Am încercat rulouri de primăvară de mai multe ori și am decis să le gătesc zilele trecute. Adevărul este că umplutura a fost foarte asemănătoare, dar aluatul nu a fost foarte asemănător pentru că am folosit paste din cărămidă, deși am aflat că există una specială pentru prepararea acestor tipuri de feluri de mâncare. În plus, pentru a reduce numărul de calorii am decis să le pun la cuptor în loc să le prăjesc, astfel încât și aroma variază foarte mult.

primăvară

Primite

Ingrediente

Sos dulce și acru:

  • 200 de mililitri de sirop dintr-o cutie de ananas.
  • 100 de mililitri de ketchup.
  • 30 de grame de zahăr.
  • 2 linguri de oțet.
  • Ulei de măsline extra virgin.
  • Sare.

Pregătirea

Pasul 1

Primul lucru pe care îl facem este să tocăm foarte bine toate legumele. Punem putin ulei de masline extravirgin intr-o tigaie si adaugam ceapa si ardeiul taiat in julienne, cand ceapa transparenta este deja acolo, adaugam morcovul ras si varza tocata marunt.

Sărăm toate legumele și le lăsăm câteva minute până sunt fierte. Apoi le punem într-un castron cu șuvoiul de soia, astfel încât legumele să se marineze puțin.

Pasul 2

Acum începem să facem sosul, punem toate ingredientele într-o cratiță și le punem la foc mare, astfel încât sosul să se îngroașe.

Dacă vedem că este prea lichid, turnăm puțină apă într-un pahar și diluăm o linguriță de amidon de porumb și o adăugăm la amestec.

Pasul 3

Pasul 4

Preîncălzim cuptorul la 220 ° și punem rulourile (nu uitați să așezați o hârtie potrivită cuptorului, astfel încât să nu se lipească) timp de 10 minute sau până când aluatul este auriu.

Sosul se adaugă deasupra și sunt gata de mâncare.