Trebuie să iei prânzul la serviciu sau către alt site? Deși există un număr mare de preparate preparate pe piață și opțiuni rapide, cel mai bine este să ne pregătim propria mâncare dacă dorim să avem grijă de corpul nostru și să mâncăm o dietă sănătoasă.

tupper

De această dată vă propun o opțiune sănătoasă și completă din punct de vedere nutrițional de transportat într-o cutie de prânz. Baza este năutul, dar este o rețetă care admite numeroase variante și combinații de ingrediente, putând face un fel de mâncare fierbinte sau rece în funcție de sezon. Evident, dacă vrem să-l bem fierbinte, va trebui să apelăm la un cuptor cu microunde la prânz, care, deși nu sunt un mare fan al acestui aparat, este un bun aliat în acest tip de situație.

năut Ne vor furniza fibre, proteine ​​și vitamine, precum și o sursă bună de carbohidrați, așa că ne va oferi o doză bună de energie pentru a face față restului zilei. Îl putem combina cu diferite legume și ingrediente care ne plac, tonul și oul funcționează perfect. Am pus un ou fiert și un pic de bonito, care îi conferă o aromă sărată foarte plăcută. Am folosit bonito del norte, deoarece este de calitate superioară decât tonul ușor și conține mai puțin mercur, deoarece este un pește mai mic.

Ingrediente pentru 1 portie

  • 100gr. năut gătit
  • 25gr. nord frumos
  • 1 ou
  • 1 mana de spanac
  • 1 cățel de usturoi
  • 4 sau 5 măsline negre (opțional)
  • condimente după gust: piper negru, boia, usturoi pudră, ierburi provensale
  • sare și ulei
  1. Tocam usturoiul si il rumenim putin intr-o tigaie cu cateva picaturi de ulei.
  2. Adăugați nautul și lăsați-i să se soteze la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, acoperiți și amestecând din când în când, până când sunt prăjiți, astfel vor fi crocanți (dacă nu vrem să fie crocanți, nu este necesar să sotăm ei atata timp).
  3. Adăugați spanacul și condimentele după gust. Când spanacul a fiert putem să-i scoatem de pe foc.
  4. Gatiti un ou in apa clocotita timp de 10 minute si curatati-l. Îl adăugăm tăiat în bucăți la naut.
  5. Încheiem adăugând un pic de bonito mărunțit la amestec și măslinele tocate. Amestecăm bine și putem încorpora deja ingredientele într-o cutie de prânz. Odată ce este rece putem acoperi și păstra la frigider până a doua zi.

Cu această rețetă particip la Rețetele Easy Challenge pentru Tupper

Sper să vă placă și dacă v-a servit, spuneți-mi ce părere aveți și ce feluri de mâncare luați pentru a lucra

Putem combina năutul cu alte ingrediente precum: morcovi, ciuperci, ardei, creveți, carne vegetală, hummus, salată, roșii. Iar vara o putem lua rece însoțită de o vinaigretă.