Cel mai simplu cocktail de cava din lume! Îl veți avea gata în mai puțin de două minute, ideal pentru petreceri și ocazii speciale, este atât de delicios încât se pare că nu conține alcool, dar da! Dintre rețetele de băuturi, băuturile mixte au de obicei nume curioase precum Sidecar sau „șurubelniță”. Cocktailul de astăzi are un nume sugestiv la fel ca și aroma sa. În gătitul la domiciliu vă spunem cum să vă pregătiți acest cocktail cu care vei reuși la orice petrecere.

cava

Istoria cocktail-ului mimosa cava

Cocktailul mimosa cava servit drept complement la brunch. Brunch este această jumătate de mic dejun, jumătate de masă care se ia de la prânz. În multe hoteluri de lux în timpul weekend-urilor, organizează brunch, rețete sărate, dulciuri, fructe, sucuri, cafele și cocktailuri de genul acesta sunt servite.

Originea acestei combinații nu este cunoscută cu siguranță. Se știe că, în 1921, în acele „douăzeci de ani fericiți” a fost creată o băutură asemănător numit Buck's Fizz A fost la Bucks 'Club din Londra. Avea șampanie și suc de portocale, dar proporțiile nu erau aceleași, avea mai mult șampanie decât suc. Se pare că câțiva ani mai târziu, în 1925, într-un hotel de lux din Paris, Ritz, Frank Meier a creat cocktailul mimosa combinând cava și suc de portocale în părți egale. Adăugarea Grand Marnier sau Tripe sec, a venit mai târziu, deoarece, ca lichioruri pe bază de citrice, au aromat cocktailul și i-au conferit o aromă mai bogată în nuanțe.

Ingrediente pentru cocktailul mimosa cava pentru 4 persoane

  • Cava uscată semi-uscată sau rece - 500 ml
  • Suc rece de portocale - 500 ml
  • Triple sec sau lichior Grand Marnier - 80 ml

Cum se face rețeta de cocktail Mimosa Cava

  1. Numărați timpul și veți vedea cât de repede. Mai întâi umplem cele patru pahare de cava la jumătatea drumului cu cava.
  2. Apoi adăugăm sucul de portocale și pentru a termina adăugăm 20 ml de Grand Marnier, amestecăm cu o linguriță și gata.

Note și sfaturi

Acest cocktail cava poate fi preparat și cu cava brut sau brut nature, diferența este că este mai puțin dulce și atunci când aduceți suc de portocale, dulceața se combină mai bine. Cavele sunt clasificate după conținutul lor de zahăr, iar cele care au cel mai puțin (și, prin urmare, sunt mai puțin îngrășătoare sunt Brut Nature). Cele uscate au între 17-32 g zahăr, nu prea mult, ținând cont de o lingură de zahăr este de aproximativ 20 de grame. Cava semi-uscate are între 32 și 50 de grame, aproximativ două linguri și puțin mai mult zahăr.

Ti-a placut aceasta reteta? Dacă doriți, puteți încerca altul foarte răcoritor, sorbetul de lămâie de casă, vă va plăcea!