De Meritxell Solé Estiu

Din ce în ce mai mulți oameni se antrenează regulat pentru a-și îmbunătăți starea de fitness și, de asemenea, să arate mai bine. Antrenamentul de rezistență este ceea ce declanșează creșterea masei musculare, iar proteina pe care o ingerăm furnizează materia primă de care muschii au nevoie pentru a crește.

Pulberile de proteine ​​sunt sigure?

Unele studii recomandă între 1,8 și 2 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate. Cu toate acestea, nu credeți că cu cât consumați mai multe proteine, cu atât mai mult, deoarece excesul de proteine ​​cauzează diferite boli organismului. De asemenea, nu orice proteină va avea efect, tipul de proteină contează.

proteine

Un studiu Clean Label Project a analizat 134 de produse de pulbere de proteine ​​și a găsit niveluri ridicate de metale grele, BPA, pesticide și alte toxine asociate cu cancerul. Pe de altă parte, multe pulberi de proteine ​​conțin soia procesată, îndulcitori artificiali, zaharuri, arome și culori artificiale și substanțe nutritive sintetice care nu sunt ușor absorbite de organism.

Deși unele pulberi de proteine ​​de înaltă calitate pot fi benefice în unele cazuri, aceste produse sunt foarte procesate și nu oferă toate beneficiile alimentelor reale. Adică, nu reprezintă niciodată un înlocuitor pentru o dietă echilibrată bazată pe alimente proaspete, întregi. De exemplu, carne și ouă de gamă liberă, pește mai puțin contaminat (cum ar fi sardinele sau somonul) și opțiuni vegane precum semințe și nuci sau leguminoase.

Dacă totuși decideți să le utilizați, Dr. Mercola vă recomandă să evitați proteinele din soia și să folosiți în schimb un zer de înaltă calitate sau proteine ​​din orez. Verificați cu atenție ingredientele, deoarece se adaugă adesea fructoză sau alte zaharuri.

Faceți-vă propria pulbere de proteine!

Multe pulberi de proteine ​​sunt foarte scumpe și nu livrează cu adevărat tot ceea ce susțin. O opțiune ieftină și foarte sănătoasă este să ne pregătim propria pudră de proteine.

Rețeta pe care ți-o împărtășim mai jos este făcută doar cu semințe, nimic mai mult; se pregătește ușor și rapid și veți economisi mulți bani!

  • ¾ cană semințe de dovleac
  • ¾ cană semințe de chia
  • ¾ cană semințe de in
  • ¾ cană semințe de susan
  • ¾ cană de semințe de cânepă (cânepă)

Măcinați ingredientele timp de 20 de secunde

  • Această rețetă vă oferă 10 porții de aproximativ ¼ ceașcă și fiecare oferă 10,6 grame de proteine. În plus, ne oferă și doze mari de acizi grași omega 3 și fibre.
  • Ne echilibrează hormonii și ne face să ne simțim mulțumiți mai mult timp, ceea ce ajută la controlul și pierderea în greutate.
  • De asemenea, ne reglează tranzitul intestinal, adică ne ajută să mergem regulat la baie.

Cum se consumă?

Puteți consuma această pulbere în smoothie-uri, într-un pahar de lapte vegetal, împreună cu cerealele sau ovăzul, sau chiar presărate deasupra fructelor sau iaurtului.

Amintiți-vă că această pudră de proteine ​​de casă nu are arome sau mult zahăr adăugat, cum ar fi pudrele de proteine ​​industriale, așa că, dacă doriți să-i dați o notă de aromă, puteți adăuga esență de vanilie, cacao sau praf de scorțișoară.