai că are costuri economice enorme, dar amenință viața a sute de mii de oameni”, a explicat Julio Berdegué, reprezentant regional FAO.

O nutriție inadecvată, merită spus, este asociată cu mai multe decese decât orice alt factor de risc, lucru care amenință generațiile viitoare, deoarece obezitatea atât în ​​copilărie, cât și în adolescență s-a triplat între 1990 și 2016.

Ceea ce este esențial este că, potrivit publicației, America Latină și Caraibe sunt mai prost decât restul lumii în majoritatea indicatorilor de malnutriție legați de aportul excesiv de calorii: supraponderalitatea s-a dublat începând cu anii 1970, iar astăzi afectează 59,5% din adulți (262 milioane de persoane), în timp ce la nivel global rata este cu 20 de puncte procentuale mai mică: 39,1%.

Dar la acea vreme, locuitorii din America Latină și Caraibe sunt expuși foametei, o afecțiune care a crescut din nou în ultimii patru ani, până la punctul de astăzi afectează 42,5 milioane de oameni.

Regiunea, în special, are rate de subnutriție mai mici decât în ​​lume (6,5% pentru regiune versus 10,8% la nivel mondial), subnutriție cronică a copiilor (9% față de 21,9%) și rate mult mai mici de subnutriție acută a copiilor (1,3% față de 7,3 % in lume).

Cu toate acestea, agențiile avertizează cu privire la creșterea îngrijorătoare a foametei, care a crescut din nou cu 4,5 milioane de persoane din 2014 - o creștere de 11% -, ajungând la 42,5 milioane în 2018, cel mai înalt punct din lume.

Schimbări în mediul alimentar

Raportul Organizației Națiunilor Unite face o analiză detaliată a modului în care sa schimbat mediul alimentar al regiunii, înțeles ca spațiul de interacțiune dintre oameni și condițiile fizice, economice, politice și socio-culturale care influențează modul în care aceștia dobândesc, prepară și consumă alimente.

De exemplu, arată că vânzările de produse ultraprelucrate sunt cele mai rapide în creștere din America Latină, ceea ce crește expunerea populației la cantități excesive de zahăr, sodiu și grăsimi: între 2000 și 2013, consumul de produse ultraprelucrate a crescut cu peste 25%; și fast-food, aproape 40%.

„În America Latină și Caraibe, prea mulți copii mănâncă prea puțină mâncare sănătoasă și prea multă mâncare procesată”, a declarat Bernt Aasen, director regional UNICEF pentru America Latină și Caraibe.

1 din 5 copii sub 5 ani este subnutrit sau supraponderal, ceea ce îi împiedică să crească bine. Este datoria tuturor să punem la dispoziția tuturor mâncarea sănătoasă

Extinderea lanțurilor de supermarketuri și importanța pe care au luat-o marile industrii de prelucrare a alimentelor este o altă mare schimbare pe care a suferit-o mediul alimentar regional și a făcut ca produsele ultra-procesate să fie disponibile peste tot și la prețuri mai mici decât alimentele nutritive.

"Săracii sunt cei care au suferit cel mai mult ca urmare a acestor schimbări, deoarece astăzi poate fi mai scump pentru acest grup de populație să mănânce sănătos decât să mănânce prost.”, Spune documentul.

Acest raport, realizat, printre altele, de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), Organizația Pan Americană a Sănătății (OPS) și Fondul Națiunilor Unite pentru Copii (Unicef), solicită acțiuni de urgență către țări pentru a se confrunta cu creșterea malnutriției în regiune.

Și, în acest sens, subliniază necesitatea promovării unor medii alimentare mai sănătoase prin impozite și stimulente fiscale care favorizează nutriția adecvată, sistemele de protecție socială, programele de hrănire școlară și reglementarea publicității și a comercializării alimentelor.

Agențiile subliniază, de asemenea, importanța îmbunătățirii etichetării alimentelor cu sisteme frontale de avertizare nutrițională., asigură siguranța și calitatea alimentelor vândute pe stradă și reformulează compoziția anumitor produse pentru a garanta contribuția lor nutrițională.

„Trebuie să acționăm acum pentru a inversa această tendință și a preveni copiii să sufere consecințele unei alimentații deficitare asupra sănătății lor și asupra calității vieții lor viitoare”, a declarat directorul OPS Carissa F. Etienne.

„Pentru a realiza acest lucru, avem nevoie de angajamentul întregii societăți și de politicile publice care reglementează produsele alimentare nesănătoase, creează medii favorabile activității fizice și promovează alimentația sănătoasă la școală și la masa familiei”, a adăugat el.

UNITATE DE SĂNĂTATE

Consultați aici toate noutățile de la unitatea sanitară EL TIEMPO.