omletă

Karlos Arguiñano ne învață cum să pregătim rețeta pentru omletă spaniolă cu ceapă și ardei.

Rețeta de omletă de cartofi este foarte simplă, cu ingrediente de bază, dar este un fel de mâncare plin de aromă. Urmați instrucțiunile pe care vi le oferă Karlos Arguiñano pentru a pregăti această rețetă pentru omletă spaniolă.

Ingrediente ale rețetei de omletă de cartofi:

  • Pentru 6 persoane:
  • 1 kg. de patatos
  • 2 cepe
  • 1 piper verde
  • 8 ouă
  • ulei extravirgin
  • Sare

Pregătirea rețetei Omletă:

Curățați ceapa și cartofii.

Pregătiți două recipiente, bateți 4 ouă în fiecare. Adăugați la fiecare jumătate din cartofi, ceapă și ardei gras.

sfat

Cu aceleași ingrediente, nu există un bucătar care să facă o omletă la fel ca alta. În omleta de cartofi, uleiul, ouăle și mai ales calitatea cartofului sunt importante. Nici nu trebuie să uităm modul de a găti cartofii, cantitatea de ouă și punctul de a-i coagula.

Este recomandat să îl luați la cine întotdeauna însoțite cu puțină legume fierte sau o salată variată.