O opțiune profesională pentru a mânca sănătos, bogat și variat. Nutriție modernă, integrală și vegetală.

Spatiu publicitar

Atlet

ALIMENTAREA PREA ACTIVITĂȚII FIZICE

Sportivii de anduranță, definiți de ACSM (Colegiul American de Medicină Sportivă) ca cei care se antrenează și concurează timp de 90 de minute sau mai mult, folosesc cele două surse principale de energie ale corpului în timpul exercițiului. Una dintre ele constă în depozitele de grăsime, care reprezintă aproximativ 70.000 de calorii, această sursă este disponibilă în exerciții aerobice de intensitate redusă; cealaltă sursă sunt depozitele de carbohidrați ale organismului depozitate sub formă de glicogen muscular și hepatic. Pe măsură ce intensitatea rutinei crește, capacitatea de a utiliza depozite de grăsime pentru combustibil este redusă, iar corpul devine mai dependent de utilizarea glicogenului. Cu toate acestea, organismul poate stoca doar aproximativ 2000 de calorii sub formă de glicogen la un moment dat, care furnizează această energie atât pentru mușchi, cât și pentru creier și, atunci când depozitele încep să se epuizeze, atât mușchiul, cât și creierul transmit semnale de oboseală. Pe de altă parte, atunci când facem exerciții fizice mai puțin de 90 de minute, glicogenul oferă cantitatea necesară pentru activitate, astfel încât atunci când facem exerciții fizice mai mult de 90 de minute, avem nevoie de un plan nutrițional pentru a preveni semnele de oboseală, planul se bazează pe 4 zone, se hrănesc înainte, în timpul, după și se hrănesc zilnic.

Consumul de alimente înainte de mișcare asigură faptul că organismul începe să facă mișcare cu un rezervor plin de glicogen. Dacă exercițiul se desfășoară în decurs de 3 sau 4 ore, ingerați între 300 și 600 de calorii, provenind în principal din carbohidrați (aproximativ 2-3g/kg greutate corporală), moderat în proteine ​​și sărac în grăsimi, de asemenea, cantitatea de fibre ar trebui să fie minim pentru a preveni disconfortul în timpul exercițiului. Chiar dacă nu ți-e foame, ar trebui să mănânci o masă pre-exercițiu pentru funcționarea optimă a corpului. La fel, în aceste 3 sau 4 ore înainte de exercițiu, este indicat să luați 2-4 pahare de lichide și, cu o oră înainte, 1-2 pahare suplimentare. Dacă exercițiul este în decurs de 1 sau 2 ore, aportul de carbohidrați este de 50 de grame. Consumul de alcool trebuie evitat.

EXEMPLE-PERSOANĂ 70Kg: 3-4 ORE ÎNAINTE DE 140g PÂNĂ LA 210g HIDRATI DE CARBON + 4 OCHELI DE LICHIDE
OPȚIUNEA 1: 148 GRame DE HIDRATI DE CARBON. 2 BANANE 2 PORTOCALE 70 GRame DE STAȚINE (2 PU & NtildeADITOS, 70 UNITĂȚI)
OPȚIUNEA 2: 143 GRame DE HIDRATI DE CARBON 3 felii de pâine întregi 3 CDAS JAM SOUP 10 DATE (70 GRame)
OPȚIUNEA 3: 141 GRame DE HIDRATI DE CARBON FIDEI INTREGI (100g) DOVLECE (300g) ROSII DISECATE (100g)
OPȚIUNEA 4: 158 GRame DE HIDRATI DE CARBON 200 GRame DE AMESTEC DE FRUCTE DESHIDRATE (BANANITE, STAIE, DATE, PRUNE, ETC)

Dacă timpul rămas pentru competiție sau antrenament este mai mic de 2-3 ore sau pentru persoanele cu antecedente de probleme digestive, cel mai indicat lucru ar fi o băutură sursă de carbohidrați (băuturi sportive, sucuri stoarse sau strecurate fără fibre sau ceva smoothie) . Băuturile carbogazoase trebuie evitate deoarece pot provoca disconfort abdominal.

COMPOZIȚIA OPTIMALĂ A BĂUTURILOR PENTRU SPORTUL DE ENDURANȚĂ

Băuturile sportive utilizate în scopul îmbunătățirii performanței în evenimente care durează câteva ore ar trebui să conțină 20 mM (1,2g/L) de săruri (clorură de sodiu) și 6% (60g/L) de carbohidrați sub formă de glucoză sau fructoză polimeri (zaharoză sau maltodextrină). Această contribuție a sărurilor și a carbohidraților compensează pierderea acestor substanțe în timpul exercițiilor fizice și accelerează absorbția apei, în timp ce utilizarea polimerilor îi permite să mențină concentrația de substanțe dizolvate osmotic active în băutură sub concentrația de substanțe dizolvate osmotic active. prezente în fluidele corporale, prevenind astfel golirea gastrică și creșterea absorbției apei în intestinul subțire.

PUTERE PENTRU RUNUL TAU DE 5K

CARBOHIDRATI ÎN TIMPUL ACTIVITĂȚII FIZICE

Având în vedere că depozitele de glucoză și glicogen sunt limitate (aproximativ echivalentul a 2000 de calorii în condiții ideale de nutriție anterioară), odată ce acestea au fost consumate, atât mușchii, cât și creierul încep să prezinte semne de oboseală, motiv pentru care este necesar să activitățile intense de durată lungă (mai mult de 90 de minute aproximativ), se efectuează un aport de carbohidrați de 30-60 grame pe oră (120-240 calorii).
Este important ca tipul de carbohidrați din timpul activității să fie ușor digerabil pentru a evita disconfortul gastro-intestinal (cu conținut scăzut de fibre, proteine ​​și grăsimi) și să se pună accentul și pe asigurarea organismului cu apă și electroliți. Se recomandă să beți în sporturi de anduranță 170-350CC din unele băuturi sportive sau apă pentru fiecare oră de activitate.

EXEMPLE
1 BANANA MARE (150 GRame) 34g
PIEȚE (40 GRame) 31g
DATE (40 GRame) 30g

PROTEINE

Proteinele sunt esențiale pentru funcționarea fiecărei celule și țesuturi ale corpului, inclusiv a mușchiului, desigur. Sunt reînnoite în mod constant și trebuie asigurate de dietă, deoarece mulți dintre aminoacizii care îi compun nu pot fi sintetizați de organism. Pentru persoanele care se antrenează regulat, un aport de proteine ​​între 1,2 și 1,8 grame pe kilogram de greutate (Pentru cei care nu se antrenează, se recomandă 0,8 până la 1 gram x kilogram de greutate). În acest fel, o persoană care cântărește 75 de kilograme trebuie să ingereze între 90 și 135 de grame de proteine ​​pe zi pentru a obține un câștig în masă musculară, însoțită de un aport adecvat de carbohidrați și grăsimi, astfel încât proteinele ingerate să nu fie utilizate ca sursă de energie, ci în scopuri structurale. Aceste cantități pot fi ușor acoperite cu o dietă bine planificată, fără a fi nevoie de suplimente de proteine ​​sau aminoacizi.

SUPLIMENTE SPORTIVE

Comentarii

Este foarte bine pregătit, știe multe despre alimentația sănătoasă.Dietele sale sunt foarte bune pentru că nu suferă. Te învață să mănânci bine și într-un mod organizat ! Și ceva RE IMPORTANT: nu te lasă să aștepți. Consider că este remarcabil deoarece, în general, timpul pacientului nu este respectat.

sensibil

Un profesionist excelent. Îmi explic în detaliu și cu multă răbdare planul nutrițional pe care mi-l acord pentru a slăbi. Ceea ce mi s-a părut destul de flexibil atunci când vine vorba de organizarea meselor în funcție de orele și gusturile fiecăruia.

Un profesionist excelent are căldură, răbdare și dăruire. Puntualitate. Respectă timpul altora.

Îngrijire și tratament excelent, foarte cald și profesionist excelent.

Recomandat: explicația subiectelor abordate și ghidul alimentar furnizat pentru a putea asambla în funcție de fiecare pacient!