Legumele și legumele sunt unul dintre cele mai benefice alimente pentru bebeluș, motiv pentru care sunt de obicei introduse în dieta lor între patru și șase luni, sub formă de piureuri și terciuri. Dintre legume, morcovii și dovleacul se remarcă prin gustul lor dulce, mai atractiv pentru gustul copilului, care de obicei îl acceptă cu plăcere. Din acest motiv, ele sunt adesea folosite în multe rețete de piureuri și alimente pentru bebeluși, uneori combinate cu alte legume, pește sau carne.

rețetă

Piureurile de legume pot fi luate în orice moment al zilei, dar sunt o opțiune deosebit de reușită pentru cina copilului, deoarece sunt ușoare, sănătoase și foarte hrănitoare. De ce nu încerci să pregătești asta reteta simpla de piure de morcovi si dovleac Ce vă oferim în continuare? Este atât de dulce și apetisant, încât copilul tău îl va iubi cu siguranță.

Ingrediente

Pregătirea

  1. Pentru început, gătiți morcovii și dovleacul spălați și tocați anterior.
  2. Odată fierte, separați morcovii de bulion.
  3. Apoi turnati incet crema instant in 200-220 grame de bulion, amestecand bine pentru a evita formarea de bulgari.
  4. Adăugați brânza împreună cu morcovii și dovleacul zdrobit.
  5. În cele din urmă, condimentați cu ulei de măsline.
  6. Piureul trebuie să fie foarte cremos.

Proprietăți de morcov

Morcovul este un rezervor de vitamina A, furnizat sub forma precursorului său, beta-carotenul. Pe lângă stimularea producției de melanină (pigmentul protector care ne face maronii), beta-carotenul se transformă în vitamina A în organism, îmbunătățind vederea și protejând pielea și membranele mucoase.

Astfel, morcovul este o legumă foarte benefică, atât pentru copii, cât și pentru femeile însărcinate. În raport cu cei mici, morcovul este ideal pentru a-și proteja pielea delicată de soare, ceea ce o face un aliment pe care ar trebui să îl includem în rețetele pentru copii, mai ales în perioadele în care soarele este mai fierbinte. Pe de altă parte, în ceea ce privește viitoarea mamă, morcovul ajută la prevenirea apariției vergeturilor în „zonele de risc”, cum ar fi burta, coapsele sau sânii.

Un sfat important atunci când alegeți morcovi: cele mai mici, care au o culoare mai vie, sunt și cele mai bogate în beta-caroten. Pentru a obține prospețimea lor, încercați să le pliați; dacă sunt flexibile, chiar și puțin, înseamnă că nu sunt proaspete.