omletă

Dacă nu ați încercat încă omleta confitată cu broccoli și usturoi, veți fi surprinși. Această tortilla este foarte suculentă, cu o aromă delicioasă și este foarte ușoară.

Usturoiul confitat este foarte moale și cu o aromă oarecum dulce, care se combină în mod excepțional cu broccoli. Din broccoli vom folosi florile și vom păstra tulpinile pentru o altă rețetă, ceea ce aici, nimic nu este aruncat!.

Rețeta este foarte simplă, rapidă de pregătit și ideală pentru un prânz sau o cină bogat și sănătos.

Vom sotea broccoliul și apoi îl vom lăsa la foc mic timp de aproximativ 10 minute până se înmoaie. În acest fel, rămâne cu o aromă intensă și, prin faptul că nu trece prin apă, tortilla este, de asemenea, mai bună.

  • Porții: 4
  • Timp de preparare: 5 minute
  • Timp de gătit: 15 minute
  • Dificultate: ușoară