CARIERĂ: SUBIECT: Fiziologie RAPORT: TEMA: DIETE DE MIRACLE, MITURI ȘI ADEVĂRURI DEZVOLTARE REZUMAT

diete

În lucrarea de față desfășurată asupra practicilor persoanelor care merg la săli de sport și care asociază consumul de preparate și produse speciale cu activitatea fizică, care a fost realizată într-un mod calitativ și cantitativ, am ales sursa principală pentru a studia tema MULTI -FORCĂ GIMNUL FEDERAȚIEI SPORTIVE MANABÍ.

Avem multe lucruri de contribuit ca grup prin această investigație, cum ar fi dietele minune și modul în care aceasta influențează în mod semnificativ greutatea lor, prin sondajele efectuate, este de așteptat să înțelegem prin acest plan utilizarea dietelor și relația care există cu activitatea fizică.

TIPUL PROIECTULUI

Multiple proiecte de integrare de bază: sunt cele care garantează învățarea integrată a sistemelor de cunoaștere care permit susținerea, explicarea și argumentarea proceselor, fenomenelor și faptelor esențiale ale profesiei, care constituie baza conceptuală, metodologică și instrumentală a domeniilor studii de carieră - profesie. Acest tip de proiect va fi dezvoltat la nivelurile curriculumului, aparținând unității de bază, care garantează: Pregătirea de bază pentru asimilarea cunoștințelor despre logica și dinamica specifică a profesiei - dinamică metodologică instrumentală (contextualizare și semnificație a științelor care contribuie la profesie). Cei care permit formarea culturală generală care oferă valoare adăugată proiectului de formare, prin dezvăluirea caracterului cuprinzător care trebuie atins, în virtutea momentului istoric concret și actual al contextului local, regional, național și internațional asociat cu profesia și cariera.

Dietele miraculoase sunt diete de slăbit, care promit pierderea rapidă în greutate fără a face niciun efort, constau în restricții energetice foarte severe, care promovează dezechilibre calorice și nutriționale care pot implica riscuri grave pe termen lung pentru sănătate, cum ar fi pierderea masei musculare, creșterea boli cardiovasculare, diabet, printre altele. Acest proiect urmărește să afle care sunt practicile oamenilor care merg la săli de sport și câți dintre ei asociază acest tip de dietă cu antrenamentul lor. JUSTIFICARE

În prezent, tot mai multe moduri pot fi găsite cu diete care nu beneficiază populația, principalele riscuri ale acestor diete derivând din rapiditatea excesivă cu care apare pierderea în greutate. Acestea reduc drastic caloriile ingerate și generează dezechilibre nutriționale. Când vine vorba de dietă, se referă la a vorbi despre o dietă sănătoasă, variată, echilibrată, consumând totul cu moderație și control, însoțită de exerciții fizice și un stil de viață sănătos. Pentru a urma o dietă echilibrată, este important să știți cum să selectați alimentele și prepararea acestora și, uneori, este nevoie de mai mult timp pentru a vă dedica. Știm cu toții acest lucru, dar, dintr-un anumit motiv, uneori ne lăsăm păcăliți și căutăm o soluție rapidă și atunci cădem în așa-numitele diete miraculoase. „Nutriția este o activitate inconștientă și involuntară prin care corpul primește substanțe nutritive, le transformă și le folosește pentru a îndeplini funcțiile homeostaziei, creșterii și reproducerii. În acest fel, o dietă echilibrată va fi responsabilă pentru furnizarea tuturor acestor substanțe nutritive necesare. Dimpotriva,

ESTE DIFICIL SĂ NU VĂ ABONAȚI LA SISTEMUL CARE NE INCURGE SĂ MANCĂM ȘI SA BEM

PRODUSE RECOMANDABILE MIC PENTRU SĂNĂTATE ȘI PENTRU NOI

NUTRIȚIE?

Ideea noastră și răspunsul de grup se bazează pe viața de zi cu zi, deoarece este extrem de dificil să evităm consumul de băuturi și anumite tipuri de solide care ni se oferă pe piață, deoarece acestea sunt extrem de atractive pentru ochiul uman și gustul, mult sub ne face bine sau rău pentru sănătatea noastră. Cu toate acestea, avem tendința de a efectua acest tip de consum fie pentru că suntem departe de casă, pentru gustări, zaceos sau pentru pofte simple. Aici trebuie să intervină ministerele alimentației și nutriției, contribuind la promovarea așa cum se face în prezent cu semafoarele alimentare, prin intermediul acestei societăți pot fi puțin mai conștienți de ceea ce se pune în gură zilnic.

METODOLOGIE Metoda deductivă: Această metodă, spre deosebire de cea inductivă, este procedura rațională care merge de la general la particular. Are caracteristica că concluziile deducerii sunt adevărate, dacă premisele din care provin sunt, de asemenea, adevărate. Prin urmare, orice gândire deductivă ne conduce de la general la particular. Dacă un fenomen a fost verificat pentru un anumit set de oameni, se poate deduce că un astfel de fenomen se aplică unuia dintre acești indivizi. 1 Metodă analitică: Această metodă „constă în extragerea părților unui întreg, pentru a le studia și examina separat, pentru a vedea, de exemplu, relațiile dintre ele”, adică este o metodă de cercetare, pe care constă în descompunerea întregului în părțile sale, cu singurul scop de a observa natura și efectele fenomenului. Fără îndoială, această metodă poate explica și înțelege mai bine fenomenul de studiu, pe lângă stabilirea de noi teorii. Două

Metoda sintetică: Obiectivul său principal este realizarea unei sinteze a cercetării; Prin urmare, are un caracter progresiv, încearcă să formuleze o teorie pentru unificarea diverselor elemente ale fenomenului studiat; la rândul său, metoda sintetică este un proces de raționament care reconstituie un întreg, având în vedere ceea ce s-a făcut în metoda analitică. Fără îndoială, această metodă ne permite să înțelegem esența și natura fenomenului studiat. 3

SĂNĂTATE. - Este obișnuit să ne gândim că sănătatea este absența bolii sau dizabilității, totuși, în Constituția Organizației Mondiale a Sănătății, aceasta este definită ca „o stare de bunăstare fizică, mentală și socială completă și nu doar absența boală sau invaliditate ”[CITATION OMS14 \ l 12298]

Cu greu poți oferi bunăstare totală dacă ești bine fizic, dar social și emoțional modificat. Egal

Este esențial să ne referim la elementele de natură simbolică care, la fel ca condiționările naturale/materiale, afectează configurația bucătăriilor și promovează construirea de povești care ne permit să înțelegem modurile de a fi și de a fi în lume . Bucătăria, ca spațiu integrator, permite

o experiență în care viziuni asupra lumii, locuri de enunțare, structuri de putere etc., care nu apar accidental, ci ies din chiar faptul că sunt o expresie a ființei sociale, dialogează și se confruntă. Distribuirea rolurilor, nu numai în producția de alimente, ci și în prepararea sau consumarea acestora; semnificațiile atribuite ca tabuuri, interdicții și preferințe individuale și colective.

În cuvintele lui Marcelo Álvarez, „Performanța alimentară nu implică un act izolat, fără conexiuni, ci mai degrabă constituie un complot în care omul biologic și omul social sunt strâns legate și comise reciproc. „Aceste condiții multiple se află într-o interacțiune continuă și diferă între popoare, răspunzând condițiilor lor istorice, sociale, culturale și de mediu. Cu toate acestea, și pe baza diferențelor lor, este posibil să se localizeze un loc comun în bucătăriile populare și acesta este faptul transmiterii lor. Fie prin tradiția orală, fie prin înregistrarea în cărțile de bucate ale familiei, bucătăriile au fost transmise din generație în generație, de la mame la fiice, reușind să fie gravate în memoria popoarelor și recreându-se în fiecare act zilnic de mâncare, pe lângă faptul că au devenit un factor constitutiv al identităților.

În consecință, explorarea universului larg al bucătăriilor implică pătrunderea nu numai în sfera familială, privată, ci și în sfera publică, colectivă și istorică. Bucătăriile îmbogățesc, construiesc, transmit amintirile popoarelor lor. Nu numai că sunt expresii ale trecutului, dar sunt recreate zilnic în fiecare act ritual care înconjoară actul de a mânca, în fiecare spațiu de petrecere, chiar în momentul în care alegem un fel de mâncare, un ingredient, o aromă, un textura, o combinație. În acest fel, bucătăriile îndeplinesc o funcție de integrare, de schimb, de apropiere, de referință identitară în rândul ființelor umane. Bucătărie, configurator de identități și amintiri colective. Bucătăria facilitează exerciții pentru a afirma tot ceea ce suntem sau considerăm că fac parte din noi. Ne permite să găsim și să reiterăm apartenența noastră socială la un spațiu cultural, care este spațiul din care este produs.

În el, prin preparatele sale, tehnicile sale și alte aspecte implicate, o identitate este evidentă, deși în construcție permanentă, influențată de procese de migrație și transculturare, traversate de trăsături care permit specificități, particularități în fiecare din contextele în care sunt analizate. . După cum se va vedea, datorită proceselor istorice susținute, identitățile care au fost configurate în Ecuador sunt alimentate de trei moșteniri culturale diferențiate: afro, care intră datorită procesului violent de sclavie; spaniolul, care răspunde la așezarea dată în perioada de cucerire, și indigenii, populația majoritară în număr. La aceste grupuri se adaugă mestizul, rezultatul unui lung proces de sincretism cultural între grupurile diferențiate anterior. (Toala, 2017)

Deși astăzi această categorie poate reprezenta grupul majoritar, nu pare a fi o realitate atât de clară, deoarece abia recent locuitorii din Ecuador au început să își asume o astfel de condiție. Încă apare difuz în unele

PRINCIPALELE TIPURI DE DIETE ASOCIATE PROBLEMELOR NUTRITIVE ALE OAMENILOR A fi bine hrănit sau hrănit corespunzător este un obiectiv care transcende simplul fapt de a evita grăsimile și a mânca legume. Cu siguranță, sunt mulți oameni care, în ciuda faptului că au o dietă echilibrată, nivelul lor de nutriție este departe de a fi ideal.

memoria noastră și pentru a lupta împotriva bolilor precum Alzheimer sau demențe. Fabulos, fără îndoială. Brânză proaspătă 307 kcal  Valoarea energetică sau caloriile pot fi foarte variate și depinde de conținutul de apă și de cantitatea de grăsime pe care o menține, în general brânzeturile tind să ofere mai multă energie decât laptele sau iaurtul.  În ceea ce privește mineralele, unele pot fi crescute, inclusiv calciu, fosfor, zinc și, într-un mod important, sodiu. Porc slab

DM, chiar și pentru același test, punctele de tăiere utilizate sunt diferite; Pentru DMS a fost utilizat punctul de tăiere de 45 (6), în timp ce în prezenta investigație a fost utilizat punctul de tăiere de 52 sugerat de autorii testului (4).

Obiectivul principal al dietei unui tânăr care practică sportul ar trebui să fie să garanteze creșterea organismului, iar la adult să obțină o recuperare optimă, să îmbunătățească și să crească performanța (17). Rezultatele compoziției dietei bărbaților cu simptome MD au arătat că aceștia consumă în medie 2518 kilocalorii pe zi distribuite astfel: proteine ​​(29,9%), grăsimi (27,5%) și carbohidrați (42,6%). Aceste date coincid cu literatura de specialitate, deoarece diverse studii menționează că persoanele cu MD urmează o dietă hipercalorică-hiperproteică (28, 29,14). Aceste rezultate sunt similare cu cele obținute de Marfil și colab (8), care au descoperit că bărbații cu caracteristici MD consumă 46,9% carbohidrați, 19,4% proteine ​​și 33,6% grăsimi pe zi. Cu toate acestea, s-a constatat că diferența în cantitatea de kilocalorii consumate din proteine ​​a fost marginal semnificativă, fiind mai mare la bărbații cu simptome decât la bărbații fără simptome; în timp ce nu s-au găsit diferențe semnificative în raport cu cantitatea totală de kilocalorii consumate și cantitatea de kilocalorii din grăsimi și carbohidrați.

S-a constatat că în ambele grupuri există tendința de a restricționa consumul de carbohidrați și de a crește consumul de proteine; Acest tip de dietă poate avea repercusiuni asupra sănătății pe termen scurt și lung. Consumul în exces de proteine ​​este prescris doar persoanelor cu patologii specifice care necesită un consum crescut al acestui nutrient. Un exces de proteine ​​la o persoană normală poate provoca leziuni la rinichi, disfuncții hepatice și pierderea densității osoase (17).

În ceea ce privește consumul de carbohidrați, se știe că acestea ar trebui să fie principala sursă de energie și, prin urmare, cel mai abundent grup de nutrienți din dietă (15). Restricția consumului de carbohidrați se poate datora stigmatizării privind consumul acestui nutrient (30). Este relevant faptul că bărbații fără simptome prezintă, de asemenea, modificări semnificative în compoziția dietei lor, ceea ce sugerează că mersul la sală poate reprezenta un risc de modificare a aportului alimentar. Pentru a testa această ipoteză, este necesar pentru studii ulterioare să includă un grup de control pentru a compara compoziția dietei dintre utilizatorii de sex masculin cu simptome, utilizatorii de sex masculin fără simptome și utilizatorii de sex masculin care nu sunt.

Trebuie remarcat faptul că în studiul de față a fost posibil să se înregistreze doar consumul de alimente timp de o zi, acest fapt limitează analiza compoziției dietei și nu permite generalizarea rezultatelor obținute, de aceea este recomandat ca cercetările viitoare vor fi consumul record de alimente în trei zile ale săptămânii

conform recomandărilor. Rezultatele obținute arată necesitatea unor cercetări suplimentare pentru a determina compoziția dietei la persoanele cu simptome de MD. Este important să se ia în considerare faptul că s-a sugerat recent că, pe lângă analiza compoziției dietei în ceea ce privește cantitățile sau consumul unui anumit nutrient, este de asemenea necesar să se evalueze calitatea acestuia (31). Se știe că unele diete s-au dovedit a fi benefice pentru sănătate, precum Marea Mediterană, pot conține proporții ridicate de grăsimi, calitatea fiind mai degrabă relevantă decât cantitativă.

Rezultatele compoziției corpului au arătat că, în ceea ce privește masa musculară, nu au existat diferențe semnificative între bărbații cu simptome și cei fără simptome. În acest sens, există dovezi contradictorii, deoarece, pe de o parte, s-a constatat că indivizii cu MD au o masă musculară mai mare comparativ cu un grup de control (9) și, pe de altă parte, nu s-a găsit nicio asociere între motivația pentru mușchii și indicii antropometrici (20, 21). Cu toate acestea, este important să se ia în considerare faptul că, în studiul de față, majoritatea participanților mergeau la sala de sport de mai puțin de un an, deci probabil că nu au realizat încă o dezvoltare proeminentă a masei musculare.

În acest studiu, s-a constatat, de asemenea, că un procent semnificativ mai mare de bărbați din grupul cu simptome au frecventat sala de sport până la șase zile pe săptămână, între două și trei ore, ceea ce înseamnă că intervalul de timp dedicat exercițiilor poate varia între 12 și 18 ore. Această constatare este similară cu orele pe săptămână (interval = 8-18) pe care utilizatorii de sală le petrec făcând exerciții de culturism (14, 32) și se confirmă că își petrec o cantitate semnificativă din timp făcând un exercițiu care le crește masa musculară. La fel, s-a constatat că 20,4% dintre bărbații cu simptome au folosit sau au folosit o anumită substanță pentru a crește masa musculară (proteine, băuturi energizante). Deoarece consumul de suplimente alimentare a fost înregistrat numai în eșantioane de sportivi de sex masculin și nu la utilizatorii de gimnastică, nu este posibilă o comparație directă; Cu toate acestea, procentul utilizatorilor de gimnastică care au raportat că au consumat aceste suplimente coincide cu 7,9 până la 23% constatat în studiile cu sportivi de sex masculin (10, 12, 33).

Din rezultatele obținute în această cercetare, se concluzionează că simptomele MD au fost prezente la un număr semnificativ de utilizatori de sex masculin. Compoziția corporală atât a bărbaților cu simptome, cât și a bărbaților fără simptome a fost normală și în ambele grupuri s-a observat că tind să crească consumul de proteine, fiind mai mare la bărbații cu simptome decât la bărbații fără simptome. Acest fapt trebuie luat în considerare pentru că, deși a existat o mare dezvoltare științifică în domeniul nutriției sportive, unii sportivi și antrenori nu știu sau ignoră impactul real pe care îl are dieta asupra performanței fizice și a stării nutriționale și implementează acțiuni care le compromit sănătatea fizică și emoțională.

FACTORII SOCIALE ȘI CULTURALE ÎN ALIMENTE.