Analiza nutrițională
Filtrează după zile
Luni Marti Miercuri Joi Vineri
Sâmbătă duminică
Proteină
Proteine totale g. Procentul de proteine %
Glucidele
Hidrați totali g. Procentul de hidrați %
Grăsimi
Acizi grași saturați g. Acizi grași mononesaturați g. Acizi grași polinesaturați g. Grăsime totală g. Procentul de grăsime %
Vitamine
Vitamina b1 mg. Vitamina b2 mg. Vitamina b6 mg. Vitamina B12 mg. Folat µg. Niacina mg. Eq. Vitamina C mg. Pantotenat mg. Biotina µg. Vitamina A µg. Eq. Vitamina D mg. Vitamina E mg.
Minerale
Sodiu mg. Potasiu mg. Calciu mg. Magneziu mg. Meci mg. Fier mg. Cupru mg. Zinc mg. Clor mg. Mangan mg. Seleniu mg. Iod µg.
varză și varză 1000 gr. 1 bucată medie 194,27 kcal. Roșie zdrobită 250 gr. 1 pot 89,75 kcal. ceapă 175 gr. 1 bucată medie 59,35 kcal. Usturoi 10 gr. 2 dinți 9,16 kcal. ulei de masline 30 gr. 3 linguri 270 kcal. bulion de legume îmbuteliat 200 gr. 1 pahar de apă 18,8 kcal. ou de gaina 60 gr. 1 unitate 83,05 kcal. piper negru 2 gr. 1 ciupire 4,53 kcal. Sare 2 gr. 1 ciupire 0 kcal.
Pregătirea
1. Într-un recipient, puneți uleiul, ceapa tăiată în fâșii julienne și usturoiul zdrobit.
2. Îl acoperim cu film transparent, îl punem în cuptorul cu microunde și îl punem la putere maximă timp de 4 minute.
3. După acest timp, adăugați roșia, varza spălată și tăiată în julienne, bulionul și condimentați cu sare și piper după gust.
4. Amestecăm puțin toate ingredientele și fierbem 15 minute la putere maximă. Amestecăm preparatul de două ori în timpul respectiv.
5. Odată gătit, îl lăsăm să se odihnească aproximativ 5 minute și apoi îl scurgem ușor.
6. În cele din urmă, bateți oul, amestecați-l cu varza, amestecați-l și gătiți 2-3 minute la putere maximă pentru a-l seta.
7. Avem pregătit acest preparat sănătos.
informatii suplimentare
Ne confruntăm cu o rețetă sănătoasă, care ne oferă o contribuție nutrițională prin legume și o contribuție energetică prin ouă.
Ouăle sunt unul dintre cele mai complete alimente datorită echilibrului nutrițional pe care îl conține. Prezintă în principal proteine cu valoare biologică ridicată. Grăsimile pe care le găsim sunt concentrate în gălbenuș și sunt grăsimi sănătoase și au, de asemenea, un conținut ridicat de colesterol. De asemenea, este bogat în vitamine (A, D, E și grupa B) și minerale (zinc, fier, seleniu, iod și fosfor). Ouăle sunt principala sursă de colină, o componentă importantă pentru funcționarea și integritatea celulelor și conține carotenoizi, antioxidanți care au legătură cu prevenirea bolilor degenerative precum cataracta sau cancerul.
Varza este foarte hrănitoare, oferindu-ne vitamine și minerale. Evidențiem provitamina A, care este transformată în vitamina A, esențială pentru vederea noastră (cea mai mare parte a acestei vitamine se pierde în timpul procesului de gătit). De asemenea, evidențiați prezența vitaminei C, cu acțiune antioxidantă, îmbunătățind apărarea împotriva infecțiilor. Dintre minerale, are un conținut mai mare de potasiu cu beneficii diuretice și magneziu. Conținutul său de fibre este important, reglând tranzitul nostru intestinal și evitând constipația. Prezintă compuși ai sulfului și dacă îi consumăm în exces pot produce gaze și modificări ale procesului digestiv, prin urmare, nu este foarte recomandat persoanelor cu probleme digestive. Are un nivel ridicat de vitamina K, care participă la coagularea sângelui, iar un consum ridicat de aceste legume (vitamina K) poate interfera cu anumite medicamente (de exemplu Sintron) pentru a regla coagularea sângelui.
Roșia este foarte hrănitoare, cu un aport energetic redus. Este bogat în vitamine (B, C și A), minerale (potasiu, fosfor și magneziu), antioxidanți și fibre. Se remarcă prezența vitaminei C, care acționează ca un antioxidant și previne cancerul. Vitamina A ajută la îmbunătățirea vederii. Este bogat în licopen, antioxidanți care îi conferă culoarea roșie, care ajută la prevenirea unor tipuri de cancer, scade nivelul colesterolului și al trigliceridelor din sânge și protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Roșia ambalată are niveluri ridicate de sodiu, fiind puțin recomandată la hipertensivi și la persoanele cu retenție de lichide. Pentru acei oameni este convenabil să folosiți roșii proaspete.
Pe scurt, ne confruntăm cu o rețetă sănătoasă, ideală pentru cei care fac dietă pentru a slăbi.
- Rețetă de prăjitură de dovlecel ușor la cuptor cu microunde - REȚETE UȘOARE
- Rețetă de varză cu busuioc și usturoi - REȚETE UȘOARE
- Rulouri sărate cu ton și rețetă de roșii ✅
- Rețetă Sofrito de ceapă, piper și roșii ✅
- Roșie condimentată cu rețetă de brânză ✅