rețete

În această postare vă propunem câteva rețete cu nuci foarte ușor de făcut, ușoare și foarte gustoase.

După cum am explicat în postarea „13 motive pentru a include nucile în dieta dvs. personalizată”, adăugarea nucilor în meniurile dvs. este bună pentru numeroasele sale calități, cum ar fi: proprietățile sale sățioase, conținutul ridicat de acid oleic și linolenic, care sunt grăsimi nesaturate care reglează colesterolul, îmbunătățiți circulația și sănătatea inimii; asigură calciu, potasiu, cupru, fier, seleniu, fosfor și vitaminele E și B, îmbunătățesc apărarea, ajută la creșterea în copilărie și adolescență și previn osteoporoza la maturitate.

Rețete cu nuci

Cuscus cu fructe și legume uscate

  • 200 g de cuscus
  • 20 g de migdale decojite
  • 20 g de alune decojite
  • 20 g de arahide decojite
  • 20 g de fistic curatat
  • 1/2 dovlecei
  • 1/2 piper roșu
  • 1/2 piper verde
  • 6 linguri. ulei de măsline și sare

Se fierbe 500 ml de apă cu un praf de sare și 2 linguri de ulei. Acoperiți cuscusul cu apă, amestecați și acoperiți timp de 5 minute până se absoarbe toată apa, lăsați-l burete și rezervați.

Într-o tigaie cu puțin ulei și sare, prăjiți legumele tăiate în brounoisse și rezervați-le. Sote legumele. Prajeste nucile intr-o tigaie antiaderenta si adauga cuscusul si legumele sotate.

Salată de cușcuș, năut și morcov

  • 200 g de cuscus
  • 100 g naut
  • 500 ml bulion de legume
  • 2 morcovi
  • Fire de șofran dizolvate în 1 lingură de apă clocotită

  • 10 migdale feliate
  • 2 linguri. De ulei de măsline
  • 1/2 lămâie
  • 1 linguriță de chimen
  • 1 lingurita ghimbir
  • Câteva frunze de mentă proaspete

Gatiti nautul, cand sunt, taiati fierberea cu apa rece si rezervati. Pregătiți cuscusul într-o oală cu bulionul de legume, șofran și apă. Aduceți la fierbere și lăsați acoperit timp de 5 minute. Tăiați morcovii mărunt în arcuri cu ajutorul unui cojitor de cartofi. Asamblați salata.

Toastati condimentele usor cu uleiul de masline, adaugati migdalele si sucul de lamaie. Adăugați dressingul la salată și garnisiți cu niște frunze proaspete de mentă. Înainte de servire, lăsați-l să se marineze 20 de minute la frigider.

Crema de dovlecei cu migdale

  • 1 kg dovlecei
  • 1 piper verde
  • 1 praz
  • 1 ceapă
  • 4 linguri. de ulei
  • 1 l bulion de legume
  • 100 g migdale

Se sotează în ordine, ceapa, prazul, ardeiul verde și când totul este moale, se adaugă dovleceii tăiați felii cu piele. Când începe să elibereze lichid, adăugați bulionul de legume, treceți-l prin blender și prin chinezesc. La servire, acoperiți cu migdale tocate și puțin pătrunjel tocat.

Ratatouille cu migdale

  • 1/2 kg de roșii coapte
  • 2 cepe mari
  • 1 dovlecei
  • 1 vinete
  • 1 ardei rosu
  • 20 migdale
  • 1 lingura de ulei de masline
  • Sare

Se sotează sau se prepară la grătar și în această ordine, ardeiul, ceapa tocată, dovleceii și vinetele tăiate cubulețe și roșiile decojite și tocate. Când totul este gata, adăugați migdalele și serviți. O puteți însoți cu un ou prăjit pe grătar. În acest fel ar fi un singur fel de mâncare.

Știți deja că nutriționistul dvs. online vă recomandă să luați unul dieta variata pentru a slabi in mod sanatos. Incorporează aceste rețete cu nuci în dieta ta.

Dacă vă aflați în Mexic, Argentina, Paraguay, Uruguay, Chile, Venezuela ... am dori să ne spuneți care sunt cele mai consumate nuci din țara dvs. și să împărtășiți unele dintre rețetele dvs. cu nuci.

Nu vă gândiți de două ori, alăturați-vă mișcării Coher!